志賀シェフの講習会を島根にて開催します。

日程： 8 月 20 日（水）　 午前 10 時～午後 5 時

場所：学校法人 松江栄養調理製菓専門学校 

会費：13,000 円（昼食代込）

申込締切：7月21日（月）

詳細についてのお問い合わせはこちら
→　projectkatchan@gmail.com

*シニフィアン　シニフィエでは受付はしておりません*

島根でお会いできることを楽しみにしております。

ご案内が遅くなってしまい、申し訳ございません。

７月の限定パンのご案内です。

◎７月水曜日限定パン　　￥1,400＋税/1本

ライ麦を配合した生地にアンズと紫蘇を入れて焼きあげます。

お取扱い：世田谷本店・日本橋タカシマヤ・オンラインショップ

販　売　日　：１６日・２３日・３０日の各水曜日限定

＊オンラインショップは発送日となります。お届けは翌日または翌々日です。

◎パンの日限定パン　　￥800＋税/1個

枝豆とセミドライトマトのエピです。

販売日：７月１２日（土）

お取扱い：日本橋タカシマヤのみ

◎週替わりチャバタ　　￥400＋税/1個

７／７～７／１３　　　　　パイン＆オレンジ

７／１４～７／２０　　　　ベーコン＆パプリカ

７／２１～７／３１　　　　紅茶＆プルーン

◎signifiant signifieのクグロフ サレ　　

バターや卵の入ったリッチな生地にベーコンとチーズを入れて焼きあげます。
使用するベーコンとチーズ選びにこだわった、クグロフサレ。

ベーコンはイベリコ豚のベーコン。
チーズはル チュネル ドゥ ラ コロンジュのコンテ18か月を使用。
チーズ熟成士のエルヴェ・モンスが歴史的なアンビエールのトンネルを、
2009年秋チーズを最高の状態に熟成するセラーに生まれ変わらせました。

フランス各地で生産された若いチーズたちは、この自然の環境でゆっくりと成長します。
年間を通して、湿度（約90％）と温度（約10度）が保たれる理想的な天然のカーブで、
専門の職人達が、技術と情熱をもって、常にチーズの状態を見守り、
常に世話をしながら、最高の状態でシニフィアン　シニフィエに届けてくれています。

【ギフトBOX入り】　　￥2000+税／1個
※オンラインショップ限定販売となります。
お取り寄せはこちらから→http://s-s.shop-pro.jp/?pid=76456935

＜発送指定日＞全３回

第１回　　7/2（水）～7/5（土）　　

第２回　　7/16（水）～7/19（土）　　　

第３回　　7/30（水）～8/2（土）

※世田谷本店では上記期間の週末のみカット販売を行います。

ぜひ、ご利用ください。

6月22日（日）6：30～10：00　北海道神宮で開催される

第19回　神宮マーケットにシニフィアン　シニフィエのパンが登場します。

神宮マーケット詳細はこちら⇒http://jingumarket.com/abstaract/

販売してくださるのは札幌のカフェnestさん。

⇒http://www.nest-kitchen.jp/

パンと一緒にコーヒーも販売されるそうです。

とおっしゃっていました。

天気予報では札幌は晴れ予報☆

少し早起きをしてお出かけされてみてはいかがでしょうか？

販売についてのお問い合わせは
nest　TEL:011-231-8710へお願いいたします。

ジェイアール名古屋タカシマヤ　地下2階 食料品「味百選」にて、

6/13（金）からシニフィアン　シニフィエのパンを冷凍販売していただけることになりました。

【商品ラインナップ】

・バゲット　プラタヌ
・チャバタ（３個入り）
・パン　オ　ヴァン
・パン　オ　ノア

名古屋タカシマヤ限定商品
・パン　オ　チェリー

甘酸っぱいサワーチェリーとヘーゼルナッツがアクセント！！

限定商品は季節によって、今後変更していく予定です。
味百選で扱っている商品とのコラボも検討中！！

お楽しみに☆

販売初日　6/13（金）　13：00より限定商品の試食販売を行います。

ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

※販売パンは数量に限りがございます。
※試食販売はなくなり次第、終了とさせていただきます。

パン販売についてのお問い合わせは
ジェイアール名古屋タカシマヤ　味百選　売場　
ＴＥＬ：052-566-1101（代）　へお願いいたします。

夏のギフトのご案内です。

 ◎夏パネトーネ　　￥3,400＋税/1個

今年は新作です。

第１弾は、マンゴーとパンプルムースを入れた通常より少し大きなパネトーネ‼

販売期間：　～7月末

お取扱い：世田谷本店・日本橋タカシマヤ・オンラインショップ

＊オンラインショップでは発送日指定商品となっております。

ギフトボックス入りになります。

お中元などの贈り物にもおすすめです。

第２弾は、８月より販売を開始予定です。

お楽しみに☆

東京も梅雨入りし、今日は少し肌寒い雨となりました。

梅雨といえば…紫陽花。

お店の近くの紫陽花も綺麗に咲き始めました。

シニフィアン シニフィエは現在、伊勢丹新宿店に催事出店中です。

限定商品の詳細はホームページ スケジュールでご案内しております。

→http://www.signifiantsignifie.com/schedule/

しばらく、雨が続きそうです。

お出かけの際はお足元にお気をつけくださいね。

みなさまのご来店をスタッフ一同、お待ちしております。

６月のパンのご案内です。

◎６月水曜日限定パン　　￥1,400＋税/1本

バゲットの生地にマンゴーをたっぷりと入れて焼きあげます。

お取扱い：世田谷本店・日本橋タカシマヤ・オンラインショップ

販　売　日　：４日・１１日・１８日・２５日の各水曜日限定

＊オンラインショップは発送日となります。お届けは翌日または翌々日です。

◎パンの日限定パン　　￥1,400＋税/1個

しっとりと甘い生地に、旬のフルーツ【ビワ】を入れて焼きあげます。

販売日：６月１２日（木）

お取扱い：日本橋タカシマヤのみ

◎週替わりチャバタ　　￥400＋税/1個

６／１～６／８　　　　　　コーン＆チーズ

６／９～６／１５　　　　　マンゴー

６／１６～６／２２　　　　そら豆

６／２３～６／３０　　　　コーヒー＆ベリー

◎【父の日】ギフト　　　赤ワインのクグロフ　　￥2,000＋税/１個

煮詰めた赤ワインを使用した生地に、イチジク・アーモンド・ピスタチオを入れて焼きあげます。

今年はレシピをちょっと変えてアマニを配合しています。

【お父さんがいつまでも健康でいられるように・・・】

そんな、志賀シェフの想いを込めたクグロフです。

父の日の贈り物におすすめです！！

販売期間：　～６／１５（日）

お取扱い：世田谷本店・日本橋タカシマヤ・オンラインショップ

現在、シニフィアン　シニフィエではスタッフを募集しています。

お客様にゆったりとした時間を過ごしてほしい、という思い。

“パン”を通して「食」の大切さや、喜びを伝えたい、という思い。

その思いを共有できる好奇心旺盛で前向きな方。

「食」の奥深さを知ることに、魅力や楽しみを感じることができる方。

そんなスタッフと共に仕事がしたいと思っています。

 販売スタッフ（正社員　勤務地：世田谷本店　または　日本橋タカシマヤ）

詳細はこちら→http://job.sweets-net.jp/list/signifiant_s/index.html

お問い合わせ・ご応募お待ちしております。 

シニフィアン　シニフィエ　　

担当：白井・杉本

ＴＥＬ：03-3422-0030

 夏期限定商品のご案内です。

◎トマトパルフェ　　

￥800　+税　/個

昨年も好評をいただいておりましたトマトパルフェが新しくなって、

販売をスタートいたしました。

自家製のトマトピューレやセミドライトマト、レモンピールを入れて焼き上げます。

トマトの風味が効いたしっとりとした生地に

セミドライトマトの塩気とレモンピールの酸味が爽やかな夏らしい一品です。

白ワインとの相性は抜群です☆

お取り扱い：世田谷本店・日本橋タカシマヤ

※こちらは週末限定商品となります※