受刑者手作りうどんが人気 こしの強さ評判に
 横浜刑務所(横浜市港南区)で作られているうどんが全国的な人気商品となっている。
こしの強さが評判で、刑務所作業製品を販売するイベントでも抜群の売れ行きをみせている。

 うどん、ひらめん、冷や麦(夏季限定)、米粉入り麺の4種類の乾麺を「刑務作業」として生産。
約15人の受刑者が専従で作業にあたっている。豪州産の小麦粉、ミネラルの入った海水塩を使用。
麺の乾燥や袋詰めなど、全ての作業を刑務所内で行っており、一貫した手作り作業がウリだ。
年間36トンを生産し、横浜以外の刑務所の食事にも提供されている。

 全国の刑務所で麺を生産しているのは横浜刑務所だけ。
以前は全国で唯一、せっけんを作っていたが、刑務所の改築工事に伴い、せっけん作りは横須賀支所へ。
「新たに全国で唯一の製品を」と職員で考えた結果、生まれたのが「うどん」だった。
1999年から生産を始め、人気の製品に。刑務所の担当者は「高い人気が受刑者の励みになっている」と話す。


横浜刑務所前の販売店に並ぶ乾麺=横浜市港南区

うどんなどの麺の乾燥作業も刑務所内で行われている=横浜市の横浜刑務所

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://digital.asahi.com/articles/ASG873SX8G87ULOB00B.html






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2 フォーク攻撃(石川県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:45:06.91 ID:LAv5gy7N0.net

アッー!

4 名無しさんがお送りします :2014/08/15(金) 22:56:41.60 ID:gDGebQi/X

興味ある

5 フライングニールキック(dion軍)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:47:13.01 ID:hZ8aV5990.net
刑期も延びるよ

24 名無しさんがお送りします :2014/08/15(金) 22:58:58.05 ID:gDGebQi/X
>>5
えwだれうまw

6 タイガースープレックス(中国・四国)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:47:24.34 ID:DimZ6pfYO.net

テクノうどんの次はジェイルうどんか…

7 ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:47:41.19 ID:NHSVfLrC0.net

矯正展の三大名物

・横浜のうどん
・函館のマル獄グッズ
・府中のコッペパン

市川の味噌醤油がなくなっちゃったからなあ(´・ω・`)

8 チキンウィングフェースロック(福島県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:48:12.57 ID:/lSe6GcY0.net

おつとめ後は香川でうどん職人にでもなるの?

10 断崖式ニードロップ(鹿児島県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:48:50.05 ID:qpygMtaj0.net

うどん打つと罪が許されるのか

12 シャイニングウィザード(香川県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:49:11.72 ID:wdncN5KH0.net
刑務所の風呂ってう○こが浮かんでたりするんだぜ
そんな軽い知的な連中の集まりだから
くいもんなんて絶対食わんほうがいいよ。

う○こ浮かんでるのマジだからな

34 エルボードロップ(石川県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 23:08:27.32 ID:krlXEeaE0.net
>>12
大変だったな

13 ヒップアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:49:37.10 ID:fJfXSqeX0.net

確かにキャビックうどんは人気だな(´・ω・`)。

15 スターダストプレス(大阪府)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:49:55.54 ID:bUDZcMGl0.net

殺人犯が心を込めて作ったうどんなら食ってみたい

17 イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:51:03.09 ID:IPgwNxX50.net

阿部利樹は隠し味入れる係で

18 魔神風車固め(千葉県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:51:26.85 ID:hfQD+qbk0.net

人を殺めた手

19 ムーンサルトプレス(WiMAX)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:51:52.59 ID:wPYlF9GW0.net

民間よりよほど厳しいから信用できるぞ

20 腕ひしぎ十字固め(catv?)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:52:02.25 ID:D7pJlqZp0.net

人様に感謝される喜びが更生に繋がるのなら良い事だが
実際は再犯して戻って来るのがオチだろな

21 エメラルドフロウジョン(西日本)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:52:02.65 ID:GzNfUwb2O.net
思うんだけど中国とかでやってるフィギュアの着色とかさせればいいんじゃね?

22 ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:52:35.84 ID:NHSVfLrC0.net
>>21
手が震える奴らばかりでどうもならんw

25 エメラルドフロウジョン(西日本)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:54:59.14 ID:GzNfUwb2O.net
>>22
売れない家具とかいまだに作ってるのみるとなんか今の世にも通用するものがいいんじゃないかと思う

23 アトミックドロップ(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:52:44.11 ID:NZAxaOTh0.net

生産力がない刑務所も考えもんだろ
通販で売ればいい

26 アトミックドロップ(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:55:09.29 ID:NZAxaOTh0.net

15人の受刑者って少なすぎる
模範囚だろ

27 フェイスロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:55:17.50 ID:dQnrip7g0.net

>>1
>豪州産の小麦粉、ミネラルの入った海水塩を使用。

やっぱり美味しいウドンの小麦は豪州産なのか
何かオーストラリアンスーパーホワイトとか言うのが
香川県でも一般的ならしいよね
国産小麦よりもウドンやパスタみたいな麺類に向いてるとか

29 稲妻レッグラリアット(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 22:59:11.50 ID:z4x/UdL10.net

こういう話題作りが必要なことは分かるんだが
規模が大きくなるとただの民業圧迫よな

30 魔神風車固め(埼玉県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 23:00:35.14 ID:sTbcc+1t0.net
千葉の交通刑務所製の味噌は無添加で美味い

36 ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 23:38:09.82 ID:NHSVfLrC0.net
>>30
もうつくってないよ
設備の老朽化で

37 魔神風車固め(埼玉県)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 23:44:59.94 ID:sTbcc+1t0.net
>>36
え?ホント!
昔池袋のCAPICの店で買った時は、意外な拾い物だと思ったんだが。

そういや結婚して引っ越す前だから、もう結構年数過ぎたなあ、あれから。

33 河津落とし(西日本)@\(^o^)/ :2014/08/15(金) 23:06:42.41 ID:vewXzqIG0.net

強制労働だな




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