アボカドとオクラ味噌炒め和え☻

アボカドとオクラ味噌炒め和え☻
甘辛になって絡みあったジャコとオクラが、アボカドのまったりと合います。じゃことアボカドの噛み応えのバランスもおもしろいよ
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材料

3~4本程度からお好みで
じゃこ
20g程度
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1
味噌
小さじ1弱
1/2~1個

1

オクラは塩でもんで表面の毛をとり洗い流します。両サイドを切り落とし、斜めスライス。

2

フライパンに、調味料とオクラ、じゃこを入れて炒める。油不要です♪粗熱とれたら、カットしたアボカドとご一緒にどうぞ☆

3

じゃこピーマン油不要で甘味噌炒めレシピID :936413 の活用です。

4

写真

オクラが無かったので、しめじで作ってみました。美味しかったですよ^^

5

コツ・ポイント

大葉やゴマをトッピングしても美味しかったです。
フライパンの後始末が気になる方はクッキングシートを敷いて焼いても美味しいです。
私はオクラの火の通りが気になる方は、仕上がりに蓋をするといいです(私は半生の噛みごたえがあるのが好き)

このレシピの生い立ち

マイレシピを応用してみたら…美味しかった^^
レシピID : 1213508 公開日 : 10/08/19 更新日 : 11/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (11人)

14/07/30

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美味しい組み合わせですね。とっても簡単に作れるのもいいですね

モンちゃん☆ママ

気に入って頂けて嬉しいです♫作って下さって有難う(^^)

14/07/29

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アボカド大好きですが初めての組合せ!とってもおいしかったです★

terigizm

気に入って頂けて嬉しいです♫女神レポお届け有難う(^^)

14/01/03

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リーチですね♬この組合せとっても美味しい♡ご馳走様でした☆

龍青空ママ

いろいろアボカドレシピお試し下さって嬉しいです♪ありがとう

13/08/09

写真

献立に❁アボのまったり感と全部が合ってすごく美味しい❁

白いぐれーぷ

献立にもありがとう♪レシピお試し下さって嬉しいです^−^