茄子のピリ辛肉味噌丼
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1
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★の材料をまぜておく。
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2
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玉ねぎは薄くスライスし、茄子は2cm幅のいちょう切りにし、サラダ油をひいたフライパンでよく炒める。
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3
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玉ねぎに火が通ってきたら、挽肉を加えて炒める。
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4
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挽肉に火が通ってたら、1.のたれを回し入れ、絡める。
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5
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ご飯を盛った丼に載せて、小ネギを散らす。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピリ辛の丼ものが食べたくなったので。
レシピID : 2154163
公開日 : 13/04/16
更新日 : 14/07/08
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/07/02
つくれぽありがとうございます！
14/04/09
ありがとうございます！玉ねぎいいですね！
14/04/01
つくれぽ、ありがとうございます！
13/08/27
リピありがとうございます！