昨日、空港のＴＶで土井善晴先生のお料理番組が流れていました

メニューはにゅうめん

そうめんを煮込んだお料理です。

かなり、美味しそう・・・

お中元で、頂く事が多いそうめんですが、日持ちするとはいえ、やっぱり美味しいうちに食べきりたいもの・・・

夏の間、我が家の食卓には、かなりの頻度で登場します。

飽きないように、タレや薬味を工夫して、社員みんなで、毎日ツルツル

それでも、ちょっと冷たいのは、食傷ぎみ・・・

早速、温かいのを作ってみました

土井レシピをちょっとだけアレンジして、干ししいたけの戻し汁もプラス

夏子風　にゅうめんの完成でーす

星　いくつ