海外からお友達が来日中～
一昨日ディナーをしたよ～。
イギリスのHOCKLEYというファーブランドの
クリエイティブディレクター、イゼット。
そして、デンマーク在住の
同じくファーデザイナーのクリスチャン。
ふたりとも初めての日本ということで、、、、
セレクトしたのは、西麻布のひで 。
こちらは、季節ごとに変わるお料理、
盛り付けも美しくて。
和食の素晴らしさを堪能してもらえるので、
海外の友人を連れて行くことが多いです。
まずは、お通し。
ちりめんじゃこのあんかけの下にはもちごめ。
おかわりしたくなる美味しさ
鱧ーーーーー。
毎年楽しみな夏の味覚
サラダにはたっぷりのさわらと胡麻が。
ふたりに一番と二番人気だったのが、
コーンの天ぷらと鶏の竜田揚げ。
鉄板だよね（笑）
さわらの焼き魚。
盛り付けもキレイ～。
たたみの御座敷があるんだけど。
シーズンごとにお料理も変わるし、
いついっても１００％満足できるお店デス
お店の雰囲気もとても素敵だよ。
さて、今夜も会食後に、
二人を夜の街に連れ出す約束が。
今週は月曜日の八丈島から始まり、
毎日飲んでおります。ガンバレ肝臓
週末は、一歩も家から出ずに
ひきこもろう（笑）
Ax