(cache) いまさら聞けない…巷で人気の”アサイー”って一体何なの？

アサイーベリーの主成分であるAntocianineは、ビタミンCやEのように抗酸化作用に優れており、体が環境中のフリーラジカルと戦う手助けをします。スモッグ、タバコの煙、さらに陽射しなどの空気中の有害成分は、アサイージュースを飲むことによって著しく低下します。
抗酸化作用のあるフルーツジュースは他にたくさんありますが、どれもアサイージュースには遠く及びません。　アサイーベリーはノニジュースやマンゴスチンに比べ6倍もその効果があり、毎日のアサイー摂取は風邪やインフルエンザを予防し、肌を健康的にします。

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アサイベリー（アサイー）の鉄分はレバーの約3倍プルーン150個分

出典アサイベリー（アサイー）の成分・効能　ダイエット・視力回復に

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分は、貧血の予防をし、免疫力を高め、粘膜を丈夫にします

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眼精疲労や視力回復を回復される

出典アサイーの効果・効能｜美容と健康に効果抜群「アサイー」ドリンク

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アントシアニンが多く含まれていて、目に良いと言われるブルーベリーの１８倍あるといわれています。

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自宅で手軽にアサイーボウルやアサイースムージーを作ってみよう

「アサイーボール」とは、アサイーのスムージー状の上にグラノーラやフルーツ、はちみつをかけて食べるスイーツ

出典アサイーボウルの作り方｜美容と健康に効果抜群「アサイー」ドリンク

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ハワイの定番の朝食であるアサイーボウルは、入れる果物等は基本的に決まっていません。自分の好みの果物をアサイーと一緒に食べるだけ♪

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レシピブログレシピ「フルーツグラノーラでアサイーボウル」 by ぱんださん

アサイーボウルの作り方

①アサイーピューレを用意する
（オンラインで買う事が出来ますが、最近ではコストコにも売っています。）
②ピューレを少し流水で溶かして４分割くらいにわけ入れ、バナナ（輪切りにして冷凍しておくとミキサーにかけやすくまたよりねっとりします）と豆乳（またはアップルジュースなど）100ＣＣくらいを入れ、ミキサーにかけます。
③豆乳、ジュール類は一度に入れるのではなく、ゆっくり徐々に入れていきます。その方が、スムージー状になりやすいです。
④スムージー状になったら、容器に移します。グラノーラ、バナナ、ブルーベリーなどをトッピングして、お好みではちみつをかけます。

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出典recipe.tabelatte.jp

アサイースムージーの作り方

①バナナは適当な大きさに切って冷凍しておく。アサイーピュレを流水で解凍させる。
②アサイーピュレ、バナナ、フローズンブルーベリー、豆乳、蜂蜜をミキサーに入れる。
③グラスに注いで完成！

豆乳の代わりに、牛乳を使ってもOK！また、ストロベリーやマンゴーなどお好みのフルーツを入れて色々な味を楽しむのもオススメ

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