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2014-07-09

夕食と台風

テーマ：●携帯から投稿
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月曜はタラの煮付け定食。

ナスと玉ねぎ、揚げ、豆腐の味噌汁と
小鉢ちょこちょこ盛り。

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たらこ入り卵焼き、ごぼうと人参のきんぴら、
枝豆とキュウリの中華風漬物。

キュウリの中華風漬物は簡単！
キュウリ一本に対して、きび砂糖、醤油、米酢各大さじ1、ごま油少々を
ポリ袋に入れて揉み込んで漬ければオッケー！
うちではみんなの大好物です。
良かったら是非作ってみてくださいね^ ^



昨日は豚しゃぶ！

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キャベツと人参はザックリ千切りにしてさっと茹でて皿に盛って。
熱湯に酒少々加えてから豚肉を茹でて野菜の上に乗っけて
ネギを散らしてポン酢をかけて食べます。

あっさりしててパクパク食べられるよー！



今季初のところてん♪
酢醤油とゴマとネギで食べるのが最高！

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今日はメンチカツ！！

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キャベツと玉ねぎたっぷり入ったメンチカツは
衣付けて冷凍してたので凍ったまま揚げるだけで楽チン！

お醤油垂らして食べます^ ^


かぼちゃのポタージュとぬか漬けミックスと
トマトとオクラのサラダ。


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このサラダも簡単！

塩ゆでしたオクラとトマトは一口大にカット。
ポン酢と(うちはゆずぽん)エクストラバージンオリーブオイルをかけて
ざっと和えれば出来上がり！

さっぱりネバネバ美味しいよー！





今週前半の夕食でした♪



九州地方に台風が来ています。
今日は小学校も午後休校になり、
明日は臨時休校ということになりました。

だんだん風が強くなってきて
時折激しい雨が降ったりしています。

今のところ目立った被害はありませんが
とても大きな台風みたいなので
十分注意したいと思います。

このところ雨も続いているので
危険な場所がいっぱいだと思います。
みなさんどうぞお気をつけください。

被害が最小限でありますように・・・!


明日は娘たちと家でおとなしく過ごそうと思います^ ^

↓お気に入りのトミカ♥︎

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明日も素敵な一日となりますように♪


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