ムービーにクローズドキャプションが含まれている場合は、「QuickTime Player」でムービーの再生中にクローズドキャプションを表示することができます。
QuickTime Player でムービーを開く／再生する
「クローズドキャプションを表示」コマンドが使用不可になっている場合は、ムービーにクローズドキャプション情報が含まれていないか、キャプションが標準（CEA-608）フォーマットでないかのいずれかです。