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< anond:20140714015742
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2014-07-14
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こっくり旨い
バター
醤油
おじや
難易度
:超簡単(
みそ汁
級)
調理
時間
:
10
分以内
分量 (2人前)
好きな
野菜
を好きなだけ(
ネギ
、
たまねぎ
、
キノコ
、
カボチャ
.
etc
冷蔵庫
の中の余り
野菜
)
ごはん
: 茶碗に軽く1杯分
白味噌
: 大さじ1〜2
だしの素
水 : 400cc くらい (分量の目安:
みそ汁
を
ちょっと
多めに作る
カン
ジ)
バター
、
醤油
(適量)
手順
鍋に水、だしの素、刻んだ
野菜
、ご飯を入れて煮る
野菜
が柔らかくなったら
白味噌
を大さじ1〜2弱を溶かし入れる
茶碗によそって
バター
をひとかけ乗せて
醤油
をたらして
いただきます
コメント
レシピ
と呼べるような物ではないですごめんなさい
・・・
バター
醤油
ごはん
が
好きな人
、
ねこまんま
が
好きな人
に。お
夜食
や
ダイエット
にも。
白みそを他の
味噌
で
代用
する
場合
、量は少なくしてください。目安は薄いお
味噌汁
くらい。後で
バター
醤油
するので「塩足りないなー」ってくらいに。
だしを
コンソメ
に替えたり、卵をまわし入れたり、
チーズ
を入れたり各自で
アレンジ
どうぞ。
あなた
好みの味を追求してください
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