☆絶品餃子☆

☆絶品餃子☆
★★★つくれぽ1000件 話題入り感謝★★★やっぱりこの味が一番美味しい!!簡単な絶品餃子*
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材料 (大判約20個分)

●豚ひき肉
220g
1/2把
●長ねぎ
1/2本
●にんにくみじん切り
1〜2かけ
●しょうがみじん切り
にんにくと同量
●酒 (紹興酒)
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●醤油
小さじ1
●鶏がらスープのもと
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●塩こしょう
少々
⚫︎ネギ油(無くても大丈夫)
小さじ1
餃子の皮 (大判)
20枚

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Yahooのトップページにて紹介していただきました♪

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野菜はみじん切りに♪
●の全てをボールに入れて♪

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よく混ぜる♪

皮で包む(大判約20個分)

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フライパンに油をひき(分量外)餃子を並べ
火をつける♪

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少し焦げ目がついたらお湯150ccを加えて♪
(水でも大丈夫です)

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蓋をして中火で5〜7分蒸し焼きに♪

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水分が少なくなってきたら♪

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ごま油を回し入れます♪

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美味しそうな焼き色がついたら出来上がり*

コツ・ポイント

最後のごま油が風味良く、皮をパリパリに仕上げます♪

このレシピの生い立ち

何度も改良!やっぱりこの味!
レシピID : 1361242 公開日 : 11/02/15 更新日 : 14/07/18 English version

このレシピの作者

クックパッドのレシピエール、 栄養士、フードコーディネーターのmoco*です。 毎日の献立づくりをハッピーに♪ すぐに使える人気レシピ公開します ブログは下記URLです♪ http://ameblo.jp/mother-homes/ インスタグラムはこちら♪ http://instagram.com/______moco______ 東京都在住

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,065 (971人)

14/08/11

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美味しい手作り餃子ができました♪感謝です(*^_^*)

*おやだま*

♡素敵なつくれぽありがとう♡美味しそう( ˊᵕˋ* )♩

14/08/10

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とてもおいしかったです♪最後のゴマ油がいいですね!

ロコりん

♡素敵なつくれぽありがとう♡美味しそう( ˊᵕˋ* )♩

14/08/10

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「〇〇の餃子」好きも美味しいといいながらたくさん食べてました☆

akima0911

♡素敵なつくれぽありがとう♡美味しそう( ˊᵕˋ* )♩

14/08/10

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しっかりしたお味でとっても美味しかったです!

ミリメー

♡素敵なつくれぽありがとう♡美味しそう( ˊᵕˋ* )♩

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