本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

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テーマ:
最近良くお会いしている暇な女子大生さん。
実は巌哲に行ったのは、前のこうやに行ったのよりも前なのですが、今更UPです(^ν^)

4/20に開店した新しいお店です。
都電の早稲田駅近く。


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醤油
醤油がやや強めのすっきりとしたスープ。
麺はストレートで少しかため。

チャーシューが大きくてお得な感じがありますね!
この日は蒸し暑かったのですが、このさっぱり感、たくさんの人が選択するのも頷けます(≧∇≦)

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もうひとつはこちらの名物とも言える鮪塩。しびしおと読むらしいです。

厨房を見ると鮪を切って炒めている!
ラーメン店ではなかなか見ない光景ですね。

鮪の切り身がトッピングされていて、レアな加減が良かったです。

これは、いい!!

昼過ぎの時間に行っても、満席でした。これから更に人気になりそうですね!

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顔だしNGのひまじょちゃん。
ちなみに美肌。

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私。

ひまじょちゃんは、私のラーメンを食べる姿をなんだか 不思議そうに楽しそうにみておりました。


店前の写真撮るのを撮られた。

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自分が普通だと思っていることは、他の人からするとそうじゃないってことを、ラーメンを食べる時に良く感じます。




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