2013-06-29 18:00:42
テーマ：ブログ

ゆうべは久しぶりにダーリンとプハっ

いつものカウンターで、マスターとおしゃべりしながら、とても穏やかなひととき・・・

ここは、いつもメチャ混みで、なかなか予約が取れません

エンボカの名物といえば　「お野菜のもちもちピザ」 と 「薪窯焼野菜の盛り合わせ」

窯で焼いて頂くお野菜は、味や香りが濃厚で、ひと味違うのダ

いつも色々食べ過ぎて、デザートピザまでたどり着けないので、今回はちょっとセーブしつつ・・・

お次は、白豚とイベリコ豚の生ハムです

爪の黒い方が、イベリコ豚

独特の香りがあります

その他に、放牧牛の薪窯焼きとアスパラのサラダをいただいて・・・

お待ちかねのピザ登場

具はいつもマスターにお任せ

昨日は、しいたけのピザとれんこんのピザと、大葉のピザでした

全部、めっちゃうまーい

そしていよいよデザートピザ・・・

白桃といちじくです

・・・またしても　食べ過ぎてしまった・・・

そんな時は、翌日にリセットです。

さーて　今夜のリセット食、何を作ろうかなぁ・・・

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