イギリスの伝統的なビールと言えば「エールビール」ですが、ロンドンでは新しいコンセプトと独自のレシピで醸造された、アルコール度やアロマ、フレーバーの違いが楽しめるクラフトビールが人気です。

ここでは、デザイン＆アートの発信地としてロンドン観光の新定番となったショーディッチやホクストン 、ロンドン・フィールドなど、ロンドンのおしゃれエリア＝イーストサイドでショッピングやアート散策を楽しんだ後に味わえるクラフトビールのお店をご紹介します。

ロンドンの地元のクラフトビールを現地で味わいたい

★ブリュードッグ・ショーディッチ　BrewDog Shoreditch
住所：51-55 Bethnal Green Road, London, E1 6LA
営業：日〜木曜12〜24時、金・土曜12〜翌1時　無休
スコットランド出身の20代の若者が、自分たちが飲みたいビールを作ろうと設立した醸造所が運営しているパブで、パンクの曲が流れるちょっと過激な雰囲気が人気です。ホップを通常の40倍使用してアロマを最大限に引き出したという「パンクIPA（インディアン・ペール・エール）」は、しっかりした麦芽と柑橘系の香りが楽しめるこの店の代名詞なのでぜひ試してみてください。

★ロンドンフィールズ・ブルワリー　London Fields Brewery
住所：365-366 Warburton Street, London, E8 3RR
営業：月〜金曜９〜18時　土・日休
毎週土曜日に市が立つロンドン･フィールドのブロードウェイ・マーケット近くにある醸造所併設の店。パシフィック・ペール・エール、インディアン・ペール・エール、ラガー、スタウト（黒ビール）、レッド・エールなど種類が豊富に揃っています。事前予約が必要ですが、醸造所見学をすることも可能です。

★クレイト・ブルワリー　Crate Brewery
住所：Unit 7, Queens Yard, Hackney Wick, London, E9 5EN
営業：日〜木曜12〜23時、土・日曜12〜24時　無休
ロンドンオリンピックの会場となったストラトフォード・スタジアムの裏にあり、元々は印刷工場だった建物を利用した醸造所併設のお店です。作っているのはラガー、ゴールデン・エール、インディアン・ペール・エール、スタウト（黒ビール）、ヘーフェヴァイツェン（小麦のビール）などで、石窯焼きのピザと一緒に楽しむのがおすすめです。オリンピックパークを散策した後のランチタイムに立ち寄ってみてはいかがですか。

パリ中心部での観光を一通り巡った後におすすめなのが、夏限定でセーヌ川が人工ビーチに大変身する「パリプラージュ」です。大量の砂が敷かれヤシの木が立つビーチでは、デッキチェアーやパラソルなどを無料で利用でき、カフェやレストランなども出店されるので、セーヌ川からの眺めを楽しみながら観光疲れを癒すことができます。

また、ルーブル美術館の真裏にあるセーヌ川にかかる橋は通称「愛の橋」。恋人達が世界中から集まり愛を誓う場所。夏場にピクニックする若者も多く、カップルで出かけている人にはおすすめです。

★パリプラージュ　Paris-Plages
期間：7月19日～8月17日
場所：セーヌの右岸（ルーブル美術館とシュリー橋の間）、左岸（フランス国立図書館近辺）、ヴィレット地区のパリ市内3カ所

そしてもうひとつ、パリのおすすめエリアが、パリ20区にあるベルヴィルです。パリは市の中心から時計回りでらせん状に1区〜20区まで広がっていて、20区は東部にあります。

元々、中国系やアラブ・北アフリカ系の人たちが多く住んでいるチャイナタウンですが、BOBO（ブルジョア･ボエーム＝Bourgeois Boheme）と呼ばれるパリの流行をリードするパリジャンたちが住み始めてから、おしゃれなオーガニックショップやカフェが続々登場。
パリならではの異文化が魅力的に混ざり合う風景が体感でき、注目を集めるようになりました。また、ストリートアートも有名で、散策するだけでパリの生きたアートを鑑賞できるのもおすすめポイントです

最寄り駅は、メトロのベルヴィル駅（Belleville）とピレネー駅（Pyrenees）。
観光スポットとしては、モンパルナスの丘に負けず劣らずの眺望が楽しめるベルヴィル公園、ベルヴィル通り72番地の家の前にプレートが掲げられているフランスの国民的歌手エディット・ピアフの生家、おいしくて安い中華料理と野菜たっぷりのクスクスの店などがあります。

マニラと言うと、薄暗く、治安の悪い街を想像するかも知れませんが、実際に訪れてみるとそのイメージは一変するかもしれません。「グロリエッタ」、「グリーンベルト」などの巨大ショッピングモールや高級ホテルが集まる「アヤラセンター」があるマカティ地区は、21世紀型の最新の街並みが広がり、日本人旅行者が安心して観光、ショッピング、グルメを満喫できるエリア。お洒落なカフェや各国料理を楽しんだり、ブティックなどをまわるだけで、あっという間に1日が過ぎていきます。ガイドブックで特集されているのでご存知の方も多いかと思いますが、アジアの経済成長の熱気が感じられるのはこのエリアだけではありません。

マニラ湾沿いのベイエリアでは、昨年3月に「ソレア・リゾート＆カジノ」がオープン。さらに、ニューヨークで有名な日本人シェフNOBUと俳優ロバート・デ・ニーロがプロデュースしている高級ホテル「ノブ・ホテル」や映画製作会社ドリームワークス・アニメーションの人気キャラクターが登場する教育エンターテイメント施設「ドリームプレイ」の開設が決まっている「シティ・オブ・ドリームス・マニラ」が年内オープン予定。ほかにも、ラスベガスを思わせるようなゴージャスなエンターテイメント型のリゾート施設が次々に誕生しようとしている大注目のエリアなんです。

とはいえ、オープン前の施設もあるので、変わりゆくベイエリアをこの夏に楽しむ方法を提案します。キーワードは「沈みゆく夕日」。世界三大夕日のひとつと称されるマニラ湾の夕日を楽しみながら、その前後に訪れたいおすすめスポットをご紹介しましょう！

ちなみに、マニラ湾の夕日・日没時間は18時30分前後が目安なので、30分前にはビューポイントに移動しておきたいですね。

★ソレア・リゾート＆カジノ　SOLAIRE RESORT AND CASINO
住所：1 Asean Avenue Entertainment City Paranaque City
広大なスペースのカジノでは多彩なゲーム体験ができますが、ほかにも地元料理から世界各国の料理が堪能できる「フレッシュ」、マニラ湾のパノラマを眺めながらイタリア料理が味わえる「フィネストラ」など、リゾート気分でグルメが楽しめるレストランが充実しています。

★SM モール・オブ・アジア　SM Mall of Asia
住所：1000 Bay Boulevard SM Central Business Park1, Island A, Bay City, Pasay City, Metro Manila
営業：10 〜22時　無休（レストラン街の一部店舗は24時まで営業）
アジア最大級のショッピングモール。600を超えるショップやレストランのほか、アイススケートリンクやボーリング場、IMAXシアターなどもある一大テーマパークになっています。

★マニラ・オーシャン・パーク Manila Ocean Park
住所：Behind the Quirino Grandstand Luneta, Manila
営業：10〜21時　無休
フィリピン最大の海洋水族館で約2万種の魚たちを鑑賞できるほか、多彩なショーや体験型アトラクションもあり、大人でも充分に楽しむことができます。

バンクーバーはカナダの西海岸最大の都市。豊富に揃う新鮮なシーフードやオーガニック野菜を素材にした「ウエスト・コースト料理」が人気です。世界中からの移民が集まる街なので、アジアやエスニックなどの味をブレンドした、洗練された料理が楽しめるのも特徴のひとつです。

でも、私がおすすめするグルメ情報は、食前・食後に楽しめるバンクーバーで人気のスイーツ、「ドーナツ」です。

カナダは国民ひとり当たりのドーナツ店の数が世界で一番多く、消費量も世界一と言われることもあります。カナダ最大のファーストフードチェーンは、ドーナツ店の「ティム・ホートンズ（Tim Hortons）」で、カナダ国内に約3000店以上あり、バンクーバーにもありますが、私のおすすめは個性的なドーナツで人気のインディペンデントなお店です。ここで紹介するのは、ダウンタウンやグランビルアイランドなど観光スポットに近いお店ばかりなので、観光の合間にぜひ立ち寄ってみてください。

★カーテムズ・ドーナテリー Cartems Donuterie
住所：534 W. Pender St., Vancouver
営業：月曜～木曜8～20時、金曜８〜22時、土曜10時～22時、日曜10時～18時　無休
アールグレー、塩キャラメル、カナディアン・ウイスキー・ベーコンなどの人気ドーナツに加えて、抹茶や酒粕などを素材にした独創的なドーナツも揃う人気店です。グルテンフリーのドーナツもあるので、小麦粉アレルギーの方でも美味しく味わうことができますよ。

★49パラレル＆ラッキードーナツ 49th parallel and Lucky's Doughnuts
住所：2902 Main St Vancouver
営業：月〜土曜7〜22時、日曜８時〜20時30分　無休
バンクーバーで人気のカフェ「49th Parallel Coffee Café」の中にあるドーナツ店です。フレンチクルーラーなど定番メニューはもちろん、ティラミスドーナツやオレンジハニー・ピスタチオなど、ネーミングだけで好奇心をそそらせるドーナツがたくさんあります。使っているジャムや具材はすべて手作りだそうです。4thアベニューにもお店があります。

★リーズ　ドーナツ Lee's Donuts
住所：Granville Island Public Market 122-1689 Johnston St Vancouver
営業：9〜19時　無休
グランビルアイランドのパブリックマーケットの中にあるお店で、シンプルで昔ながらのホームメイドの味が特徴です。パンプキンやマンゴーなど季節毎にスペシャルメニューが登場するのが楽しみのひとつです。パブリックマーケットには、手作り石けんやチーズ、サーモンジャーキーなどおみやげに最適なものが数多く揃っているので、ショッピングと一緒にドーナツも楽しんでみてください。

★スイスベーカリー Swiss Bakery
住所：143 East 3 rd Ave. Vancouver
営業：月曜～金曜7～18時、土曜8～17時　日曜休
クロワッサンの食感とドーナツの風味が味わえる新感覚のハイブリッドスイーツ「フリッサント Frissant」が大人気のお店です。元々はニューヨークのベーカリーが考案して世界中で話題となった「クロナッツ」がオリジナルですが、季節によってさまざまなクリームやペーストがさくさくの生地に挟まれていて、とても美味しいですよ。お店は観光名所のひとつ「サイエンス・ワールド」の近くにあります。