らいくあらーめん

　お昼は日替わり　のり弁当(白身魚フライ)、北海道産ポテトのサラダ(中)。
　いつもよりサラダの量が多いと思ったら、中サイズを間違えて手にとっていました。
　まあ、美味しかったから良しとするか。

　今日も客先で打合せ、今日はすんなりと終わりました。
　打合せが終わって新秋津へ、川口からだと南浦和経由の30分強で着くんですね。

　途中、どうしてもお腹が空いてしまって倒れそうになり、駅の定食屋ちゃぶぜん南浦和駅店に立ち寄りました。
　浦和だけに「レッド勝つラーメン」とかあったりして、よっぽど食べようかと思いましたが。
　店先の券売機で食券を買います。

　メニューはチキン南蛮定食、唐揚げ定食と始まってカレーライス、カツ丼、ラーメンと続き、お蕎麦はやうどんは隣の立ち食い蕎麦やさんでどうぞ、というラインナップ。
　お酒のつまみになりそうな一品料理もありますが、アルコール飲料は販売されていません。

　店内は左右に広いカウンターのみで12席、意外にと言ったら失礼ですけど、数人のお客さんが食事をされていました。
　程なくしてラーメン430円、ラーメンメニューは他に「レッドラーメン530円」「レッド勝つラーメン820円」があります。

　効率化を進めた醤油ダレベースのスープ、大量生産と思われる細麺、実に立ち食い蕎麦クオリティ。
　トッピングはチャーシューの代わりに唐揚げ、ワカメ、メンマ、なると。
　ここはラーメンではなくレッド勝つを食べておくべきでしたか。

　新秋津の駅に着いて、真っ直ぐ向かったまつり、いつも混んでいたのに今日は少し空いています。
　まあ、水商売ですから、混んでいる日も空いている日もあるでしょうけど、なんか感じが違います。
　空いている席に鞄を置いて、「ビールをお願いします」と声を掛けようとしたら、ホールを旦那さんが担当されています。
　奥さんがいないのかな思ったら、奥で洗い物をしているので、担当交代のようです。

　ビールを飲みながら、今夜は秋津で一人お疲れ様会。
　烏賊の沖漬けをつまみながら飲みながら、一気に飲み終わって日本酒にしました。
　日本酒は熱燗と常温があって今日は常温、1合と2合があるので2合。

　焼き鳥はタンとナンコツを2本ずつお願いしました。
　焼き方は塩、タレ、味噌とあって「塩でいいですか」と聞かれたので返事は「はい」。
　今夜の焼き鳥は身が固かったなぁ、こういう日もあるってことですけど。

　飲み終わってお店を出て、てくてく歩いて蒙古タンメン中本秋津＠東京都東村山市、ありゃりゃ、店長さんは帰った後でしたか。
　まあ、店長さんがいなくてもラーメンの味は変わらないので問題はありません。
　店先のポスターを見る限りでは、限定メニューは先月からの継続ですね。

　つけ汁の辛さの違い（辛さ10レベルと、辛さ3レベルの「マイルド」）で別々のポスターを作るところは、気合いが入っていますね。
　店内に入って左手に曲がって券売機で食券を買い、ホールに戻ると一番手前の席が空いていて、そこに座りました。
　先ずは缶ビール、缶ビールには付き出しが付いたり付かなかったりしますけど、この店の缶ビールには付いていないようです。

　程なくして冷しゃぶヒヤミ880円の麺少なめ、次回はマイルドを食べると言いつつ、今回もノーマルで。
　冷し味噌ラーメンのスープを改善してかなり美味しくなっていて、レンゲで味見のつもりが数口、飲んでしまって。

　麺皿に添えられている豚しゃぶは豚ロース肉、1つ、1つ、つけ汁に浸けて頂きます。
　スルッと食べてしまってご馳走様、ああ美味しかった。