ホールケーキをカットする時、ピザやチーズのように中心点から放射線状にナイフを入れて、いわゆるショートケーキの形に切り分けていくのが一般的。しかしそうした場合、残ったケーキの断面が乾燥し、次に食べるときに美味しさが損なわれる事になってしまう
そこで、アメリカ、カリフォルニア州バークレーにあるMSRI（理数科学研究所）が出した答えがこちら。
中央ラインをカットし、残りの断面を重ねあわせることで乾燥を防ぐ。
外側が硬いケーキじゃないと輪ゴムは使えないけど、確実に余りそうな時はこのカット方法、すごく良さそう。
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この記事へのコメント
1. 名無しさん
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2. 名無しさん
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一人暮らしならそもそもワンホールなんて買わない、まあアメリカのスーパーとか
でかいもん好きだし一人暮らしでもワンホール買うんだろうけど日本には関係無いな
3. 名無しさん
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4. 名無しさん
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分かるw
素手でケーキをおおおおお
ゴムでゲーキをおおおおおお って思った
5. 名無しさん
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6. 名無しさん
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7. 名無しさん
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8. 名無しさん
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でも家族に嫌がらせでもされない限り
そんなの食う機会はあまりないんじゃないかな
9. 名無しさん
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営業さん、ビジネスチャンスですよ！
10. 名無しさん
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ただ、輪ゴムでケーキを縛るのはないわ…
11. 名無しさん
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12. 名無しさん
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馬鹿みたいに買いすぎなければ大抵誰かが食べきってくれる
少人数なら好きなカットケーキ買うし
13. 名無しさん
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これは無いわ・・・。
14. 名無しさん
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15. 名無しさん
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16. 名無しさん
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17. 名無しさん
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でも、なんかやだなぁ……。
てか、日本で主流の生クリーム系のケーキや柔らかいムースやスフレのケーキでコレやると色々酷いことになる予感。
18. 名無しさん
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向こうのケーキは基本バタークリームで日持ちするから
普通は何日か掛けて食べるんだけど
19. 名無しさん
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そもそも、よほどでかいケーキでない限り、１日で食べきれるだろうと思うんだけど。
20. 名無しさん
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近所のケーキ屋で購入してすぐに食べてしまう日本と違い
アメリカだとケーキ屋が近所にないし食料品を買うのも1週間に一度以下
まとめて購入して冷蔵庫に入れておくという文化だからケーキも
こうやって保存する技術に関して需要があるんだろ
21. 名無しさん
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とかまで行けば科学的だなと感心するけど、これだけじゃな。
まあ、昔のこんな記事があったぜHAHAHAぐらいの動画なのかもしれんけど。
22. 名無しさん
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23. 名無しさん
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なるほど
久しぶりにバタークリームのケーキ食べたくなってきた
24. 名無しさん
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ようかんはこう切るのが正しいんだよ
十字ではないけど真ん中切ってくっ付ける 乾燥防止の為
日本人の知恵は昔から凄い
25. 名無しさん
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大勢で食べるなら公平感が大事だから・・・。
26. 名無しさん
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27. 名無しさん
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食品の鮮度を保つ素晴らしい製品です
しかも安心の日本製
日本の製品を買うのはめんどくさい？
指先一つで注文できますよ そう、iPhoneならね
28. 名無しさん
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ただ、汚すぎて食欲失せる。
29. 名無しさん
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30. 名無しさん
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いや、出来るだろうけど凄く計算メンドイぞ
31. 名無しさん
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乾燥をだいぶ防げるって伊東家の食卓でやってた気がする。
32. 名無しさん
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33. 名無しさん
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あの形でいいのであれば
パウンドケーキでいいんじゃないの
34. 名無しさん
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3人兄弟でこんな真似しようものなら…。
35. 名無しさん
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売ってても乾燥保護フィルムで巻いてないんだよなー
36. 名無しさん
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ゴミの分別も厳しくなった現在、海外から見れば
日本はかなりの過剰包装でゴミが多いんだよね。