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ふんわりニラ玉　鯵のみりん干し ++++++++ [おうちごはん]卵類

2006/09/02 21:05

ふんわりニラ玉
ふんわりニラ玉～

2006年8月31日の晩ごはん
　　ふんわりニラ玉
　　鯵のみりん干し
　　ネギとワカメのお味噌汁

ニラが安くて思わず買ってしまったのでニラ玉を作りました♪
久々のニラ玉は、和風味。どれだけ卵をふんわり焼くかがポイント！私はだし巻き卵を作る時みたいにだし汁を加えて焼きます。ひっくり返すのが大変だけど、お皿を使って返せば問題なし♪上出来！
あんは、ピリッとしょうがを効かせてね。う～ん、卵とニラってどうしてこんなに合うのかね？おいしいなぁ♪

嬉しいお届け物、鯵のみりん干し
いただきました～、鯵のみりん干し♪

そしてもう一品は鯵のみりん干し。20年来の幼馴染みAIちゃんから頂きました。伊勢志摩の鯵、おいしくないわけないね♪
焼きすぎには注意してかる～くあぶっていただきます。なんだか懐かしい味～！うちの実家はみんな好きだろうなぁ…。
他にも伊勢の名産品を数々いただきましたが、それは次にご紹介しますね～。
ほんとおいしかったです、ありがとう！


→ 続きorレシピはこちら
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テーマ=ばんごはん - ジャンル=グルメ

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