お客様各位

このたび、当店のメニューのオーストラリア産テ

ンダーロインステーキ（牛脂注入加工）の加熱不足

による、大腸菌O26が発生致しました。

平成２６年３月２５日製造のテンダーロインステー

キから発生したことが判明いたしております。

店舗としては贅、福井飯塚店、山形嶋店、新潟小

新店、富山西店、さるーん新潟上越FC店の5店、計6

名のお客様から発生致しました。

お客様には多大なご心配とご迷惑をおかけ致しま

した事を心より深くお詫び申し上げます。

　　これを機に加工をほどこしたステーキを全面廃止

し、未加工のステーキに切り替え新たに再スタート

をきっております。何とぞご理解とご支援を賜りま

すようお願い申し上げます。

株式会社　サルーン代表取締役　　　石丸進