（テーマ音楽）むむむ…頭が重いなぁ…。
あれっ？何だかいい香りがする。
それはねこれよ！ハッカ。
ハッカは日本に昔から自生している植物でメントールを多く含んでいるの。
スッとする清涼感が特徴よ。
かぜやのどの傷み頭痛の緩和に効果があるの。
いいね！ハッカ！育ててみない？ハッカは丈夫。
夏でも風通しの良いところなら元気に育ちます。
楽しみ方もいろいろなハッカ。
この夏大いに楽しんじゃいましょう！教えてくれるのはミスター・ベジタブル…うわ〜いい香りだな〜。
ハッカの仲間はいろいろあるんだよ！スッとするメントール成分が一番多いのが日本古来の「ハッカ」。
クンクンクン…爽やか〜。
クンクン…うわ〜リンゴみたい！こっちはキリッとした香り。
ミントもハッカの仲間なの。
いろいろあるけどどれも育て方は同じよ。
まずは苗の植え付け。
一回り大きい鉢に植えて育ててね。
水をたっぷり。
底から流れ出るまでやったら植え付けは終了！強い日ざしは苦手なので…植え付けて１か月ほどすると１５ｃｍくらいに育ちます。
そうしたらこれの出番！葉を増やすために一度切るといいの。
よし！僕にやらせて！あっ！そんなとこ切っちゃ駄目だよ。
今日のポイント！切る時はこの「節」と言われる部分を２節以上残して切るんです。
そうすれば新しい枝が出てくるので葉もたくさん茂りますよ！株元にやって下さい。
２０ｃｍほどに育ったらいよいよ収穫！上の方を少しずつ摘むのがコツ。
これから大きくなる小さい葉は残して切りましょう。
うわ〜！こっちはすごく葉が茂ってる！ハッカやミントの仲間はほっておくとすぐにこうなるの。
風通しや日当たりが悪くなるので…たくさん収穫したら袋に詰めて入浴剤代わりに湯船に入れるのはいかが？爽やかな香りでリラックス効果も抜群よ。
「ハッカ氷」。
水と一緒にハッカを凍らせてもいいわね。
お風呂上がりにいかが？爽やかな香りが吹き抜けます。
ほんと〜！一日の疲れも吹き飛びますなぁ。
１２回シリーズでお届けしている「漢方でもおなじみおいしい植物」。
テキストも是非参考にして下さい。
次回からは新シリーズ。
「夏に楽しむトロピカルプランツ」です！2014/06/22(日) 08:25〜08:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
趣味の園芸ビギナーズ　漢方でもおなじみ　おいしい植物「ハッカでリフレッシュ」[字]

ミントの名前で流通しているハッカ。漢方では風邪やのどの痛みなどに使われてきた。仲間のペパーミント、アップルミントなどを育て、お茶などで清涼感を楽しもう。

詳細情報
番組内容
漢方でも使われている植物の中から栽培しやすく日常で手軽に食べたり利用ができるものを、１２回に渡って紹介するシリーズ。最終回はハッカ。ミントの名前で流通している。漢方ではかぜやのどの痛みなどに使われてきた。ハッカの仲間の中でも入手しやすいペパーミント、アップルミントなどを育て、お茶などで清涼感を楽しもう。
出演者
【講師】千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授…北条雅章，【語り】伊瀬茉莉也

ジャンル :
趣味／教育 – 園芸・ペット・手芸
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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