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コーンフレークは、なぜ遺伝子組み換え義務表示の対象外なのですか？コーンスナッ...
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2014/8/518:59:22
下記に記載がありました。
http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/qa_j.pdf
加工工程での分解等により、
現在の分析技術では遺伝子組み換えたんぱくが検出できない製品については、
表示の義務はないそうです（任意表示は可能）。
技術的に確認のしようが無いから、
表示義務が無いってことのようです。
コーンスナックは確認できるみたいです。
コーンフレーク以外には、
醤油、食用油、砂糖なども同じ理由で表示義務が無いようですね。
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