洋風アレンジ^^
テーマ: ⇒珍しく!?手料理
土日のどちらか、引き続き ウォーキング2時間頑張ってます
先週末10時頃から始めたら、陽射しがきつくてシンドイ… 紫外線ケアばっちりしなくちゃ!!
なので、まだ陽射しが弱い朝、ひたすら無心で歩いておりますわ
運動後はかなりお腹が空いていて…
ここでちゃんとセーブすればいいんだけど、やはり空腹には勝てないのよね~
…てことで、日曜のランチは自宅でお野菜た~っぷりメニューにしました
いやいやこちら、野菜どっさり焼きそば
かなりたくさんのお野菜を入れたので、野菜炒め with 焼きそば 状態
野菜なのか、焼きそばなのか、どっちがメインか分からないわ
冷蔵庫を開けたら、新鮮な春キャベツがあったのでどっさり投入
人参も、ブロッコリーも、ショルダーベーコンも、卵も、とにかく何でも投入 きのこ類がくなて残念><
彩りが美しいと食欲もさらにUPするわ
味付けは、定番の焼きそば用ソースがベースですが…
普通のソース焼きそばに、ブラックペッパーをかけるだけで、味にパンチが出ますわ
わたくしはさらにこちらに、パルメザンチーズをどっさり振りかけて頂きます
ソース焼きそばといえば、日本を代表するB級グルメの1つ
甘めのソースに、豚肉、キャベツ、紅しょうが、青のり …という THE・定番も美味しいけど、
ソース+ブラックペッパー+パルメザンチーズの洋風アレンジも美味しいのよ ほんとだよ!!
わたくし普段あまり料理をしないので、この程度で大喜びされます^^;