こんばんはいつものメンバーでございます
(スタジオ内拍手)今夜のゲストダイアンのお2人です
(雅)もう2回目ですから
(サブロー)いいね津田は浮気の王様でウワキングやろ?入りが粗すぎるでしょウワキングって昨日もした?いつしたん?3日ぐらい前?言うわけないやないですか3日ぐらい前?4日ぐらい前?2週間ぐらい前ですよ
(スタジオ内笑い)結局言うんだしてないしてないいくで!
(八光)切るの早いな「女子が喜ぶ!?ホルモン荒らし」ホルモン大好きなわたくしでございますが大阪の食スペシャリスト串かつだるま・上山会長の案内のもと名店のホルモンを食べまくる企画の第2弾でございます
(赤井)前回の店どうでした?
(あいはら)よかったオンエア見たけど12時ぐらいにあんなん見たらたまらんな前回も好評頂きましたが女子だけでは行きにくいとの声がありましたので今回は男性だけでなく女性も楽しめる名店を案内してもらいましたVTRどうぞ
今女子の間でホルモンが熱い!
なにわの食の達人・串かつだるまの上山会長が女子が絶対に喜ぶ名店をご案内!
これを見ればあなたもホルモンの達人に!
八光がごきブラを卒業!?
超大金持ちの息子に自分が社長!?
八光以上のボンボン芸人がいた!
この人が来てもらわんことには話があきまへん食の達人といわれてる上山会長ですだるまのね会長今日はよろしくお願いします
今回は着ぐるみで登場!
総理大臣に大阪の食を指南したスペシャリスト!
今女の子にも大人気のホルモンをその道を知り尽くした男が案内する!
名店はまだまだあった!
まずはめちゃくちゃ女子が喜ぶホンマに喜ぶ店ちょっと先輩には合えへんかもわかりませんよ失礼なこと言うてもうたら困るで俺は元トレンディー俳優やで言うとくけどこれ見てくださいピザもあるステーキもある「マルチョウ赤ワイン味噌ソース」これがね…
(大野)ホルモンあった
(上山)めちゃめちゃうまいんですぱっと見ホルモンのお店じゃないみたいですもんねそんな感じですよね女子が喜ぶ店ですよあれ…?あれ?あっこうか引くと思ったら開くやん
梅田の阪急電車高架下にあるビストロ風ホルモンが頂けるバルミチェ
この雰囲気は女子好み
まずビールちょーだい!生お願いします
(上山)初っぱなから飛ばすねあまりにもおしゃれだから
(赤井)乾杯!乾杯上山会長何が…まずこの
(大野)トリッパって何ですか?
(上山)ハチノス
(大野)ホルモンですね
(店員)オーダー入りますトリッパ
(店員たち)トリッパ!
(店員)お願いしまーす全員唱和やね全員唱和グツグツなって…これがハチノスですか?
(店員)そうですそちらがハチノス
普通はかたい食感のハチノスをじっくり煮込んでいます
ハチノスというのはですね牛の第2の胃です
(上山)蜂の巣っぽいもん蜂の巣っぽいハチノスを食べたなうんやわらかいトマトの味とすごく合いますねおいしいですこの赤トマトの色やんな俺キムチうまそうやな…トマトですね甘いほんまやわらかいねホルモンの舌触りがなんとも心地いいんですよちょっとハチノスの…僕のハチノスたる概念からちょっと違いますねやわらかさが…かたいミノのようにこれは煮込むだけでここまでなったんですか?長時間野菜と一緒に…トマトソースと一緒に煮込んでここまでやわらかくしてる感じです
続いては牛の小腸・マルチョウをじっくり焼いて…
特製の赤ワイン味噌ソースをたっぷり
マルチョウ丸ごと1本赤ワイン味噌ソース
お店の人が切り分けてくれます
(上山)これはほんとにコラーゲンがたっぷりみたいな感じしますよね
(大野)コラーゲンの宝庫ですねこれ
(店員)あとバケットもこれには付いてますんでバケットと一緒にのせて召し上がって頂いて
(大野)ホルモンをバケットに載せて食べることなんかあります?すごい女性風にアレンジされてておしゃれ
これぞ女子好みのホルモン
さっきからでっかいの載せたな思っとったんやけど思いっきり食うてんな自分もうちょっと小っちゃいとこ選べへんかった?ほんとにホルモンすごいやわらかくてバケットにも合うしこれおみそと赤ワインのソースなんですよねこの赤ワインが合えへんはずがないこのみそは日本のみそですか?
(店員)そうですね
(上山)日本風の
(大野)美肌にいいホルモンだけちょっといただきます熱々やけどおいしい絶対これ女性にうれしい一品ですよねみそが合うてますよね
ここなら女子会もOK
平日は朝の4時までやってます
ホルモン焼きうどんの日の松さんあ〜こちらですか「つけダレで食べる佐用名物のホルモン焼き…」あ〜そうやそうや佐用はホルモン名物やねんね参りましょうさようかさよか…毎度!
お昼時にはOL・サラリーマンでいっぱいになる日の松
ここには女子が喜ぶメニューが
その名も
(赤井)大将!ホルモンナニ入ってまんねん?ホルモンは
(赤井)たっぷりやなモヤシたっぷりやモヤシがなホルモンのおいしい肉汁を吸うてくれんねん
(大野)引き立てますよねホルモンのおいしさを
(赤井)それ何や?
(店員)こちらエノキそれだしですか?味はついてないんですか?こちらだしとにんにくじょうゆで隠し味はつけてあるんですけど基本的にはそちらのテーブルに置いてあるタレを器に入れて頂いてこれ3種類ありますようわ〜ごっついなおいしそうやボリュームありますねうまそうや
コラーゲンたっぷりのテールスープが付いて800円
あ〜うまいコクがあってうまいな
おまるは味噌ダレで頂きます
ちょっと甘いねんか?うん!みそとホルモンってこんな…すごくマッチしますおいしい
(赤井)「日の松醤油ダレ」でいきます
赤井はゆずが入った醤油ダレで
(赤井)お〜たっぷりとしょうゆをつけましたおいしい!これむちゃむちゃうまい
(上山)それは「日の松醤油ダレ」ですよ
(赤井)「日の松醤油」めちゃめちゃうまい
上山さんは本場の「佐用風醤油ダレ」で
ビールのアテにも合いますよねうんビール進みますよねアントニオや…ちゃうわイノキやエノキとイノキえらい違いや
女子に食べてほしいコラーゲンたっぷりの「美肌ホルモン焼きうどん」
大正区…大正区ですね大正の駅からずっと歩いてあっここやん違いますか?
(上山)違います立ち飲みのホルモンバー今日はここ…今日は残念ですね
(赤井)あっここですか立呑みほるもんBarおかだ立ち飲み女性行きやすいですか?毎度
確かに立ち飲みは女子向きではないかも
しかしおかだはそのイメージを覆すお店
立ち飲みと侮るなかれ
しかもほかのお店ではなかなか食べられないホルモン料理があるんです
まずね希少の所のやつね「ゲタ」ゲタって何ですの?タンってあるじゃないですかタンは細長いでしょタンモトいうことですか?タンモトはタンの根元になる一番下の部分なんで通常は輪切りでザクザク切るんですだから一緒についてくることが多いんですけど底だけを外して底だけを食べるそうです塩味?
(店員)塩味でレモンとかで
(上山)タンの底でしょ?底の部分タンとは味はちょっと違う?
(店員)全然違いますね
(赤井)タンスジとはまたちゃう?
(店員)それに近い
1本のタンから僅かしか取れないという希少部位のゲタ
タンいわゆる牛の舌の塩焼き450円
やっぱりこの何ちゅうんかな底の部分やから脂身がついてますよね
(店員)そうですねリンパ腺も含めてなんですけど挟まってるような感じ
(上山)挟まってんの?
(店員)間に…身・脂・リンパ腺やわらかい!
(大野)ほぐれますねお肉が
(赤井)しっかりした歯応えがあってマスターの隠し包丁によってうまくかみ切れるという
(上山)なかなか取れないんでしょ僕よう分からへんねんけど数としてはかなり少ないですねうーん中にやわらかい普通のタンよりも脂身がある気がしますうんあるよこれビックリしたわ脂身やんこれ食べた感想ですからそうですかすいません
次のホルモンはトミーズ雅も大好きなハラミ
特製ソースをたっぷり塗ってトーストしたパンに挟みます
うわ〜おいしそう珍しいですねそうですね僕とこホルモンしかないもんですからそれでカツサンドをするっていうとなるとハラミしかね思い浮かばなかったんでうん!熱々でお肉がやわらかいあまりにも分厚いから私1口でうまくかめなかったです熱い!熱いがな
(赤井)いただきます中から肉汁がブワーッと出てきてそれがパンにもしみこんでるからすっごくおいしいです私立ち飲みに来たの初めてだったんですけどこんなおしゃれでおいしいものもあるしこれからも是非行ってみようと思いましたありがとうございますまたお願いします
ここなら女子だけでも大丈夫
おしゃれにホルモン食べてください
ここからはレベルアップ!
女子に是非行ってもらいたい鶴橋ガード下のお店
次は?今回はヘビー…なかなかハードル高そうな…友達なったら全然来れますから
(大野)お邪魔しま〜す
(上山)毎度おおきに毎度おおきにどうぞ
近鉄電車のガード下薄暗い道に3軒並ぶホルモンのお店の1軒・松よし
おススメは何でしょうか?焼きもんいうたらツラとチレ…じゃそれでいきますか?コブクロもちょうだいツラ・チレ・コブクロ生でもらいます見てこれ会長ねこれ150円から
(上山)安いこれはしょうゆダレね
(上山)絶対うまいんちゃう?これたまり醤油やからね
(上山)やっぱり絶対うまい絶対うまいと思う
炭火でじっくり焼き上げます
(上山)はいよおおきにはいいただきます最初は何もつけずに…あ〜やわらかくて甘い!お肉が甘いおいしいです
(上山)ツラミのわりにはやわらかいですねかたいのもありますけどね
(赤井)うまい
(大野)次はツラミをタレをたっぷりつけて頂きますネギも載ってるうん!おいしいあっタレがピリ辛ですね違います?これもろみ味噌ですピリッとしておいしいです
お母さんオススメの「チレ」1本180円
できた…これは?これはチレですチレってどこの部位ですか?脾臓いうてね…脾臓!
(大野)チレをタレにつけて頂きます
(店員)これは全然味違うほんまやめちゃくちゃやわらかいです一瞬で口の中で溶けますこれ俺もホルモン食って長いけどチレって初めて…
(店員)そうですかこれは好き嫌いがありますねうーん!ちょっとレバーに似た…
(店員)また違いますね
(上山)確かにちょっと癖がある好き嫌いがあるから私は…好きじゃない俺は全然おいしいけど赤井さんどうですか?チレいやいや…そら好き好きがありますからねレバーに…レバー寄りの味ですよねレバーとはちゃうけどもすいません一遍食べてみてくださいこれが生コブクロね
絶対食べてほしいとすすめてくれた「生コブクロ」
ハハハハ…子宮や大至急それは急ぎ…
果たしてどんな味なのか?
うん!うん?おもしろい食感コリコリとシャキシャキと混ざってる感じですおいしいその表現のしかた分かるような気がする
(大野)うーんおいしいこれはコブクロでしかない食感ですねカシュッカシュッといく…いい音しますよねほんまや
(大野)私最初ねここ入る時に女の子どうしで来たりとかってちょっと入りにくいかなと思ったんですけど多いですよ女同士のお客さん多い1人でも来ますお1人で
(店員)1回来だしたらね最初のね…最初の第一歩が入ってきたらねこんな優しそうなお母さんがいてくれるから1回来たらね癖になりそうだなと思いました結構多いです女の子どうしのお客さんとか女の子1人で来ることが是非一遍来てくださいはいまた是非来ます
ガード下のホルモン焼き
優しいお母さんが待ってます
さぁいよいよ最強のお店へ実はこれなんですうわ〜ボリュームありそう
(赤井)あっこれ?へぇ〜これを制覇したらほんまおまるちゃんはホルモン女王その称号与えてもええよやった〜ここですはいどうも毎度!
路地を1本入った場所にある杉本食堂
ボリューム満点が売りのガッツリ食べられるお店
(上山)「ホルモン丼」のですね並と…2人で特大食いまへん?特大?
特製の甘辛〜いタレとホルモンを炒めながらじっくりと絡ませていく…
炒めたキャベツをゴハンにのせて…
ドドーンとホルモンを盛りつけて完成!
おいしそう〜!並でもボリュームありますね特盛来ましたよ
ホルモンに絡めて頂きます
これは…めっちゃおいしいです卵とホルモンと絡んでごはんも進みます絶対女子好きですめちゃめちゃ重たいなこれ
(上山)若い体育会系の男の子なんかやったら喜ぶよなこのでっかいのんが…
(大野)そうですよね特盛が
(上山)キャベツやな
(赤井)ええホルモンや案外そこまでコッテリしてないですねもうちょっとコッテリしてるもんやと見た目で思うけど…思いきやこれシマチョウですか?
(店員)そうですシマチョウ100%です
(上山)ええホルモンやね
(大野)歯応えもありますね
おまる箸が止まらない
私これでホルモン女王になれます
ここまで来れば立派なホルモン通!
関西中のホルモンを存分にご堪能あれ!
どうですか?どうですか?
(サブロー)おなかいっぱいになったわ最後のめっちゃ食べたいです僕赤い肉からどんどんどんどん白い肉に変わっていくよね浮気した時はホルモン食べに行くの?なんで浮気になるんすか!ホルモンと浮気全く関係ないそれは師匠浮気する前に食べてるコブクロをね
(ガリガリガリクソン)コブクロってそんなすごいんすか?
(あいはら)コブクロすごいっすよね元気になるの?僕が行く所は冷麺の器あるじゃないですか金のボウルみたいなやつにコブクロの刺身入れてタレと…スプーンで食べるいっぱい入ってあんねんほんならこないなんの?もうえげつないですよスッポンもどきみたいな
(スタジオ内笑い)ああそう女の子が行かれへん店ってのはどんな店?女の子って1人で入られへん店いっぱいあんの?牛丼屋は?私はどこでも行けるんですけどでも周りの女の子は…相合橋夜中の12時に歩けるからなアイスクリーム食うてな周りの友人は1人で焼き肉・ホルモンは行けないっていう子はいますね僕1人で絶対物を食べられへんっていうか泣く俺
(サブロー)中華料理さんも?いやいやダメですよ
(サブロー)ラーメン屋も?絶対…1人やったら僕コンビニでおにぎり買うて道で食べるわ
(スタジオ内笑い)どこ行くのも嫁さんおらんともうあかんねんこの前耳鼻科行く時もついてきてもうたもん
(スタジオ内笑い)2年生までですよそんなん
(サブロー)赤井くんどこでも行きそうやなほんまに意外と行きませんね赤井さん寂しがりちゃいます?
(雅)そら会長とか誰かおるまぁまぁ誰か…同じメンバーでね同じ場所で同じ話してません?八ちゃんなんかあれやろ1人で行くことないやろ?僕でも1人で喫茶店行ったりとかあるなぁ!行ってない喫茶店に?全然見ず知らずの町で喫茶店1人で入ったりもできます落ち着くんすよ純喫茶コーヒー飲んでなんか古〜い雑誌読んだりとかいつのやつやねんっていうような
(あいはら)おととしのジャンプとかそれは古すぎます1人で入れる?スーパーとかでも僕ちょっと…俺スーパーは行く
(八光)1人で行くもんちゃうの?スーパーってねカゴん中めっちゃ見られるんですほなカゴと顔をめっちゃ見てくるんですよむちゃむちゃ恥ずかしい
(八光)恥ずかしいもん売ってない「こいつ豆腐しか入れてへんやん」男のくせに以上「女子が喜ぶ!?ホルモン荒らし」でした次いくで「第2の八光を探せ!」緊急企画でございます最近八光が忙しいです色んなロケやる番組持ってましてなかなかごきブラのロケに出てくれません理由がねギャラがどうやらごきブラが安いらしい行ってられるかと行ってられます八光の代わりを探そうということでパラだからまぁ行かないというか行けても行かないじゃないですかいやそんなことないっすよ全然行きますよしわ寄せがめっちゃこっち来てんねんごきブラのロケなんて前日の晩にかかってきたりする「明日の朝8時なんですけど」マジで?朝8時からバラエティーっておかしいでしょ?しかもゴリゴリのバラエティーの企画を朝8時から撮ったりするんですよそれで困るなぁということで第2の八光オーディションをいろいろ候補が挙がっておりますご覧くださいどうぞ緊急議題です!緊急議題?今もうごきブラは緊急を要しておりますロケに出る本数あなた年々減っておりますちょっと待ってくださいよ!なんでなんすか?いっときたるやもう50本以上…えっ!?そんな行ってました?出てた時があったと去年がなんとですね16本ですよ16本!?ちなみにパラさんは?わたくしはですね33本です行きすぎです行きすぎですそれでなくても週2回週3回あたり別の番組ではロケしてるじゃない現にまぁしてますねそこで日を取られてしまってるんですよちょっと待ってください8と6でいうたら8の子なんです僕は6の男ですよ何言うてるんすか!
八光はごきブラで生まれごきブラで育ちごきブラで売れっ子となった芸人
しかし最近ほかの番組で忙しいせいか今やスケジュールも取れないほどの人気芸人となってしまった
ならばこの際次の八光を番組で見つけ出し売れっ子芸人に育て上げよう!
「第2の八光を探せ!」オーディションなんですけども条件がございましてそうですか昔の八光くんがこうだったというところでこういうキャラクターが欲しいという条件があります書き出してみましたこちらでございます「