ホーム > 料理・グルメ · 2014年7月25日 更新

コーヒー苦手って人も必見！ひんやり爽やかな「水出しコーヒー」の作り方 973 views 報告

それにしても暑い！とろけそうなぐらい暑い！こんなときはアイスコーヒーを飲んでひんやりしませんか？アイスコーヒーって飲むと一瞬にして身体が冷えるので、今まで「コーヒーはあんまり好きじゃないから…」と敬遠していた人も、夏の間だけは飲んでおくと快適に過ごせますよ。

でもやっぱりあの味がダメなんだぁ…って人は、ぜひとも水出しコーヒーを試してみてください。あまりの飲みやすさにびっくりしちゃうかも！
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アイコー飲めばびっくりするぐらい身体が冷える！

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あまりにも冷えちゃうので冷え性の人にはオススメできないんですが、あっつい日にはこれがたまらないんですよね～。
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一番オススメなのは水出しコーヒーを作ること！

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特に普通のコーヒーが苦手な人には絶対オススメ！これならあの渋みやエグみなんかが少なくなるので、かなり飲みやすくなりますよ。コーヒー好きな人だと水出しマズいって人も結構いるけど、アイスで飲むなら水出しの方が断然ウマいとも言われています。しかも水出しだとカフェインもほとんど出ないんですよね。
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そんな水出しコーヒーの作り方

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ここでは特に人気があるiwakiのドリップサーバーを使った作り方を紹介しています。こうした作り方がめんどうな人は、水出し専用のパックも売ってるのでそうしたものを使うのもオススメです。
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まずはコーヒー40gをフィルター部分に入れます。
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そしたらそこに少量の水を入れます。スプーンでかき混ぜながら、全体を湿らせる感じで入れていきましょう。
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かき混ぜたら上のろうと部分をセットして水400ccを入れます。ほこりが入らないようにフタをしたら、あとはこのまま2～3時間待つだけ。これで4杯分の水出しコーヒーができます。
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専用グッズが必要ない水出しコーヒーの作り方は

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この作り方は超簡単なのでなかなか便利そうですね。実際に試した人の感想を見てみると、味もちゃんと美味しくできるみたいです。
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まずは水1リットルに対して60gのコーヒーを入れます。
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スプーンで軽く混ぜたらフタをして、冷蔵庫で一晩寝かせましょう。できれば大体10時間ぐらい抽出するのが良いようです。
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寝かせたらあとはいつものフィルターで濾していくだけ。途中でフィルターに残ったコーヒーを一度取り除くと早く濾せますよ。出来上がったコーヒーは冷蔵庫で3日間保存できます。
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水出しコーヒーに便利なグッズ

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自分で作りたい場合は、とりあえずiwakiのドリップサーバーを使っておけば間違いなさそうですね。ハリオの方はちょっと味が薄くなるみたいです。ついでに真空断熱タンブラーを使えば、ず～っと冷たいままで飲めるのでオススメです！
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iwaki ドリップサーバー amazon.co.jp

これが一番おいしく作れるということで人気になってますね。
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THERMOS 真空断熱タンブラー amazon.co.jp

氷を入れても解けないから味が変わらないというのもポイント！
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リエコーヒー 水出しパック amazon.co.jp

かなりあっさりとした味なので飲みやすくなってます。
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キーコーヒー 水出しパック amazon.co.jp

これはマイボトルに入れとくだけで水出しコーヒーが楽しめますよ。
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（編集・校正 / M3Q編集部）
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