３分クッキング・・・

のっけから偽りだったな

カップヌードルじゃあるまいし、３分は無理だ

３０分クッキングだな



今日はマダラのいい白子があった



好き嫌いは多いかもしれないけどね

実はうちの家族も殆ど食わないんだわさ



半分は煮付けにした。調味料は

酒：味醂：醤油：砂糖＝１０：１：１：１

水は使ってないしね（嫁にばれたら贅沢だって怒られそう.....）

ハイ、完成！



残り半分はホイル焼きにしたよ

アルミホイルにバター塗ってエノキを敷き

その上に白子、酒と薄口醤油を少々かけて

塩・コショウ、上に水菜とバター少々



オーブントースターで約１５分

軽くレモンをふって

ホイ、完成！



案の定で、うちの家族は両方とも一口ずつしか食わない

こんな旨いものに箸が進まないとは、きっと味覚音痴だわ

殆ど一人でたいらげたぜ、ご馳走さん！

ああ、そうだよ、自己満足さ！

で、今日のスイーツ



クーベルチュールのショコラムースカップ

クーベルチュールチョコレートと生クリームを使用した
濃厚なミルクチョコレートムースの中に、
チョコスポンジ(クラム)とサクサク食感のチョコレート菓子
生クリームとチョコレートソースに、生チョコレートと
アーモンドをトッピングしたチョコレートいっぱいのカップデザート

こんなのだったら、みんな喜んで食いやがるのにさ.....




そんなこんなで、今日も暮れていくのさ

じゃあね！！