nicoe（ニコエ） | 静岡県浜松にスイーツをテーマにした施設nicoe（ニコエ）

コンセプト

「お菓子の新しい文化とスタイルを発信する、浜北スイーツ・コミュニティ」

春華堂が長年培ってきた職人の手わざや手づくりの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを日本中に発信していく。
nicoeが目指すのは、そんな提案型のスイーツ・コミュニティです。
浜北の新名所として、子どもから大人まで、訪れるすべてのお客様の心を満たし、お菓子のある心豊かな暮らしと浜松のさらなる発展に貢献していきます。

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nicoeクリエーターズ

nicoeプロジェクトの推進には、食やデザインの分野で日本を牽引するクリエーターたちが参画。
彼らのユニークなアイデアと高いデザイン性、その相乗効果によって、オリジナリティ溢れるカフェメニュー開発、さらにライブ感やふれあいを育む建築やインテリア、シンボリックで緑美しいランドスケープなど、お菓子のある暮らしがもっとステキであるように、そんな願いを込めて空間づくりにも趣向を凝らしました。