Andrea Civile アンドレア・チヴィレ

モッツァレッラ・チーズで有名なカンパニア州のカゼルタ出身。ペルージャ外国人大学イタリア語・イタリア文化学部の国際コミュニケーション・国際関係学科修了。2005年に初来日、現在は東京大学やイタリア文化会館、都内のイタリア語学校でイタリア語を教えている。趣味は映画鑑賞、料理、サイクリング、ギターなど。

万梨音 まりおん

モデル・タレント。東京都出身。日伊夫婦デュオ「ヒデとロザンナ」の長女として生まれ、雑誌やショーのモデルとして活動を開始、現在はタレントとしても活躍中。趣味は、母・ロザンナから学んだイタリアの家庭料理、ほかに絵画、ダンス、クラシックバレエやスキーも愛好。

Alice Settembrini アリーチェ・セッテンブリーニ

カルボナーラの故郷、ローマ出身。ローマ・ラ・サピエンツァ大学大学院で日本語と日本文学を専攻。2012年にイタリア外務省のインターンシップで来日、現在はイタリア語講師、翻訳者として活動。2012年の「テレビでイタリア語」には、現地のリポーターとして出演。趣味は読書と料理。動物が大好き。

Mattia Paci マッティーア・パーチ

バジリコのパスタ（Pasta al pesto）の発祥地、ジェノヴァ出身。ヴェネツィア大学で中国語を専攻し、中国で英語教師を務めたのち2009年に来日。現在はイタリア語講師として活動中。趣味は、料理、映画鑑賞、旅行、スノーボード、マウンテンバイクなど。