簡単＆具だくさんが魅力！そうめんのベストパートナーはチヂミで決まり☆

2014年08月12日

夏といえば、そうめん！でも、それだけでは栄養のバランスもお腹の満足感もちょっと心配。そんなそうめんの副菜に悩む人は多いようです。そこで今回おススメしたいのは、韓国のお好み焼きとも言われる「チヂミ」！えっ、そうめんに合うの？って思うかもしれませんが、カリっと焼いた焼いたチヂミは相性バツグンなんです！

そうめんの副菜は、カンタンに作れるチヂミがおすすめ！

先日、クックパッドニュースでそうめんの副菜についての記事を紹介しました。みなさんの反応はというと…カリっとしたかき揚げが人気だったよう。でも、夏場に揚げ物の調理はできれば避けたいもの。
他にカリッとしていて、欲を言えば野菜が取れて、それでいてあっさりとしたそうめんと相性の良いインパクトのある味のものはないか…探してみたところ、ピッタリの料理がありました。それは韓国料理でおなじみの「チヂミ」です！

ピリ辛のタレでそうめんが止まらない！？

チヂミとは韓国版のお好み焼き。「平たく伸ばして焼いたもの」という意味があるそうです。
イカやエビなどの海鮮、ニラ、キムチ、もやしなどの野菜、と具材もいろいろ入っていて、何品も作りたくない夏場にはもってこい！また、ベースとなる生地は小麦粉があればOKなので、お手軽感も満載です。タレをピリ辛にすれば淡泊なそうめんが進み、まさにベストパートナーといえそう！？