給料日前や出費が多かったある日。冷蔵庫を開けてみると、
な、なんともやし(と、ビール)しかない!!!!
「もやししかないけど、美味しくてお腹が一杯になるものが食べたいなあ。」
「もやししかないけど、ビールに合う美味しいおつまみになれば尚更良いなあ。」
そんな都合のいいレシピ、いくらフライヤー河瀬と言えども、無茶無茶。
……と、思いきやあるんです! !本日は、フライヤー河瀬がもやしを使った美味しくておつまみにもおかずにもなっちゃうもやししか無い料理をご紹介しますよ~♪
※フライヤー河瀬って?
お家で揚げ物をする家庭が減って来た昨今、美味しいさくさくの揚げたての揚げ物を家庭に届けたい!もっと健康に良く美味しい揚げ物を知って欲しい、美味しい揚げ物を囲んでステキな会話や、場作りをしたいという思いで活動する料理研究家。
もやししかない料理って!?
用意するのはこちら!
材料(2人分)
まずは、ボウルにAを入れます!混ぜます!(混ぜすぎないのがポイント!)
お次はもやしをど~んといれちゃいま~す!
揚げ油を鍋に熱したら、お玉等でひとまとめにして、AGEちゃうよ~!AGE~!(おっと!ギャル時代の名残が。。失敬失敬。一昔前のギャルだという突っ込みは無しでおねしゃす!)
薄いきつね色になったらもう完成!
スパイシーもやしかき揚げのお味はいかに!?
どうだ~~!
スパイシーもやしかき揚げの完成です~~!
お味はもちろん、やばた~ん!まじ神なんですけど!
衣のさくっとした食感ともやしのシャキシャキ感!
もやかきパナいっす。
カレー粉を加えることで、淡白なもやしの味に深みが出て、ビールにも合うし、おかずにもなるし、神ぽよ~~!(そろそろ色んな意味でキツくなって来たんでこのキャラやめます。えっ? 求めてない?)
カレー粉を、ハーブや、コチュジャンなどに変えても美味しく出来ますよ。
もやしって栄養はあるの?
もやしは、栄養がないと思われがちですが、ビタミンCやビタミンB群、アスパラギン酸も含まれていて、疲労回復にも効果がある優れた食材なんですよ!
今日からもやしっ子は、褒め言葉として使って下さい。
今年、ギャル語でイケメンを呼ぶ際は「やば~い!超もやしなんですけど!」に決定ですね! よし、流行らせましょう!
いかがでしたか?もやししかない料理。もやかき! 今月はジューンブライドってことで出費も多いかと思いますので、是非お試し下さいね~~!