八戸学院光星、熱中症知らずの秘訣はどんぶり飯３杯！

八戸学院光星の北條は室内練習場で打撃練習。どんぶり飯効果で快進撃を目指す（撮影・大塚聡彦）【拡大】

　甲子園の室内練習では竹バットを使って約１３メートルの距離で打撃練習。「ここ一番で打って、チームを勢いづけたい」と北條。兄からも激励のメールが届いた。ちなみに、寮の夕食で一番人気はカレーライス。お米で育った、たくましい心身で、東北勢初の全国制覇に挑む。　（山田結軌）

管理栄養士の鶴田真子さん　「白いごはんに含まれる炭水化物は体内でブドウ糖に分解され、エネルギー源になります。熱中症対策に効果があるという根拠はありませんが、白いごはんを食べることは３大栄養素の一つ、糖質を摂取することができ、暑さに負けない体を作るのに役立っていると思います。またパンと比べ、口の中でかむ回数が増え、体内でエネルギーが持続しやすい。どんぶり３杯といえば、一般的に７５０グラム程度。とても多い量ですが、ごはんは早くエネルギーになり、スポーツ選手に適した食べ物です」

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（紙面から）