チキンとアボカドのレモンペッパー炒め
チキンとアボカドで簡単・すぐ出来の一品♪
なめらかアボカドにレモンとペッパーで
コク深なのにさっぱり！
なめらかアボカドにレモンとペッパーで
コク深なのにさっぱり！
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材料
（2人分）
鶏もも肉（むね肉でも）
200g
1個
塩こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
2cm
レモン汁
大さじ1
ブラックペッパー
適量
ピンクペッパー（お好みで）
適量
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1
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鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうをふってなじませておく
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2
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アボカドは、鶏肉と同じくらいの大きさに、スプーンですくいとる
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して香りを立たせる
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4
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鶏肉を入れ、しっかりと火を通す
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5
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アボカドとレモン汁と塩ひとつまみを入れ、アボカドの形が少し崩れるぐらいに炒める
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6
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お皿に盛り、ブラックペッパー、お好みでピンクペッパーもふって出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは熟したやわらかめのものがおすすめ！
とろり感がでます^^
ピンクペッパーは彩りで、ブラックペッパーだけでもOKです
とろり感がでます^^
ピンクペッパーは彩りで、ブラックペッパーだけでもOKです
このレシピの生い立ち
毎日のように食べる、大好きなアボカド♪
焼いたとろとろ感にはまっていて、チキンと一緒にシンプルに焼いてみました
焼いたとろとろ感にはまっていて、チキンと一緒にシンプルに焼いてみました
レシピID : 2619848
公開日 : 14/05/12
更新日 : 14/05/12
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14/08/12
子どもちゃん喜んでくれたかな^o^嬉しいれぽありがとう♪
14/08/11
お家居酒屋の定番メニューにぜひ*^^*嬉しいれぽありがとう！
14/08/09
チキンごろごろおいしそう～^o^嬉しいれぽありがとう！！
14/07/10
嬉しいれぽをありがとう^o^美味しいものの合体ですよね♪