私はユダヤ教ではないですが、先日、伺ったユダヤの教えというのが面白いと思いました。ユダヤの教えの中では、最後に「神の目から見てこれが正しいか」で判断するという教えがあるそうです。ここで言っていることは、「社会に対する視点があるか」ということだと思いますが、経営者にはこの視点が大事なのだということだと思っています。
たとえば、獺祭はメルセデスベンツのファッションウィーク東京の公式スポンサーになっています。獺祭以外はメイベリンニューヨークやＤＨＬなど、企業規模で考えたら明らかにケタが違う。これをなぜ受けたかというと、ひとつには、お酒とファッションは「必要のないものだけど人生に潤いを与える」という意味で、非常に親和性があると思ったこと。もうひとつは、主催者から話を聞いたときに、ここでうちが出なかったら、何十年経っても日本酒業界にはもうどこにもいかないだろうと思ったからです。
また、東北の大震災の後、１年間は売り上げの１％を出しました。翌年は特別なお酒を造って、その売り上げをすべてそのまま寄付しました。今年からは、二割三分という主力商品について、１升瓶100円、４号瓶50円を東北の震災孤児の就学支援に出しています。しかし、私自身が街頭に立って募金をお手伝いするかというと、それはちょっと違う。私たちは、企業の生業を持って社会に貢献すればいいと思っている。獺祭という会社が、酒を造ることによって地域や社会にお返しできるものがあるんじゃないか、というのが大きい。ユダヤの教えはこういうことを言っているのだろうなと思っています。
100％勝たなくていい。70％の勝率で万々歳
――そのような判断の中では、データはどれくらい「使える」のでしょうか。
状況を把握できるという意味で、数字は非常に大事だと思います。言うのが恥ずかしいような話だが、獺祭がうまく行くようになったのは、Excelが使えるようになったというのも大きい。Excelがあれば、会社の決算とかいろいろな状況が自分でわかりますよね。それも瞬時に。これが手計算で自分でやっていた頃は、数字が悪くなるとイヤになって途中でやめてしまっていました。
経営の判断には絶対に１円も間違わないソフトよりも、少々違っても瞬時にわかるほうが状況判断にすごく役立ちますよね。数値でわかるものは全部把握できているという安心感があれば、数字ではわからない領域にも思い切って踏み込めます。
経営の現場は、甲子園でトーナメントやっているわけではないので、100％勝つ必要はない。70％くらい勝てれば万々歳ですよね。あとは、負けるときに徹底的な負けをしないことや、負けがわかったときにとにかく逃げるのも早くすること。そのためには、今の経営の状況をわかっていることが大事です。
――データが“儲かる”、要は成果につながるために必要なことはなのでしょうか。
データを成果につなげる大事なポイントは「意思」です。先ほどは「欲望」とも言いましたが、つまりは経営者がやろうとするおもいを持っていること。それが決して社会に対する視点を失っていないこと、また社員に対して不利益をもたらさないことです。社員に不利益なことはしない、ということを続けられれば、社長が少々無理な判断をして飛ぶときでも社員がついてきてくれる。社長が自分たちを見捨ててとんでもないところにいくのではなくて、それをちゃんと考えてやってくれている、と思ってもらえる。