（ナレーション）
始まりました…
本日の…。

今日はいつものオムライスにちょっと工夫を入れた…
関西で注目のお店が続々。

お見逃しなく！
今回アイデアオムライスを教えてくれるのは…。

独自の感性で数々の絶品メニューを生みだす洋食の達人。

（宮迫）さあ加藤さんよろしくお願いします。
（加藤）よろしくお願いします。
（宇都宮）お願いしま〜す。
どんなふわとろオムライスを作りましょうか。
（加藤）今日はねちょっとあの和風の素材でまとめてみました。
和風ふわとろオムライスで。
（蛍原）おぉ〜いいじゃないですか。
なるほど。
じゃあ早速お願いします。
（加藤）はい。
まずは豆乳を使ったソースを。
豆乳のソース？えぇ〜。
（加藤）じゃあこの鍋にバターを入れてもらって。
まずは鍋にバターを入れて小さく刻んだベーコンとマッシュルームを入れて炒めます。

（武井壮）う〜わうわあんなカットしたマッシュルーム美味しくないわけない。
ベーコン好きですか？ベーコン大好き。
私も大好き。
俺あのブログのプロフィルに好きな食べ物ベーコンって書いてますから。
リアルに書いてますから。
私もです。
ホンマか？まきちゃんホンマか？はいもう十分こんがりして…。
続いてベーコンとマッシュルームがこんがり焼けてきたら水を入れて沸騰させます。

（加藤）ここでちょっと味出していきますね。
（武井）なるほどね。
ここに今度あの和風のテイストが入ってきます。
さあこっから和風…豆乳を投入しましょう。
えぇ〜。
豆乳を投入しました。
（歓声と拍手）投入！！
（蛍原）何すか？
（宮迫）じゃあこれでちょっと煮詰めますんでこの間に横でごはん作ります。
あっなるほど。
（加藤）はいここもまたバターを。
まず一かけで。
（加藤）はい一かけで。
これぐらいでちょっとにんにく。
バターを入れたところに刻んだにんにくを香り付けに少々。

このタイミングでフライパンの温度を上げてごはんを炒めます。

ここでポイントとなる食材が…。

（加藤）次しらす入れますんでしらす。
（武井）「しらす」？もう全部入れちゃってください。
和風。
塩っ気も出ると。
（加藤）はい。
これで塩っ気が出ますんで。
なかなかオムライスにしらす入れることなんてないですもんね。
（加藤）ある程度だまがなくなってきたら今度レタス入れます。
あぁ〜レタス。
えぇ〜レタスも？レタスね。
（武井）オムライスにレタス？
（加藤）はいちょっと食感で。
（宇都宮）ねぇ何か髪形は多分。
でもそうあっでも顔の系統も。
種類はちょっとねぇ。
似てますか？あぁ〜でも…いやいや系統は…ラインは一緒ですよ。
（武井）
（加藤）ウソ〜同い年？何型ですか？血液型。
何？うわぁ〜。
でもＡＢって並んでるじゃないっすか。
うわ〜スゴ〜イ。
（宮迫）１人でお前しゃんしゃんしゃんしゃんやらせやがってあほんだら。
見てください見てあげてください。
もうこのぐらいで。
あっもういい…。
ええ感じええ感じ…。
最後香り付けにちょっとしょう油を。
チャーハンみたいなね。
（武井）ちょっとチャーハン…レタスしらすチャーハン…。
（加藤）はいそんな感じですね。
うわ〜！
（武井）うわ〜！香ばしい匂いが！来た？
（武井）来てますよ…マジ？一瞬にして来ましたよ。
でき上がったチャーハンを型に入れてもしこの…
お皿にきれいに盛りつけます。

（加藤）次はあのたまごやっていきますね。
今日はあのめんつゆを。
めんつゆを。
えぇ〜。
めんつゆを入れちゃう。
めんつゆはもうねぇ万能ですよ。
（加藤）万能ですね…ほんとにね。
ほとんど入ってますから。
バターを入れて卵を焼くのですがこのときのシェフの技に注目です。

（加藤）ここで一気に。
ぐしゃ〜っと。
（加藤）ここだけなんでもう。
どこまで混ぜんねや。
（武井）うわぁ〜。
これでふわふわなりますね。
（加藤）そうですね。
もうこんな状態で。
（武井）スゴイですね。
（加藤）ばさっと。
（武井）スゴイですね。
なるほど〜。
（武井）う〜わぁ〜。
（加藤）はい…ちょっと卵。
（蛍原・宇都宮）うわぁ〜。
うわぁ〜。
うわうわうわ…。
（加藤）ここにチーズ入れてください。
チーズを。
全部？
先ほど煮立たせとろみの付いた豆乳ソースに粉チーズを入れて。
一気に一気に何か…コクが。
う〜わ。
（武井）あら〜。
あら〜。
三つ葉を。
三つ葉を。
（加藤）ちょっと和風のテイストなんで。
（武井）和ですねぇ〜。
うわぁ〜いい感じなった。
（加藤）ちょっとクリームソースなんでね。
少し。
（武井）ペッパー？はいじゃあこれで完成です。
はいこれで完成で〜す！
（武井）イェ〜イ！
（蛍原・宇都宮）うわ〜。
それではいただきま〜す！
（宇都宮・宮迫・武井）いただきま〜す！じゃあどうぞ。
（武井）うわぁ〜いいんですか？どうぞ。
（武井）じゃあ早速この…。
がつんといっちゃってくださいよ。
（武井）失礼します。
できたてですよ。

（武井）えぇ〜これうめぇ！えぇ〜？ホンマや。
美味しい〜。
…またね。
ちょこちょこしゃきっとするのが。
（武井）で真ん中のほうへいくとどんどんこのあのしらす…じゃこ？じゃこが出てくるんですよ。
美味しい！あっホンマ。
例えば…料理得意なんです…。
全然でけへん。
ホンマにホンマに好きやねんて。
あはははっ！何かもしお気に入りの戦いあったらちょっと。
何…何やろう？蛍原さんとかいけます？いける？いや意外とわからんで。
意外と座ってるとこある。
（武井）スゲェ簡単です。
えっど…どうすか？
（武井）やっぱりさらっさらじゃないですか。
ちょっとやっぱりふわっと膨らんでるじゃないですか。
簡単につかめるじゃないですかいったら。
蛍原さん来たらもうスゲェ怒ってるでしょ。
怒ってない人に俺手ぇ出さないんで絶対。
怒ってる蛍原さんわっ！て来たらがってつかんでびたっ！
（笑い）イージーやイージー。
俺は俺は？俺けっこうそこそこ力強いで。
へぇ〜弱点どこ？
（武井）やっぱ何か勝負の番組みたいなときの出だしっていうんですかね出てくるときがやっぱりスゲェ弱点丸出しなんです。
何やろ？
（武井）大体スゲェおっきい番組とかでこう出てきて…。
やる。
宮迫ですやる。
（武井）やりますよね。
こういうふうにこういうふうになってるんでもうこの辺手のひらありますからこの辺死角じゃないですかもう完全に。
この辺り…サイド死角なんですっとこの辺入ったら…。
見えへんわ。
（武井）もう見えないでしょ。
あっホンマや。
ほぼもう見えないですここ行っても。
すってやったらド〜ン！ド〜ン！ってやりますから。
もうこういう何か宮迫ド〜ン！ってなりますから。
宮迫ド〜ン！で…。
ですまででけへんの？はい…。
何がカッコええねん。
どのタイミングでやねん。
ふわふわとろとろ…
今日は…
…をご紹介しましょうまずは。
うちはもう…。
オムライスが…。
ビジネス街…
その路地を少し入った所に…
その中身はイタリアンならではのアイデアが詰まっています。

（岡田）イタリアンいうたらやっぱりチーズとトマト。
イタリアンのシェフはごはんをトマトと共に。
大好きチキンライス。
これを卵でくるみます。

そこに…
…をかけてでき上がり。

と思いきやチーズをかけてオーブンでとろけたところにイタリアの…
これをお客さんの目の前でかけて出してくれます。

（宮迫・蛍原）うわ〜！
チーズの芳じゅんな香りとトマトの酸味が効いたイタリアンなオムライスです。
一番はやっぱりけずりたてをかけてますからその香りを楽しんでもらってとろ〜っとしたチーズと２つ楽しんでもらったら一番いいかなと思ってる。
北浜のビジネスマンに愛されるオムライスです。

続いては…。
やみつきになってる人がたくさんおられます。
癖になる…
京都は四条河原町の街なかに歴史ある町屋を改造して造られた…
この店でお酒よりも人気を集めているのがオムライス。

デミグラスソースも２日以上煮込むという本格派。

さらに女性人気ナンバーワンのオムライスが…。

（谷藤）グリーンカレーＤＥオムライスが一番人気です。
タイ料理のグリーンカレーとオムライスを合わせた一品。

包む卵はふわっととろとろ系。

中のごはんはあっさりバターライス。

このあたりはカレーの味に合わせてのチョイスです。

そこへスパイスから作った…
卵が見えなくなるほどスープに浸った…
名前がカレーですからやっぱりカラいんでしょうか？
うちのお店では…
（谷藤）オムライスとして食べるときにそこまでカラくないほうが食べやすいというのもありました。
カフェ＆バーで本格オムライス。

京都の注目店です。

続いては…。
大阪名物のオムライスです。
どて煮です。
南船場の雑居ビルに入居する…
カウンターだけの小さなオムライス専門店には大きな野望があります。

それは…
（福井）
ケチャップライスと卵のオムライスは大阪が発祥といわれます。

そこに醤油ベースの特製デミソースをかけて。

その上にこちらも大阪発祥といわれる…
２つの大阪発祥を合わせて大阪名物にとの店主の願いが込められた…
これいいねぇ。
（武井）７００円。
赤ワインと黒糖で煮込んだ甘辛いどて煮が味のポイント。

実は…
というのも…。

（福井）まぁもう……いうことで。
行列を作って目指せ大阪名物。

売り切れしだい終了ですのでお早めに。

本日のゲストは…。

…に輝いたり。

…などなど数々の伝説で昨年大ブレークを果たしました。
えっトレーニングは…。
ふだんどんなトレーニングをしてるの？まぁダッシュ。
基本ダッシュですね。
「ダッシュ」。
まずこういうお仕事が１日わ〜って入ってる…。
トレーニングダッシュなの？ダッシュ。
基本全力のダッシュなんすけどこれ仕事終わるじゃないですか。
そしたら終わったその近くの坂道に行ってダッシュをするんですよ。
どぉ〜がぁ〜つって。
知らんの？蛍原さん。
えっ？はははっ！まぁ坂あるけどね。
ちょうどいいんすよあそこの坂。
それもう何本かこうやってるわけ？そう。
大体短いときで５０ｍ１０本ぐらいから。
長いときは３００ｍ１本いってそのあと７０ｍ１０本とか何かそういうのをいろいろやって。
スゴイなぁ。
西麻布の。
えっ？ＢＡＲには行くの？はい。
しかもＢＡＲに行ったらミルクとか飲んですぐ栄養補給出来ると。
たんぱく質とカルシウムを。
お酒は飲まへんの？ＢＡＲやから何かお酒でもねちょっと飲んでんのかな思たら。
その行きつけのＢＡＲに。
行きつけのＢＡＲでミルクを。
蛍原さん…ははははっ！違う…。
何で人気もんやねん今この人。
そんなもん十種競技チャンピオンなるぐらいの人は…。
あの結婚観みたいなのはないの？今ですか？まぁ今っていうか将来的には。
将来的にはそらやっぱり子孫を繁栄しないと…。
なるほど。
遺伝子も残したいなと。
息子とかにも別にスポーツとかさせようとか一切思ってないんですよ。
あぁそう。
えっ…。
いや今でこそですよ。
テレビ出さしていただいて百獣の王だなんていって確かに百獣の王…。
Ｇｏｏｇｌｅ検索とかしたらもう百獣の王って検索したら２ページ目まで全部武井壮なんですよ。
ライオン抜いてもうてんの？ライオン抜いてしまった。
スゴ〜イ！１年前は全部ライオンだったんです。
そりゃそうや。
それを抜いてもうた。
１年たったら全部武井壮っすから。
スゴイ。
ライオン抜いたんか。
ただ４０ですよ今年。
…目指しだしたときの人前で…ははははっ。
シベリア……ですよほんとに。
そんなのもう息子とかにそんなの背負わせたくない。
常人離れした肉体を持つ武井壮さん。

実は通う病院も常人離れしているといいます。

（蛍原）ええそうですね。
やってないでしょ動物病院人の健康診断。
いやいややってますやってくれますよ。
だって皆さん例えばですよ病気になるじゃない風邪ひいたりするじゃないですか。
そしたら何科に行きます？
（蛍原・宮迫）内科。
内科でしょ。
小児科何で行かないんですか？えっ？小児科何で行かないんですか？子供じゃないもん。
子供じゃないから。
子供じゃないでしょ。
僕ももう動物と戦ってかれこれ２万戦以上してますし体ももう見てくださいこれもう。
ほぼ動物のもう…あれですし。
で僕…６ｋｇ？えっ？ウソ。
はい。
下半身馬なの？ほぼ馬…馬の遺伝子が。
アキレスけんの細さとかほぼ馬なんです。
陸上界ではほんとにケンタウロスに一番近いっていわれてたんですよ。
上半身人間で。
上半身人間で下半身馬じゃないですか。
だからほんとに獣に近い構成になってるんですよ。
だからもう…わからないと。
そしたらやっぱり獣を日々扱っている獣の筋肉を触っているお医者さんのところに行くのが一番いいんじゃないかと思って横浜の著名な動物病院の先生のところに行って「是非武井壮の体を診断してください」と。
（蛍原・宮迫）診てくれるの？診てくれましたよ。
快く診てくれました。
で触って「どうですか？僕の下半身」つったら…えぇ〜？ははははっ。
「えぇ〜？はあ。
やっぱりそうですかね。
僕毎月６ｋｇ馬の肉を食べたんですけど」って言ったら……って言ってましたから。
ホンマ？ホンマに？いやほんとにそうなんです。
多分それ裏で武井壮さんって方がちょっと俺の体は動物だからここで診てほしいって来られたんですけどって。
いい通せ通せ。
変に突っぱねたらおかしくなっちゃうかも…。
余計邪魔くさいから。
大丈夫大丈夫。
変に何か追い返したりするなって。
何されるかわかんないぞ。
いいから通せ通せ。
俺がうまくやるから。
それ真相。
マジっすか？度々行ってますよ俺。
それではここで武井壮さんに…
…を覚えて帰っていただきます。
今日は…うわぁ〜！大好き鶏好き。
（笑い）裸エプロンに見えてしまうから。
ははははっ。
スタミナ満点…
…を教えてもらいます。

（武井）全部ですか？半分ぐらい。
まずは熱したフライパンに…
そして…
…で下味をつけて。
食べ物は何でも食べんの？武井君は。
えっ？低いものは食わない？
（武井）はい。
カロリーゼロ？俺の体動かねぇなつって。
あぁなるほど。
それじゃあ動かないと。
運動してるから。
そうなんです。
だから僕は食べ物ってのは基本僕のエネルギー源なんで…あぁ〜そう。
はい。
体を壊してからそこに投入するっていうか。
なるほど。
鶏肉を焼いている間にソースを作ります。

ベースは…
そこへ…
そして…
すりおろした…
（武井）ワ〜オ。
（加藤）次おしょう油を。
さらに刻んだ…
以上がソースになります。
これを混ぜる？
（加藤）はいよく混ぜてください。
（武井）うわっ何かもうちょっと美味しそうな雰囲気が。
これだけでつまみなりそう。
次にアボカドを適当な大きさにカットしてフライパンの空いたスペースで焼き上げます。

（武井）アボカドってこんな焦がしていいんですね。
アボカドを焼いたら同様に…
…も焼いてこのあたりはお好みで。

（加藤）最後ひっくり返してソースからめて仕上げていきますね。
これ…トレーニング入れて食べると。
えっ？トレーニング？ちょっといいっすかね？えっ？何何…何してん何してん。
怖っ。
怖っ怖っ…。
スクワットをちょっと。
何してんの。
何？これ。
きたほら。
何してんの？何してんの？何してんの？あの料理番組ですよ。
料理番組。
あぁ〜！きた〜！う〜ん！う〜ん！止められへん。
我々には止められへん。
（武井）ＯＫ！すいませんありがとうございます。
あははっ。
何されてんの？これ。
（武井）スゴイももがおぉ〜！先生太ももが…。
（加藤）おぉ〜なってますか。
もも肉なんでももをぶっ壊して…。
なるほど。
（武井）はい。
うわぁ〜蛍原さん。
はははっ。
はははっ！きたきた。
（武井）きますよね。
くるくる。
いよいよ仕上げですよひっくり返して。
うわぁ〜！
（武井）あぁ〜！美味しそう！何だこれ。
めっちゃうまそう。
これぐらい焼かなあかんねんな。
ねぇ。
（加藤）最後がらがらっと混ぜますんで。
いい匂い！
（加藤）こんな感じで大丈夫です。
（武井）うわっほんとだ。
何か香ばしい匂いしてきた。
最後は鶏をカットして…
…を載せたお皿に盛りつけ。

先ほど焼いておいたアボカドとトマトそして…
…を添えて。
はい完成で〜す。
美味しそう〜！うまそう！うまそう！それではいただきま〜す。
（宇都宮・宮迫・武井）いただきま〜す。
じゃあどうぞ。
（武井）あぁじゃあ早速いかしていただきます。
いっちゃっていっちゃって。
（武井）これから頂きます。
はい。
（武井）失礼します。
ヤバい？そんなにうまい？…口の中にフワーってひろがって。
マジで？うまい！これはうまい。
うまぁ〜！
（武井）うん。
うまい！うん！うまい。
（武井）ソースマヨネーズスゴイたっぷり使ってるじゃないですか。
でも……あんまりこう何かしつこくないですよね。
ちょっとまきちゃん。
はい。
改めてちょっと感想聞かしてよ。
でもあのやっぱ…あっ。
なるほど。
（武井）僕何年か前に宇都宮さんのグラビアを見たことが…。
ははははっ！えぇ〜？そんなん…そんなんやってんの？グラビアなんかやったんか？やってたんですよ。
（武井）しかもそれがスゴイ…セクシーなんですよ。
えぇ？
（武井）その方からまさか今日プロポーズをされるなんて求婚されるなんてこと思いも寄らなかったんで。
これちょっとホンマに…。
はい。
番号はちょっと後で交換しぃさ。
じゃあ…
（武井）いいんですか？逆にそんな…。
いや全然…全然あれですはい。
ＯＫっす。
あれ？あれ何か…。
でもこれは……やから２人で処理して。
俺ら知らんよ。
（武井）すいません仕切り直さしてもらっていいっすか？ははははっ。
あははっ…。
帰ってこいそのまま帰ってこい！あははっ怖い。
あははっ！やっぱお前…ブス言うな。
顔はええやろ別に。
若鶏は皮目をしっかり焼くために中温で時間をかけて。

ソースがスタミナの決め手です。

和風オムライスはしらすを使って味つけいらず。

豆乳であっさりソースのでき上がり。
本日のゲストは武井壮さんでした〜。
イエス！ありがとうございました。
今日の『ボクらの時代』はトーク番組にはめったに出演しない方に来ていただきました
2014/07/06(日) 06:30〜07:00
関西テレビ１
雨上がり食楽部[再][字]【関西のオムライス人気店をご紹介！進化系オムライスとは・・・】

雨上がり決死隊がホームパーティーを開催！豪華ゲストを招いて絶品グルメでもてなします！今回はゲストに、武井壮を迎えて、絶品オムライスを大特集！

詳細情報
番組内容
今回は、武井壮をゲストに迎えて、絶品料理と爆笑トークをお届け！

武井壮がリクエストするのは、「オムライス」！
スタジオでは、「和風ふわとろオムライス」の作り方をご紹介！
アレンジのきいた新感覚オムライスに武井壮も大満足！
番組内容２
ＶＴＲでは関西のオムライス人気店をご紹介！
チーズをたっぷり使ったオムライスや、女性に人気のスープカレーオムライス、関西発祥のあるものと組み合わせたオムライスなど進化系オムライスを一挙紹介！

百獣の王で大ブレイク中の武井壮！驚きのトレーニング方法に雨上がりも仰天！
さらに、通う病院は動物病院など衝撃発言を連発！？

スタミナ料理を作りたいという武井壮が「若鶏のスタミナマヨネーズ焼き」作りに挑戦！
番組内容３
料理中にもトレーニングをしたりと、大暴走！
果たして絶品スタミナ料理は出来上がるのか！？

見逃せない３０分！お楽しみに！
出演者
雨上がり決死隊　
宇都宮まき
【ゲスト】
武井壮

ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 1/0モード（シングルモノ）
サンプリングレート : 48kHz

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