ウーマン・オン・ザ・プラネット 2014.07.19

今夜はウーマンが見つけた…
ハワイパリニューヨークそしてお隣韓国などこれまで世界およそ30都市でウーマンが見つけたおいしいものの中から日本で同じ味を楽しめるものを厳選
すぐ行ける行列必至の日本のお店大公開
(大島)おいしそう!う〜ん!
(有吉)うまそうだな。
あまりのうまさに思わず大興奮
まずは美食の国…
イタリアといえばやはり…
ボロネーゼやペペロンチーノなどその種類も豊富
おいしい!
パスタの形もいろいろで…
…で見つけたラザニアも日本とは違ったひと手間が
おっラザニア来た?あ〜えっラザニアってこんなんなの?確かに…。
(秋元)うわ〜。
こちらが本場ボローニャのラザニア
断面を見るとなんとパスタが緑色
(秋元)日本ともう生地から違う。
外がカリカリ中がプリプリ。
そんな緑のラザニアを日本で味わえるのが白金にある…
ほうれん草入りラザニアがいただけます
味の決め手となるベシャメルソースミートソースパルメザンチーズを全て無添加で作るのがこだわり
(清水さん)…を残して。
ほうれん草の風味も人気の秘密
続いて…
驚きのフレッシュ感
…というパスタがこちら
コクのある濃厚チーズと爽やかなバジルの香り
本場はトロフィエという枝のような形のパスタを使う
ハハっ仲良し。
本場さながらのジェノベーゼが期間限定で味わえるのが銀座にある…
イタリア産生パスタを使用したこだわりのジェノベーゼはなんと1日5食限定だそう
お次は…
韓国といえば安くておいしい…
(水卜)う〜んおいしい!
数ある韓国肉料理の…
昨年オープンした話題のサムギョプサルのお店へ
ここでしか食べられない味を求めて店内は常に満席
(水卜)あ〜来た!うわ〜すご〜い!コチュジャン味噌カレーハーブニンニク松の葉ワイン高麗人参。
今韓国で大人気8種類の味付けが楽しめる…
(水卜)うわっキレイ。
(水卜)いい香りやっぱり色が違う。
カムサハムニダこれで…。
玉ネギと味噌。
焼けたキムチをのせるで巻いて食べる。
まずは珍しい松の葉味
う〜ん!・どうですか?・
(水卜)すっごい軟らかい。
(水卜)…が結構立ってて松の葉おいしい。
豚も…。
そんな本場の味を日本風にアレンジしたお店が北千住に
はいお待たせしました。
・うわ〜すっご・
中でも人気なのが塩麹としょう油麹で味付けしたオリジナルの2品
(店主)麹はね…。
(店主)お肉も軟らかくなっておいしい…。
(女性)何を付けてもまた違った味になるのですごいいいと思います。
日本ではまだ味わえるお店はあまりないという
ぜひ味わってみては?
これはいいですね。
続いては…
ハワイといえばハンバーガーやステーキなどボリュームたっぷりなハワイアングルメが大人気
(鈴木)パンケーキ!ナンバーワン。
常に数時間待ちは当たり前というこの店イチ押しのパンケーキが…
(鈴木)めっちゃおいしそう!
(マキさん)ほらね?
(鈴木)すごい。
今ハワイで大人気の…
ポイントはこのクリーミーなソース
(鈴木)めっちゃフワフワすっごいフワフワ。
これデリシャスデリシャス。
めっちゃデリシャス。
そんな本場ハワイの味が楽しめるお店が原宿にもあるんです
開店とともに長蛇の列
その行列のお目当ては?
ふっくら分厚い2層構造
本場の味を日本人向けにアレンジしたマカダミアナッツパンケーキ
ハハハハ…。
こだわりはこのフワッフワの食感
この夏は日本で本場ハワイの味を楽しんでみては?
う〜わ〜。
続いては情熱の国…
そこには…
一生に一度は見てみたい美しい街並みが
そして日本人好みのおいしいものもいっぱい
(横地)めっちゃいい匂いする。
街角を見渡せば必ず1軒は目にするほどバルはスペイン人の生活には欠かせない場所
女性にも食べやすいタパスと呼ばれる小皿料理が定番
このお料理のこと。
こちらはシーフード料理が人気のバル
(横地)軟らかいねやっぱイカプリップリ。
料理の味も本格的
(横地)日本で食べてるより味が濃い。
殻も軟らかいの。
そして本場バルの醍醐味といえばお店のハシゴ
お店ごとにお薦め料理が変わるのでさまざまなグルメを楽しめるのが魅力
あ〜。
そんな本場スペイン流のバルは今日本にも急増中
中でも恵比寿はバルが多い街として知られている
その先駆けとなったお店がここ…
素材調味料ともスペイン産にこだわった本格的なタパスがリーズナブルにいただける
お店イチ押しのイベリコ豚の生ハムは絶品
(スタジオ:有吉)もう溶けてんじゃんうわ〜。
やっぱりそれが…。
…ような気がします。
本場スペインに倣ってハシゴしてみるのもおすすめです
おいしそうもうお腹すいて来ましたね。
じゃあここでVTRに登場した…。
…をスタジオにご用意いただきました〜!どうぞ!あ〜!うわ〜!もう…うまい!おいしそう!こんなジェノベーゼ俺食べたことないよ。
(長嶺さん)トロフィエっていうパスタなんですけど本場のイタリアからパスタを輸入してまして。
フレッシュのバジルソースを…鮮度が一番大事なので。
1日限定5食で。
う〜ん!あ〜。
こんなにバジルの味が強いんですか?
(長嶺さん)そうですね。
モチモチですね。
ラザニアのほうもちょっと。
ラザニア。
(長嶺さん)ボローニャ地方のラザニアでして一般的なものはこういう形でほうれん草が練り込んでて…。
いただきます。
いやうま過ぎるでしょ。
すんごいクリーミー。
すげぇな。
こんなにほうれん草の生地だと味が全然違う普通のラザニアと。
これおかずにこれ行くっていうの最高だな。
(笑い)…みたいになってません?それ。
続いては…
フランスといえばパリの美しい景色の中でいただく食事
その絶品の品はパリから乗り継ぎ4時間先に
目の前に現れたのは?
(浜口)生モン・サン・ミッシェル。
島の中心には…
…がそびえ立つ
ここモン・サン・ミッシェルで味わえるのが例の絶品オムレツらしいが
(浜口)うわ〜。
C’estomelette?Oui.
(浜口)すご〜いプルプル〜。
これがふわとろな絶品オムレツ
卵をリズミカルに溶くテクニック
まるでクリームのような滑らかさ
それをたっぷりのバターで一気に焼き上げるのが特徴
ふわとろな独特の食感は病みつきに
(浜口)すごい…。
これこそ…。
そんなモン・サン・ミッシェルの名店が有楽町に進出
あのふわとろオムレツが完全に再現されています
さらにこちらでは先月から8種類のオムレツが新たにラインアップ
一番人気はフォアグラリゾットとあわせていただくこちら
カリフォルニア米を使用した弾力のあるリゾットとソテーしたとろとろのフォアグラ
そこにオムレツのフワフワ感が絶妙なひと品
続いてはアメリカ…
ニューヨークといえばクロナッツやパンケーキなどさまざまな最新スイーツがあふれる街
ここマグノリア・ベーカリーが世界的なブームの発信地
…したことで大ブレークしたのが
色鮮やかなカップケーキ
人気の秘密はかわいいパステルカラーと豊富な味のバリエーション
そんな本場の味が表参道に…
なんと…
およそ…
毎日40種類の厳選されたカップケーキを提供
一番人気はこちらのバニラ
あの『セックス・アンド・ザ・シティ』に登場した通称キャリーケーキ
皆さんも味わってみては?
お次もアメリカ…
高カロリーだけどつい食べたくなる…
そんな中…
登場
その独特な食べ方から話題になっているのがこちらのレストラン
何やらバケツのようなものが次々と運ばれて来た
次の瞬間!
(高田)え〜!
何やらバケツのようなものが次々と運ばれて来た
次の瞬間!
(高田)え〜!
なんと豪快にテーブルへぶちまけた
そこにはぎっしりと詰まった海老やカニ
さらに日本ではあまりなじみのないザリガニまで
実はこれこそL.A.発祥のスタイル
今大人気のケイジャンシーフード
(高田)ヤムヤム…。
流行るかなぁ?
ケイジャンシーフードのおいしさを日本で味わえるのが神楽坂の…
ここではテーブルに広げずボウルに入れられたままケイジャンシーフードをいただきます
オマール海老やズワイガニは高温の蒸し器で調理
さらに具材から染み出したスープには魚介のうま味がたっぷり
では有吉さん大島さん本場のL.A.スタイルを堪能していただきましょう
いや豪華だね!はい。
いや贅沢過ぎない?アハハ!いっぱい…いろんなもんあるんだよだって。
これソーセージだろ?すげぇ…。
ハハハ…。
手でこんなもんつかんでさこうやって食うんだろ?あっそっか…。
お前その海老食っていいぞオマール海老。
やった〜!イェ〜イ!ハハハハ…。
フ〜!イェ〜イ!こんなふうに手づかみでもの食べたことなんてない。
すげぇなどうなってんだそれ。
うわっ!うわっ!すげぇ!お前…。
うわ〜いい感じ。
いいね!うわっいただきます!汁半端ねえぞ大丈夫か?う〜ん!フフフフ…。
うまそうだな。
俺やっぱり…。
これでもう…これしておしぼりでこう…。
ハハハ…。
この後…
経ちまして。
いやいやおかしいでしょ!いないですよ!経ちまして。
私も初めてだったのでご一緒させていただくのが。
そうか。
そうなんです。
まだまだここちょっと頑張ったほうがいいよっていうアドバイスか何かあったら…。
例えばこれっていうのはあります?例えばさ下乳を出すとか。
いやいやおかしいでしょ!いないですよ!日本の番組で下乳出してる人いないですよ!いやいやお前が先駆けになるんだよ!事務所OK?いやいやいや…。
OKだよ。
2014/07/19(土) 23:30〜23:55
読売テレビ1
ウーマン・オン・ザ・プラネット[字]

有吉も注目!!世界のウマいもの日本でも食べられるぞスペシャル▽女子必見の人気店ハワイNYパリLA台湾韓国…(秘)白菜鍋からパンケーキまで本場の絶品グルメを一挙大公開!!

詳細情報
番組内容
行列のできる世界の極上グルメ続々!!女子をトリコにする7時間待ちNY最新スイーツ▽フランス世界遺産名物ふわとろオムレツ▽ローマ法王が愛する究極の本場パスタ▽大島優子絶句!西海岸で話題・豪快すぎるシーフード料理▽水卜麻美アナ肉汁タップリ韓国焼き肉を食べ尽くしほか▽原宿・表参道・横浜中華街…今ココであの味が食べられる日本ってスゴい!!▽次週は水卜アナが週末ハワイ旅!!今したいすべてをホノルルで実現!
出演者
【MC】
有吉弘行
大島優子
【海外渡航ウーマン】
水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
大島美幸(森三中)
鈴木奈々
浜口順子
秋元才加
足立梨花
高田里穂ほか
(順不同)
原作・脚本
アリエシュンスケ
林田晋一
飯塚大悟
北村安湖ほか
監督・演出
安島隆
小江翼ほか
音楽
「Let me go」miwa
制作
IVSテレビ
ロール・ワン
プレゼント
視聴者プレゼント実施中。詳しくは番組公式HPまで。

ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ
バラエティ – その他
ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化

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