大阪の西区を貫くあみだ池筋
あみだ池は北堀江の和光寺の境内にある池の名前です
この池から日本最古の仏像といわれる阿弥陀さまが姿を現したことから「あみだ池」と呼ばれるようになりました
そのすぐ近くに本店を構えているのが創業から209年目を迎えたあみだ池大黒
大阪名物の「粟おこし」で知られています
よりおいしいものを作りたいという大阪人のこだわりからですねもともと粟やはと麦で作っていたおこしを米で作り始めたということがきっかけになります
明治の日露戦争で兵隊さんにこのお店のおこしが大量に配られたことからその名が全国に広がったんやとか
時代と共に新たな商品を次々と開発
去年売り出された「メランジェショコラ」はまぁ言うたら洋風のおこしです
大正時代に建てられた古い蔵に収められているものがきょうのココイロ
大黒さまのコレクションです
その数なんと3500体
(主任)おこしがお米で作られておりまして五穀豊穣の神さまということで大黒さまにあやかっております
戦争でこの辺が焼け野原になった時もこの蔵だけは焼け残ったんやそうです
2014/06/13(金) 19:54〜20:00
ABCテレビ1
ココイロ[字]
「色」をテーマに関西のいろいろな街を訪ねる映像紀行。
詳細情報
◇出演者
語り トミーズ雅
◇番組内容
今週の番組は「大阪市西区」のココイロをお楽しみ下さい!
ジャンル :
情報/ワイドショー – 暮らし・住まい
ドキュメンタリー/教養 – 歴史・紀行
福祉 – 文字(字幕)
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード(ステレオ)
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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