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      食中毒 従業員からO157

      食中毒 従業員からO157

      7月、静岡市で開かれた安倍川花火大会の屋台で販売された冷やしきゅうりによる集団食中毒で、きゅうりの仕込みを担当した従業員のうち1人から、病原性大腸菌「O157」が検出され、静岡市は引き続き感染が広がったいきさつを調べています。
      今回の集団食中毒では、患者から病原性大腸菌、「O157」が検出され、発症した人は11日午後3時までに467人に上り、このうち子どもを含む4人が腎臓の機能が低下するなどの合併症を引き起こしています。
      静岡市が冷やしきゅうりの仕込みを担当した従業員6人を検査した結果、このうち1人から「O157」が検出されたということです。
      静岡市によりますと、この従業員は下痢や腹痛の症状は訴えていなかったということです。
      静岡市は従業員から聞き取りを行うなどして、引き続き感染が広がったいきさつを調べることにしています。
      また、今回の集団食中毒では患者の家族あわせて4人が二次感染していたことが新たにわかり、静岡市は患者がいる家庭では、手洗いやトイレなどの消毒を徹底するよう呼びかけています。

      08月11日 19時18分