この口コミは、ma-tyanさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、ma-tyanさんが最後に訪問した '10/12当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら
ma-tyan （61） さんの口コミ [携帯電話番号認証済] ( 30代後半・女性・千葉県 )
'10/12/22
（'10/12 訪問）
-
夜の点数：
4.5
- ［料理・味 5.0
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 4.0］
-
使った金額（1人）：
夜 ￥6,000～￥7,999 ｜ 昼 -| おすすめ用途：
[
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一覧
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拡大
]
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クワトロフォルマッジときのこのハーフいいね！1
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レンコンと明太子のハーフいいね！1
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牡蠣と下仁田ネギの田楽風いいね！1
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クワルクいいね！1
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季節のピザメニューいいね！1
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野菜の窯焼き 09年3月いいね！2
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シーザーサラダ 09年3月いいね！2
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野沢菜とクワトロフォルマッジ 09年3月いいね！2
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タケノコと新玉ねぎ 09年3月いいね！2
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デリリウムトレメンスいいね！1
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トマトとモッツァレラ、ルッコラいいね！2
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窯焼きのキャベツとポテトいいね！2
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燻製たちいいね！2
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絶品！生ハムの寿司いいね！2
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野沢菜漬けとレンコンピザのハーフいいね！2
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野沢菜漬けの上には胡麻のソースが♪いいね！1
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イチヂクと桃のデザートピザいいね！2
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野菜のオブジェと窯いいね！2
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ピザのメニューいいね！2
2010年12月再訪
今回の感想
サービスがびっくりするほど良くなっていた
やっぱりピザは最高にウマイ！
代々木上原店は1年ぶりに利用しました
こちらの書き込みを見るとサービス面において良くない評判が多いですね
確かに一番最初に伺った時、その料理提供の遅さにビックリしましたが（軽井沢店でも体験済み）、
スタッフのサービス態度に不満を持ったことは一度もありませんでした
（たまたま運が良かっただけ？）
エンボカって基本的にテーブルに2品同時に乗ることが無いような気がします
コース料理のように一品づつ順番に出てくるんですよね
それが分かってからは料理の待ち時間も気にならなくなりました
この日行く前にこちらで評判を読んでから行ったので少しドキドキしましたが、
な～んだ全然サービスいいじゃん、て感じで拍子抜け
お客さんへの声掛けも積極的で、少しピザが遅かったりしても（もう慣れっこなので気になりませんでしたが）
「お待たせしておりすみません」とか、
ピザ会席を注文しようとしてるお客さんには細かく内容を説明してあげてたり、その後も何かと声をかけていましたし・・。
お帰りのお客さんは外までお見送りしたりして
あれ？前はここまで丁寧じゃなかったけどな
てのが印象
最初から最後までとても気持ちよく楽しむことが出来ました
さて料理ですが
・牡蠣と下仁田ネギの鉄鍋田楽風
アツアツの牡蠣とネギが甘辛い味噌ダレに絡まってやってきます
かなり味が濃い目で白いご飯が欲しくなる一品（笑）
・クワトロフォルマッジとキノコのピザ（ハーフ＆ハーフ）
キノコのピザは絶品！！！！
あまりの美味しさにウンウンうなり悶絶
アンチョビソースと2種のチーズが絶妙です
・レンコンと明太子のピザ（ハーフ＆ハーフ）
サクサクレンコンにはジェノベーゼソース。これはもう定番ですね
初挑戦の明太子
こちらはちょっと塩気が強すぎたかな？という感じ
明太子、チーズ、ちりめんじゃこのトッピングはどれも塩が強い組合わせですのでね・・。
・クワルク
ほのかにチーズ風味のアイス、クワルク
食後のお口がサッパリしてとても良いです。美味しいです
クワルクと一緒にカフェオレを頼んだのですが、少しぬるくて残念！！
このほかにサラダとドリンク類を数種頼みました
2名で12000円ほど
ピザは毎回必ず2枚は頼みます。そのほかにサイドメニーをちょこちょこと
一人1枚は余裕でいけちゃいますね～、うますぎて！
この日オーナーは12日にオープンした京都店へ行っていて不在（と、他のお客さんとスタッフが話しているのが聞こえた）
オーナーがいなくても全然まわせてましたよ
料理提供もそれほど遅くなかったし、サービス面も良かったし
また必ず行きます
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（2009年3月再訪）
＜ピザのうまさに悶絶！！！料理提供はタイミング良し＞
軽井沢店も含めると3度目のエンボカ
初回と前回で食べたい物は食べたので、今回はピザを堪能しようと2枚頼みました
旬の野菜ピザが食べられるエンボカ
この時は「タケノコ、そらまめ、新玉ねぎ、ふきのとう」でした
あ、以前は通常メニューだったデザートピザが＜枚数限定＞になってました
・シーザーサラダ
・野菜の窯焼き
・タケノコピザ、新玉ねぎのピザのハーフ＆ハーフ
・野沢菜ピザ、クワトロフォルマッジのハーフ＆ハーフ
シーザーサラダはボリューム満点！
珍しい野菜が使われているところがエンボカらしいですね
濃厚なドレッシングは一切かかっておらず、削ったチーズとスライスされたチーズ（パルミジャーノか）がパラパラとかけられていました
微妙に粒マスタードの姿が見えたのですが・・・
あえてドレッシングはかけないスタイルなのかな？
野菜の味を楽しめるのはいいのですが、もう少しビネガー系の酸味が欲しかったかな
野菜の窯焼きで野菜嫌い克服！
初回に頼んだときに圧倒された野菜の窯焼きは色んな野菜が楽しめて楽しいです
エンボカマジックでしょうか？こうして提供されると嫌いな野菜も食べれてしまうのです(笑)
今回は椎茸とししとうを克服！
ピザはどれも文字通り悶絶するほど美味しかったです！！！
もちもちふわふわの生地はもちろん、それぞれ違ったソースや味付けをされた野菜が美味しい！
野沢菜の胡麻クリームソースも美味しいし、
タケノコピザの糸トウガラシも良いアクセント
新玉ねぎは玉ねぎソースとケッパーが効いててウマイですー
口の中に入れるとジュワ～！っと広がる美味しさ
あっという間に1枚食べちゃいます
エンボカは料理提供が遅い、とあちらこちらで目にします
実際私も軽井沢店と、前回の東京店で経験しました。。。
ですが今回は一番最初の提供が若干遅めでしたが、その後はスムーズに間があくことなく提供されました
アルコールと料理を一緒に楽しみたい場合は、
最初の注文時に頼んでしまうと「ビール飲み終わってから料理が来た・・」
なんてことになりかねないので、最初の料理が来た時点で注文すると良いと思います（今回そうしました）
●------------●
（2008年10月訪問）
この夏enboca軽井沢で食事した時の感動が忘れられず、東京にもあるとこのことで訪問
結婚記念日に利用しました
完全予約制とのことで、3週間ほど前に予約しました
軽井沢でもそうでしたが、こちら代々木のenbocaでも料理が出てくるのがゆっくりめ(^_^;)との情報を事前に得ていたので、すぐに出てきそうな前菜系の料理も頼んでみました
入店から店を出るまで計3時間（！）
ゆっくりと美味しい食事を楽しみたい時にお勧めです
店のスタッフは感じが良くて気が利く方ばかりで気持ちよく利用できました
何より美味しいピザと野菜料理、ダイナミックな盛り付けに想像も出来ない窯焼き料理（隣の客が頼んだ栗の窯焼きは、栗にまだ火が付いてました！・笑）
季節ごとに変わるであろうメニューにまたしても「次はいつ行こうか？？」と思うのでした
注文してすぐに出てきたビールをゆっくりと半分位飲み終えた頃、一番最初の料理がやってきました
トマトとモッツァレラのカプレーゼにルッコラが乗ったものです
新鮮なトマトとガツンとパンチの効いたルッコラの香りがマッチしていてとても美味しかった
次に出てきたキャベツとじゃがいもの窯焼きを食べ終えると、スムーズに出てきていた料理がパタっと止まりました
待ってる間に隣のテーブルの燻製の盛り合わせが気になり、自分達も注文
ビールも追加！
一番最初に注文していた生ハムの握り寿司が出てくるかと思いきや、次に出てきたのは追加で頼んだ燻製の盛り合わせ
美味しく食べ終えた後に出てきたのはお待ちかねの生ハムの寿司
これすっごく美味しかったです
想像とは違ったお味でした
茶色がかった寿司飯と、わさびの代わりに香りの良い柚子胡椒♪
生ハムの脂肪が少ない部分でしたのでサッパリと頂けました
そして待ちに待ったピザ♪
レンコンと野沢菜漬けのハーフですが、この野沢菜漬けのピザはとっても美味しかったです！
上に乗っているのはたっぷりのチーズと思いきや、これは胡麻のクリーミーなソースでした
これがまた絶品♪
レンコンはバジルのソースでした
レンコンも野沢菜漬けも、どちらもシャキシャキとした歯ごたえが良かったですね～
デザートピザはベースにココナッツミルクが使ってあるようで香りがとても良かったです
ma-tyan （61） さんの他のお店の口コミ
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食べログ特集
編集するエンボカ 東京の店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
エンボカ 東京 （en boca） |
|---|---|
| ジャンル |
イタリアン、ピザ、創作料理 |
| TEL・予約 |
03-5452-1699 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
｢代々木上原｣駅 東口より 徒歩4分 代々木上原駅から437m |
| 営業時間 |
[水〜金] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 予算：ユーザーより |
[夜]￥6,000～￥7,999 実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
メニュー
| コース | 4000円～5000円のコースあり |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| こんな時に オススメ |
多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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