おはようございます！国分≫いつもの朝に福きたる、いっぷく！さあ、梅雨むくみというようなワードが出てきましたけどハコちゃんどうですか、むくんでますか？岩下≫私はお見かけどおり、一年中むくんでます。
四季むくみよ。
黒田≫私はあんまり感じてないんですけど、まだ。
水分とり過ぎた次の朝は何かちょっと、手が嫌な感じするときありますけど。
枡田≫梅雨がむくむって、あんまり結びつく感じがないんですけどね。
国分≫でも、多いみたいですからね枡田≫今日からの「まんぷくキッチン」には世界を舞台に天ぷらの伝道師として活躍する天ぷら小野の店主、志村幸一郎さんをお迎えします。
国分≫志村さん、よろしくお願いします。
志村さんが後ろにいるということは、「志村、後ろ、後ろ」ですね、これね。
志村さん、今日は何を作ってくれますか？志村≫今日は旬のトウモロコシとタラを使った一口かき揚げを作りたいと思います。
国分≫タラがかき揚げに入ってるって、すごく…。
志村≫おいしいと思います、ぜひ召し上がってください。
国分≫後ほどよろしくお願いします。
いつものお楽しみのコーナーいきましょう。
吉田さん、お願いします。
吉田≫今日も８時台と９時台に１回ずつ「福だめし」があります。
今週も６０ポイントがたまると応募できますので、ぷくちゃんがどこにいるのか当ててプレゼントに応募してください。
国分≫続いては、生中継のコーナーなんですけれども、今日はパン屋さんではないんですね。
どこに行ってるんでしょうか、呼んでみましょう。
林さーん。
林≫はいさーい、ＴＢＳのちゅらさんこと、ＴＢＳの林みなほです〜。
今日は池袋サンシャインシティで開催中の沖縄めんそーれフェスタに来ています。
沖縄観光ＰＲキャラクターの花笠マハエちゃんと一緒に伝えていきます。
ちなみにマハエちゃんの「マハエ」とは、沖縄県では初夏に吹く南風のことを言うそうで幸せを運んでくれる風のことなんです。
私は今日、幸せを皆さんにたっぷりお届けしてまいりますよ。
こちらのイベントは、今年で６回目を迎えるんですが、注目は４階にあります沖縄物産展なんです。
ここでしか味わえない幻の沖縄グルメが食べられるということで、後ほどたっぷりとお伝えしてまいりますので、お楽しみに。
枡田≫続いては「ぷくトピ」です。
国分≫つい先ほど、吉田有希ちゃんが殺害された事件で殺人の疑いで逮捕された勝又拓哉容疑者が送検されました。
≫２００５年１２月、当時小学１年生だった吉田有希ちゃんが殺害された事件で、おととい、殺人の容疑で逮捕された勝又拓哉容疑者。
≫小学１年生の吉田有希ちゃんを連れ去り、殺害したとして、殺人の容疑で逮捕された勝又拓哉容疑者。
勝又容疑者は動機についていたずら目的で連れ去ったという主旨の供述をしていることがわかりました。
そして、事件当時の様子を知る勝又容疑者の母親の元夫に話を聞くことができました。
母親の元夫は、勝又容疑者が現場の地理に明るいことなどから不審に思い、８年半前の事件発生翌月、自ら警察に通報したと言います。
母親の元夫が語る勝又容疑者の素顔とは…勝又容疑者のパソコンには、多くの女の子の画像が保存されていて、警察は、その中に有希ちゃんの画像がないか分析を進めています。
そして先ほど、７時半過ぎ、殺人の疑いで逮捕された勝又拓哉容疑者が宇都宮地検に身柄を送られました。
勝又容疑者は無表情のまま、ゆっくりとした足取りで車に乗り込みました。
昨日、低気圧や前線の影響で九州、四国は非常に激しい雨となりました。
宮崎県延岡市では大雨で一部の道路が冠水。
川南町では川沿いに設置されたソーラーパネルが流された材木などに押しつぶされています。
さらに、えびの市では１時間に７１．５ミリの非常に激しい雨を観測し、これまでの記録を更新しました。
大分県大分市では、山肌のコンクリートの壁が崩れ落ち民家の近くまで土砂が押し寄せています。
宮崎県門川町では川の増水などを受け一時、１０００世帯以上に避難勧告が出されましたが今朝、午前６時、すべてが解除されました。
昨日、降り始めからの雨量が５００ミリを超えた高知県では一時、４９０７世帯、１万６５０人を対象に避難勧告が出されました。
九州、四国に大雨を降らせた低気圧は今日、関東にも及ぶと見られていますので、注意と警戒が必要です。
昨日、中国・近畿・東海が梅雨入り。
今日には関東地方などで梅雨入りするかもしれません。
もちろん、雨には要注意なんですがこの時期だからこそ、私たちの体にもある異変が起きてしまうんです。
それは、体のむくみ。
昨日、番組で女性１００人に緊急アンケートを実施したところ、およそ９割が「むくむ」と回答する結果に。
そのむくみ、実は梅雨むくみかもしれません。
通常、私たちの皮膚の内側では血管から出た水分が再び血管に吸収され、流れていきます。
しかし、何らかの事情で血管から出た水分がスムーズに吸収されずに余分にたまってしまう状態、これをむくみといいます。
その理由は？≫梅雨むくみを吹き飛ばしましょう。
国分≫大分あったかくもなってきて、体が…岩下≫季節の変わり目だから、まだ追いつかないってこともあるでしょう。
もっと真夏になれば汗もかくんでしょうけど。
黒田≫エアコンも真夏はもっときつく入っているから寒いと思うかもしれないけど、今も入ってるじゃないですか。
だからなにげに冷えて。
枡田≫知らぬ間に冷えているんですね。
赤荻≫体の状態もそうですし、何げに油断してしまうというこの時期だからこそ梅雨むくみということなんですけれども、その中で、今、ＶＴＲにもありましたけれども、その原因、ポイントを改めて整理しましょう。
まず、ホルモンの影響で水分の排出が減る。
蓄えやすくなってしまうということなんです。
暑くなってくると結構素足の方が増えるということで、実は足元が冷えているということで、冷えイコール血行障害でむくんでしまうんですね。
国分≫枡田さん結構むくむって言いますよね。
枡田≫はい、朝起きたときとか顔がパンパンで。
黒田≫それ、若いからじゃないの？枡田≫夜はやっぱり足がむくみますし全身にむくみを感じますね。
赤荻≫枡田アナウンサーのように、顔がパンパンになってしまう人は本当にぜひ対策をしてほしいということで、今日は専門家にお越しいただきました。
スポーツドクターで横浜市立大学客員教授、ドクターカクコスポーツクリニック院長の中村格子先生です。
まずむくみ解消に必要な意識、どういうところからすればいいでしょうか？中村≫先ほどもありましたように、冷えて血行が悪くなると細胞からうまく水分を血管に運べなくなってしまいますので、冷え対策は大切ですね。
国分≫それだけで違いますか？中村≫そうですね。
赤荻≫そしてもう１つが、こちらですね。
何といっても運動。
中村≫きちんと筋肉を動かしていただくことで血行がよくなってきます。
枡田≫困ってる。
国分≫流れで、やりそうな感じがしますよね。
この後ね、運動をね。
岩下≫何でもいたします。
国分≫僕らの目線には、緑色のマットがあるんですが、これ気になってたんですけども、後ほど、何かやるかもしれないですね。
赤荻≫ということでもう早速、梅雨むくみ解消ストレッチ！どうぞ、どうぞ、皆さんのごきたいに添えるように靴をぜひ脱いでいただきまして、イスのところに、どうぞお進みください。
実際に運動不足という方も多いと思いますので体を動かしていただきましょう。
中村≫それではやっていきますね。
机でもイスでも、安定したものを用意していただければ大丈夫です。
足を前後に開いていただいて、ふくらはぎのストレッチングからやっていきます。
このときに、左右の足のつま先の向きを同じ方向に向いてください。
そして前の足のひざを向けて、しっかりと体重を前にかけながら、かかとを後ろに沈めていきます。
決して無理をしないように。
ひざ、しっかり伸ばすと、ひざ裏とふくらはぎが。
国分≫ふくらはぎすごいですね、効きますね。
中村≫そして、反対側もやっていきましょう。
国分≫ふくらはぎ、結構きかないですか、ハコちゃん？岩下≫どうですか、この線？国分≫線には興味ないです。
ふくらはぎ、効かないですか？岩下≫痛いです。
赤荻≫かかとを極力曲げないように。
中村≫ひざを曲げてしまうと、ひざ裏うまく伸びませんので。
国分≫あ〜、気持ちいい、伸びてる、伸びてる。
中村≫このようにやることで、むくみ解消につながってきます。
赤荻≫そこでポイントになるのがこちらです。
中村≫足の筋肉を動かすことで、第二の心臓と言われますけれども、血管が収縮して、上に戻っていくということで、むくみ解消に効果的です。
赤荻≫これ、回数としては？中村≫大体片足１０秒ずつで、交互にやって１回１セットをやっていただければ大丈夫です。
岩下≫痛いってことは、運動不足ですか？中村≫…まあ、そうですね。
その次は、すねの前側を伸ばしていきます。
脚をクロスして、甲を立てるようにして、この前の脚に後ろのひざを少しかけて、体重をかけていきます、足の前側を伸ばしていきます。
国分≫あ〜、気持ちいい、これ。
国分≫確かにここを伸ばすことはないですからね。
中村≫気持ちいいと思います、これも１０秒ぐらいずつ片足１セット。
国分≫先生、ハコちゃんがちょっと違うような気がしますけど、合ってますか？かたいのかな、甲が。
中村≫ちょっと違うけど、大丈夫です。
岩下≫おおざっぱってことね。
国分≫これ、逆もやるんすか？中村≫足首がかたいかたは、できない場合があるので、無理しないでやってください。
国分≫これ、気持ちいい、でも。
中村≫全体重かけないでくださいね。
黒田≫全体重って。
赤荻≫これも１０秒くらい１セットでいいんですね。
今度は座っていきましょうか。
中村≫ほぐれた筋肉を動かしていきます。
イスに座っていただいて。
赤荻≫イスはそのままで結構ですので、体だけ正面に向けてください。
中村≫足を組んでいただいて、組んだ方の足で、ご自分の名字を書いていきます。
私の場合は「なかむら」と。
国分≫こ、く、ぶ。
中村≫やわらかく、どうですか？岩下≫は、こ、ち、ゃ、ん。
赤荻≫足首というよりも、ひざから動いてる感じ。
中村≫足首やわらかく、はい。
国分≫意外とまじめな生徒なんですね。
中村≫このように動かしていただくと、小さな筋肉まで動いてきて、より筋肉ポンプが働いてきます。
国分≫これも両足ですね。
赤荻≫黒田さん、やわらかいですね岩下≫また黒田さんの靴下、穴が開いててオシャレですね。
黒田≫穴じゃないですよ！これね、滑り止めですよ。
岩下≫昔の足袋みたい。
赤荻≫これも大体どれぐらいでしょうかね。
中村≫気がついたら小まめに行っていただくのがいいですけれども、大体むくみが強くなるのが午後ですので、午後の時間帯にやっていただくと効果的かと思います。
黒田≫やっぱりこの辺、足の辺を動かすのがいいんですかね。
岩下≫じゃあ、これ飛行機に乗ったときとかもいいですね。
中村≫とってもいいですね。
赤荻≫ぜひこの時期はジメジメしてますし、梅雨むくみが気になる方はぜひ無理のないようにやっていただきたいと思います。
先生、今日はありがとうございました。
≫梅雨前線が北上し、各地で続々と梅雨入り宣言が発表される今日この頃。
食品の期限が気になる季節になりました。
そこで街ゆく皆さんに聞いてみました。
≫さらに、こちらのお宅に賞味期限、消費期限についてわかっているか調査に伺いました。
お願いしたのは、冷蔵庫の中身チェック。
≫こんな感じなんですが。
≫これはかなり物が詰まっています。
早速、期限表示を見ていきましょう≫それが、このお茶っ葉。
≫これ、完全に切れてる。
≫普段、気にもとめていなかっただけにショックのご様子。
あくまで開封しない状態での期限なんです。
≫そこで今回はスーパーマーケットを舞台に気になる賞味期限、消費期限の疑問を徹底解明しちゃいます。
それでは、スタート！≫まず目をつけたのは…≫牛乳コーナーで早速、１つ目の疑問を発見。
≫確かに普通の牛乳には賞味期限が書かれていますが、低温殺菌牛乳には消費期限が書かれています。
杉山≫突然ですが、ここでクエスチョンです。
消費期限と賞味期限、一体どのように使い分けられているのでしょうか。
スタジオの太一さん、お答えください。
国分≫そういうのやめてよ〜。
「世界ふしぎ発見！」？低温殺菌というのが気になるところではあるんですけれども、搾ったときの牛の状態じゃないですかね、これはね。
≫食品の期限表示に詳しい流通経済研究所の石川さんに聞きました。
≫そのボーダーラインはおおむね５日だと言います。
≫続いてやってきたのは…杉山≫これですよ、これ。
夏はこれでしょう、アイスクリームです。
≫果たしてアイスクリームにも期限表示の義務はあるのでしょうか。
杉山≫そういえば、アイスクリームって期限表示をちゃんと見たことがないですね。
≫これは一体？杉山≫それではここでクエスチョンです。
アイスクリームに期限表示がないのはなぜでしょうか。
スタジオの岩下さん、お答えください。
岩下≫それよりあなた、バニラ好きなのね？杉山≫バニラ好きです。
岩下≫私もバニラ好きです。
だって凍ってるから腐らない？杉山≫それでは、ラストクエスチョンです。
そもそも賞味期限や消費期限、この期限はどのような方法で決められているのでしょうか。
スタジオの黒田さん、お答えください。
黒田≫私、ずっと実験してるんだと思ってました。
本当に置いて、大体どれくらいでダメになるかというのを実験しているのかなと。
≫その答えを求めて、期限表示設定している場所をリサーチ。
杉山≫答えを求めて大阪へやってきました。
食品の期限表示を設定しているところがあるということで今から行ってきます！≫取材を受けてくれたのは、江崎グリコ商品開発研究所。
杉山≫こちらですね、官能評価室。
この中で賞味期限決定に関するある作業が行われているそうです。
≫恐る恐る扉を開けると…杉山≫今、ポッキーですかね、においをかいでます。
においかいで、あっ、食べた！食べてますね。
険しい表情で食べてますよ。
失礼します、あっ、機械ではなくて、人がチェックをしてるんですね。
チョコレートをチェックしています。
≫これは一体どういう検査なのか聞いてみると。
≫人間の感覚を通して行う感応検査。
まずは２本の見た目をじっくりと比べ、においをかぎ比べ、最後は食べ比べます。
できたてのものと遜色ないか比べることで、適正な賞味期限を割り出しているのです。
≫なるべく家庭ではスイッチを入れないように気をつけています。
杉山≫家庭に芳醇さを求めますか。
≫これは温度、湿度を変えて一定期間保存するものですが、もう１つ、機能が。
≫食品の安全を守るため様々な努力をしているのです。
実は今、菓子業界は賞味期限の意味を広く知ってもらおうと活動しています。
まだ食べられる食材を捨てる食品ロス。
その半数近くが家庭から出るものだと言われています。
賞味期限の正しい知識は、国分≫大変な仕事をちょっと見ましたね、チコさん。
黒田≫びっくりしちゃった。
国分≫官能評価室というのがあって、あそこで機械ももちろんですけれども、人が見ながら。
黒田≫相当、敏感な方じゃないとね一気にプププッと食べちゃったらわからないもんね。
岩下≫味わって食べないとね。
杉山≫社員の方でもテストがあってクリアした方が食べられると、賞味期限と消費期限を勉強しましたが、賞味期限なんですが、おいしく食べられる期限、そして消費期限が安全に食べられる期限ということなんですね。
賞味期限に関していいますと、開封をしなければその期限を過ぎたとしても、即食べられなくなるということではないんですね。
食べることはできるということで、正しい知識を皆さん、身につけていただきたいということです。
賞味期限、消費期限なんですけれども、開けてしまった場合というのはなるべく早く食べるのが好ましいというわけでございます。
そしてもう１つクエスチョンでございます。
卵は家庭にありまして、どの家庭も使うと思うんですけれども、卵にも賞味期限があります。
わかりづらいものとして、ではここでクエスチョンです。
さあ、皆さん、どちらだと思いますか？国分≫これは１番じゃないですか？岩下≫２番に決まってるじゃないの。
国分≫いや、１番でしょ、だって生で。
黒田≫１番かなって岩下≫私は生で食べないもん。
火を通さなくっちゃ。
杉山≫こちらにあります卵、割ればわかりますね。
生ならば生卵、火が通っていればゆで卵となるわけですが、正解はもちろん生卵でございます。
国分≫ね、そうだよね。
杉山≫生で食べられる期限ということです。
意外と知らない知識がありますので、ぜひ正しい消費期限の知識を身につけてぜひじめじめとした夏を皆さん乗り越えてください。
吉田≫続いては「福だめし」のコーナーです。
こちらの４色のマグカップのどれか一つに番組キャラクターのぷくちゃんが入っているのでどこにいるのか当ててください。
今週のプレゼントはこちらです。
ＤＨＣでは、国内最高レベルのＵＶカット力を持つ日焼け止め、サンカットＱ１０５０プラスアクアジェルが、今だけ「ふしぎの国のアリス」のデザインで販売中です。
プレゼントは１週間ごとに変わります。
皆さん、奮ってご参加ください。
赤が正解でした。
次の「福だめし」９時台にあります。
ぜひ参加してください。
国分≫続いてはお天気コーナー、「ぷく天」です。
ねもっち、お願いします。
根本≫昨日、東海地方、近畿、そして中国地方で梅雨入りということになったわけですけれども、ちょっと雨が強くて避難勧告の出ているところも四国の一部であります。
まずは映像からご覧いただきましょう。
こちらは宮崎県延岡市です。
すごい雨になりましたよね。
降り始めの雨量が、これ四万十町なんですが、６月史上初めての記録になっている。
とにかく雨量が多くなっているということで、高知・四万十では今、避難勧告が出ているところがあります。
これまでの雨量を振り返ってみますと、こんな感じ。
見てください、この一部なんですが、同じ場所でずっと雨が降り続いたことによりまして、多くなっているということで、これは本当に記録的な雨になっています。
この後ですが、雨の予想を見てみますと、こういうふうに雨雲回ってますので、ちょっと見てください。
こんな感じ、ぐるぐる、なので、一旦これ、上がりますよね、九州とか、四国とか、上がるとまた次が来ると思っていただきたい、上がってもまた降ると。
関東地方も今日もしっかり雨になってくるだろうということで大雨に関する情報も出されています。
四国ではこの後、まだ朝まで１００ミリが予想されている。
そして東海地方で２００ミリ、関東甲信で１５０ミリなどとなっています。
１時間には５０ミリ以上の非常に強い雨が降るおそれがありますのでくれぐれも土砂災害などに警戒していただきたいということです。
予報を見てみますと、西日本は基本的に雨が降ったりやんだり一日あると。
特に太平洋側を中心に雨量が多くなると思ってください。
関東に関して言うと、もう既に降り始めているところもあるんですけれども東京都心は１１時ぐらいからしっかり降る。
強いて言えば５〜６時ぐらいにいったんちょっと弱まるので、そのタイミングでお買物に行けば、まあパラパラの中で行けるかもしれないよということです。
東北南部まで来ますので、今日は東北南部、関東・甲信と北陸、梅雨入りかというところですね。
そのほかは晴れるということで、気温ですが高いんです。
というのは、まず高いところから、札幌２７度で昨日より下がるんですが、実はここの旭川は３４度、また出てます。
ですので、ここは半袖なんだけれども、関東とか長野付近、長袖の方がいいのかな、今日は。
今日うっかり私、子どもに半袖着せちゃったんですけど、長袖の方がよかったと後悔しています。
ぜひまだ間に合う方、お願いしますそして週間予報なんですが、この先しばらく雨の季節ということで、このくもりマークも雨に変わってくるかなと見ています。
国分≫続いては、「まんぷくキッチン」です。
今日はどんな料理が出てくるのか、早速行ってきましょう。
吉田≫こちらですよ〜、「まんぷくキッチン」木曜日今月は世界を舞台に天ぷらの伝道師として活躍する料理人、天ぷら小野の店主の志村幸一郎さんです。
志村さん、すごい方なんですよ。
≫各国の大使、政界の要人、そして世界中のＶＩＰがお忍びでやって来る名店、てんぷら小野の店主、志村幸一郎さん。
世界の一流シェフが集まり、料理の腕前を披露する国際イベントで日本代表の料理人として天ぷらをプレゼンテーションしたり、大使公邸の晩さん会では料理長を務めるなど世界中の人の舌をうならせています。
そんな志村さんに、今月は旬の食材の旨みを引き出す絶品和食を教えていただきます。
志村さん、今週も海外のお仕事があるんですよね？志村≫今日も夜ですね、スイスとイギリスの方に、天ぷらを揚げる仕事で行ってきます。
吉田≫そんなに志村さんに、きょうはどんなお料理を教えていただけるんでしょうか？志村≫今日は旬のトウモロコシとタラを使ったひとくちかき揚げを作っていきたいと思います。
岩下≫珍しいね、タラ。
吉田≫そして、これさえ守れば絶対に家庭で失敗しないポイントも教えていただきます。
国分≫天ぷらって難しいですよね？黒田≫カラッと揚げるのがすごく難しくて。
岩下≫できるのかな、家で？志村≫大丈夫です。
国分≫志村さんキャラクターがいい。
大丈夫か？志村≫大丈夫だってば。
吉田≫安心して任せましょう。
まず材料からご紹介します。
まずトウモロコシからですね、お願いします。
志村≫トウモロコシを切っていきます。
今日は山梨のゴールドラッシュというトウモロコシを使っていきます。
とにかく甘いのと、皮がやわらかいのが特徴で、やっぱり水煮の缶詰のやつよりも、今日は旬の生のトウモロコシを使っていきたいと思います。
吉田≫缶詰めじゃない方がいいんですか？志村≫そうですね、やっぱり水分が多いので、揚げるときにはねたりしますから、生のやつがいいと思います。
吉田≫ちなみにトウモロコシなんですけど、こちらの部分で切る方がいいということなんです。
志村≫あんまり際を切ってしまうと、やっぱりそれが膨張してはねたりするので、ご家庭でやると結構危険なので、あまり無理しないでこれぐらいにした方がいいと思います。
吉田≫はじけないためにもここで切ってください。
そしてタラなんですけれども、今日はよく市販されている甘塩のタラを使います。
余分な水分はペーパーナプキンなどで取っておいてください。
志村≫もう塩が入ってますからね、味もついてますので、ご家庭では塩をつける必要もありません。
今日は切ったやつをここに合わせていきます。
吉田≫タラって冬にお鍋に入れるイメージがありますよね。
この時期もおいしいんですか？志村≫はい、実を言うと冬のタラは白子とかはすごくおいしくなるんですけど、全部栄養がそっちにいってしまうので、身を食べるんだったら、この時期がおいしいです。
国分≫この時期なんですか、へえ。
黒田≫勘違いしていますよね、冬の方がおいしいと。
吉田≫そしてボウルにトウモロコシとタラを合わせましたが、ここでまんぷくポイント１つ目、今日は２つあるんですが、１つ目です。
１つ目はこちら、ダストです。
国分≫ダスト！志村≫ダストというと、非常にチリとかホコリっぽいイメージがありますけど、でも料理の世界でダストと言ったら、ヘイ、ダスティングというのはどういうことかというと、ここに下粉を打ってくださいということなんですよ。
少し合わせていきたいと思います。
国分≫入れ方が男らしかったですね。
枡田≫ちなみにタラは何センチ角ぐらいですか？志村≫大体１．５ｃｍ角ぐらいがいいんじゃないですかね。
あんまり大きくすると後で揚げにくいので。
こういうふうにして合わせることで、細かく粉がつくので材料がまとまりやすくなって、非常に中で広がらないんですよ。
吉田≫のりの代わりになるということですね。
志村≫これだとかき揚げがサクッと揚がるのでぜひやってみてください。
国分≫お魚はほかは何が合いますか？志村≫白身のお魚だったら基本的に何でも合うと思います。
もしくはホタテとかエビなどで合わせてもおいしいと思います。
国分≫そのときはお塩を入れた方がいいんですか？志村≫少し下味をつけてあげた方がいい場合とあと、材料によってはもともと塩が入ってることもあるのでよく見て確認してください。
吉田≫衣液を作っていくんですけど、溶いた卵に水を入れるんですが、このお水、ひんやり冷たいお水なんです。
これがポイントなんですね、太一さん、ご存じでしたか？国分≫いや、知らないです。
冷やすことが大事なんですか？吉田≫はい、キンキンに冷やしてください。
志村≫今日は小麦粉を混ぜてここに入れていくわけですが、何がポイントかというと、グ小麦粉が入ったときにグルテンが出るんですね。
グルテンって粘り気ですけれども。
こういうふうにして入れてやることで、冷たければ冷たいほどグルテンというのはやっぱり出にくくなります。
なるたけ冷たいお水を入れてあげることですね。
そうするとサクッと揚がるポイントにまた１つ、なります。
吉田≫小麦粉を混ぜていきますが。
志村≫こういうふうにご家庭にザルがあると思うので、カチャカチャこういうことはやることないと思います。
こういうふうにしてチャチャチャっと、入れてやることでより空気が入って、サクッと揚がりますから、これもポイントです。
今日はザルをしたものが。
吉田≫もう既にふるってあります、こちらの小麦粉は。
志村≫これを中にバサッと入れてまいります。
国分≫その箸持ってないですけど？志村≫あ、別に菜箸でもいいっすよあ、すみませーん。
１つポイントなのは、ここはサクッと混ぜましょう。
混ぜ過ぎないと言っても、ここである程度混ぜてあげることは大事なんですけど、あんまりこう熱心に混ぜると、これもまたグルテンが出る１つの原因になりますから気をつけてください。
吉田≫いよいよ揚げていくんですけれども、吉田≫「まんぷくキッチン」今日は、旬のトウモロコシとタラのひとくちかき揚げ教えていただいているんですけれども、かき揚げをサクッと揚げるポイント、リムーブだということなんですね。
これはどういうことなんでしょうか？志村≫リムーブというと、リムーバル・エキストラ・バターというんですけどどういうことかというと、簡単にいうと、こういうふうに余分な衣を落とすということです。
今日ここでもご用意したんですけど、非常に便利なグッズがあります１００円ショップに行くとこの穴じゃくしが売っておりますのでこれを使って、ぜひ余分な衣を落としてください。
吉田≫既に先ほど作った衣液にトウモロコシとタラを入れてあります。
このまま入れるだけでいいんですね？どうリムーブするのか見せてください。
志村≫こういう感じで、ちょっと振るうだけで落ちます。
今日はもう１個スプーンを持って、あとは中に入れるだけなんですがこのときにご家庭で１つポイントがあります。
サラダ油を使う人が多いと思うので、ごま油も入れてください。
ごま油を入れ過ぎると黒くなりますから気をつけてください。
吉田≫ちょっとヒソヒソ声になりましたね。
揚げていきましょう、慎重にね。
志村≫香りづけぐらいです。
黒田≫端っこに入れるんですね？志村≫端っこに入れてやるといいですね。
あんまり形にこだわることってなくて、むしろ大事なのは、しっかりとこの状態でいじらないで置いておくことです。
しっかりと、後でももう一回説明しますけど、よく水分を抜くようにじっくり揚げることが大事なんですね。
こういう感じで入れていきます。
どんどん入れてってください。
国分≫大きくしなくていいんですね。
志村≫しちゃうと余計に大変。
ちっちゃく、ちっちゃくやればいいんです。
岩下≫食べにくい、大きいと。
志村≫お子さんでもサクっと食べてもらうためにちっちゃく、こういうふうに揚げていきます。
国分≫お子さんにもいいし、おつまみにもいいですね。
志村≫あまり丸く揚げようとかは考えなくていいですね。
吉田≫ごま油のいい香りもしますよね。
黒田≫あれぐらいの分量でいいんですね、ちょっと香りづけするのにね。
志村≫全然。
あまり入れ過ぎるとあくまでも皆さん、中華料理でも何でも香りづけに最後入れるだけだと思うんですね。
決め手にやるって感じですね。
吉田≫ここで、さらにポイントがあるんですね。
志村≫見てるとわかると思うんですけど、こういうふうにしてだんだん固まってきます。
固まってきたら、水分はどんどん上の方に上がってくるんですよ。
なので、ひっくり返す。
これもひっくり返す。
吉田≫よくひっくり返すことがポイントなんですね。
志村≫余分なものとりながらひっくり返すことが大事なんですね。
国分≫ひっくり返すタイミングって、いつがいいんですか？志村≫基本的には表面がかたまってきたらひっくり返しちゃっていいです。
こういうふうにすると、またこうやっているうちにどんどん上の方に水分が上がってきます。
なので、またクルッとひっくり返すよくひっくり返すことによって、均一に材料から水分が飛んでいくので、つまりどういうことになるかというと、カリッとサクッと揚がる。
国分≫それをしてないんですかね？黒田≫下手に触るとぶちゅぶちゅとなりそうな気がするじゃないですか、やわかったりすると。
吉田≫今日は１８０度の油で揚げています。
枡田≫目で見てわかる揚げどきのポイントは？志村≫まわりに焦げ目とかは実はあんまり当てになりません。
なぜかというと、中に水分がまだ残ってて、ハンバーグで言うと生焼けの状態に近い場合があるんで、まず１つ大きなポイントはある程度、いいかなと思うときに１回箸で、１回ですよ、何回も刺さないでくださいね。
刺したときに、ここのところに衣がついて残ってきたら、まだ中は火が入ってないと思ってください。
ある程度、こういうふうにしながらいいかな、そろそろかなと思うときになってきたらやるということですね。
枡田≫太一さん、このお箸持ってますか？国分≫この箸、僕、持ってないですけど、どうしたらいいですか？志村≫菜箸でも大丈夫です。
国分≫ホントに大丈夫ですか？志村≫全く問題ありません、大丈夫です。
今日はプロ用の箸がありますけど、全然大丈夫です。
築地とかそういう道具屋さんに行くと売ってますからね。
今日は、少し焼きトウモロコシみたいなイメージにしたいんですね。
なので少し強めに色がつくまでちょっとずつ揚げていきますね。
枡田≫ここで視聴者の方からメッセージたくさん来ているのでご紹介します。
国分≫似てるかもしれない！志村≫ありがとうございます。
国分≫志村さん、今、お幾つですか？志村≫３８歳です。
国分≫僕より年下なんですよ。
岩下≫なぜ天ぷらをやろうと思いました？志村≫天ぷらは、僕は身近に天ぷらを揚げる環境が結構あったんですよ。
身近に天ぷら職人さんがいたり、おのずとこの世界に入っていって逆に言うと、こういったいろんな世界で揚げさせていただくうちに、こうなっちゃったんですね。
岩下≫海外の人も喜びますね、天ぷらは。
志村≫そろそろ揚がってきたので、上げていきますね。
あんまりバチャバチャ切らないんでいいんですよ、ゆっくりでいいですから、ちゃんと切るイメージでやるといいですね。
最後は仕上げをしていきます。
この熱々のところにしょう油です。
あんまりかけるとしょっぱくなるんで、ちょっとですよ。
焼きトウモロコシ風に。
国分≫うわ、おいしそう。
志村≫盛りつけていきま〜す。
国分≫タラが入ってるんですよ。
岩下≫タラの天ぷら、初めていただく。
フライではあるけれど。
黒田≫意外な組み合わせですよね。
吉田≫完成しました。
では早速、皆さんに食べていただきましょう。
国分≫これは熱いぞ、気をつけないと。
志村≫あっついですからね、ヤケドしないでくださいね。
国分≫ふうふうして食べます。
岩下≫風味がいいですね、トウモロコシとね。
枡田≫本当に衣もサクサクで。
志村≫ありがとうございまーす。
国分≫うん、おいしい！黒田≫合うんですね、お魚とトウモロコシ。
タラの塩気がやっぱりいいですね。
志村≫そうなんですよね、だからご家庭で塩するのがちょっと大変というときは、ただ塩ついてるもの入れればいいんですよね。
岩下≫かき揚げはおかずになりますね、ご飯と一緒に。
吉田≫改めて、おさらいしましょうかき揚げの極意です。
そうすればサクサクのかき揚げができるということです。
本日のぷくめし、作り方、材料はｄボタンまたは放送終了後にホームページでも確認できます。
太一さん、いかがでしたか？国分≫ダスト！でまんぷく！国分≫ハコちゃん、今日もよろしくお願いします。
今日はどんな話を聞かせてくれるのでしょうか、お願いします。
国分≫「さおとめ」でいいんですね？岩下≫早乙女、ご存じでしょ？国分≫いや〜、早乙女太一君はわかりますけど。
岩下≫早乙女太一君、いいですね、あの人。
女形もいいけど、立役もキビキビしてて、いい芸ですよ。
その話じゃない。
早乙女は、田植えをするご婦人のことですね。
いよいよ梅雨に入りまして、田植えの季節になりましたが、昔は田植えはただの重労働らしいです、あれは。
やっぱり一日で植えなくちゃなりませんので重労働ですけれども、昔の人たちにとっては祭りの場でもありました。
国分≫田植え前にですか？岩下≫前にも、稲作にはお正月から始まっていろんな行事がありますけれども、やはり苗を手で植えるっていうのは、その中でも殊に重い行事ですよね。
あれをしなければなりませんので。
ただ、稲の神様をお迎えして田んぼというのはただ耕作地というよりは神聖な場所で、ですから田を植える、早苗を植える早乙女たちも一日田植えの前には家にこもりまして、男を近づけず、身を清めて、それで田植えに臨んだ、昔はそういうことです。
ですから早乙女の「さ」は五月とか早苗とかの「さ」に通じます。
これは田の神様に関係する音だそうです。
乙女に「さ」がついて、早乙女。
乙女はつまり、「おと」というのはみずみずしい若さを表しますから、その神聖な田の神様にお仕えする娘さんたちって意味なんですけど、ただ人妻でも、前の日に一日こもれば、その資格は与えられました。
その行事は今古風な暮らしをお守りの広島県庄原市比和町ですか、昔はこうやって全国でも田植えをしてたそうです。
昔昔は、この助傘に紺野着物にたすきですか、緋だすきで、腰巻きを巻いてらっしゃいますよね。
赤い腰巻き、あれが田植えができる早乙女の、田植えのできる一人前の大人になった印だそうで、昔の早乙女たちは、わざと赤い腰巻きを高々と揚げて誇らしげに。
後ろ方で太鼓でもってはやしている男たちがおりますね。
この人たちと掛け合いで歌を歌いながら、また重労働で、１列にそろって植えなければなりませんので、調子をとるためにということもあるんでしょうけれども、こうやって昔はあったんですけれども、大体黒田さん、私たちが小学生の頃までは。
黒田≫何か見たことある。
岩下≫田植えをする機械ができましてね、昭和４０年代にそれが日本国中に普及しまして、それで昔ながらの田植えが少しわからなくなってきてるんですけど、やっぱり稲作っていうのは、私たちにとってはただの経済活動というだけじゃなくて、精神的なものが昔ながらの日本人の信仰が残っているので、そういうことも少し思い出して、心の隅にとめておきたいなと思います。
そういうことを思い出しながら、田んぼも田植えの風景もご覧になってはいかがでしょう。
おやかましゅうございました。
国分≫ハコちゃん、ありがとうございます。
国分≫「いっぷく！トーク」、本日のゲストは友近
（ともちか）さんです。
友近≫おはようございました。
国分≫今日はいっぱいおもしろい話を聞かせてくれるということで。
友近≫よしなさい！国分≫古風なツッコミですね、今は見なくなりましたが。
皆さん初めましてになるんでしょうか？友近≫そうですよね、はじめましてよろしくお願いします。
岩下≫楽しみにしてます、今日は。
うんと笑かしてくれるそうだから。
友近≫嫌らしいこと言ってからに〜。
国分≫チコちゃんもはじめましてになるわけですか？黒田≫私はお会いしたことあります。
友近≫名古屋の番組でご一緒させていただきました。
国分≫ハコちゃんの存在というのは知ってましたか？友近≫この番組で知ったんです、申し訳ないですけど。
だから突然、またおもしろい人探してきたな、ＴＢＳもって思ったんですよ。
岩下≫別に私、おもしろくはないですよ。
友近≫いやいや、やっぱりおもしろい人種ですよ、この人は。
黒田≫おもしろくなかったら、何に入るんですか？友近≫テレビ見てビックリします、何だこの人はって、チャンネル、とまりますもん。
国分≫チャンネルがとまるって、久しぶりに聞いたような気がしますね。
岩下≫まだこうやって回して、カチャカチャ。
黒田≫通じますよね、私たちには。
国分≫プライベートというか普段はおうちで何をされたりしているんですか？友近≫プライベートでは、昔からテレビっ子だったので、結構、テレビを見て、集中するというよりはザッピングして、芸能人…、芸能人ってテレビ見てる人になってますけど、芸能人の人の顔見て、この人、も誰かに似てるなとか誰かが誰かに似てるって探すのが私、すごい好きなんですよ。
あ〜、似てるって思ったらメモったりしているんですね。
国分≫ちなみにこのメンバーでありますか？友近≫ハコちゃん、最近気づいたのが森三中の大島さんに似てる、すごい似てる。
岩下≫似てます？友近≫言われるでしょ？岩下≫たまに言われます。
国分≫友近さん、大島さんとは仲がいいんでしたっけ。
友近≫大島さん、仲がいいんですよだからわからなくなります。
岩下≫顔が似てると、性格も似てるそうですからね。
友近≫でしょうね、顔がこうだと、そういうことが。
だからよくお尻とか出すんちゃいます？岩下≫出しますね！見たい？友近≫見たくないわ、朝からやめてください。
岩下≫見たがってるよ。
友近≫でも片岡愛之助さんにもちょっと似てるんです。
岩下≫そうですか？光栄です。
友近≫歌舞伎とかのやわらかい感じ、筋肉がやわらかいというか。
枡田≫顔が似てるっていう、単純にそれだけじゃなくて、しぐさとかそういうところでも探したりしてるんですか？友近≫顔並べてガッツリ似てるというよりは、何か似てるなっていうので言うと。
岩下≫私もヌルヌル相撲やろうかな。
友近≫やらなくていい、やらなくていい。
国分≫大島さんって言われたら、何かそう見えてきちゃって。
友近≫でしょ？ホントそう見えてくるんです。
国分≫ほか、いますか？友近≫ほかには、枡田さん、オバケのＱちゃんに似てるって言われませんか？枡田≫ひどくないですか？友近≫オバケのＱちゃんひどくないよ。
枡田≫人間にしてくださいよ。
岩下≫いいじゃん、ドロンパより。
黒田≫口元かな。
枡田≫初めて言われました〜。
友近≫研究しているの。
安倍首相と浅田真央ちゃんも似てるの。
黒田≫わかる。
国分≫僕はどうなんですか、僕は？友近≫コマツヨウスケっていう私の友達に似てる。
国分≫知らねえわ。
友近≫ホンマそっくりやから。
枡田≫改めて友近さんのプロフィールを見てみましょう。
国分≫２７歳のとき、遅いですよね？友近≫そうですね、遅かったんですよ。
それまで愛媛でずっと働いて、レポ−ターみたいなことしてましたから。
国分≫写真もちょっと、どうなんですか？友近≫これ、一番ええの選んでるやつやから。
国分≫何年前っすか、これは？友近≫いや、でも私、やせたり太ったり、すごく激しいんですよ。
だから、ちょうど痩せたときに、今宣材撮ってもらえますか？って国分≫絶好調なときですね、これはモノマネですよね、やはりね。
モノマネやって！友近≫うわ〜、すごいフリするよね国分≫僕、へたくそなんで、よくわからない。
友近≫いい、でも私、モノマネってよく言われるんですけど芸能人の人のモノマネってできるのは３〜４人なんですよ。
あとはコントのキャラなので、結構、モノマネのレパートリーが多いと思われがちなんですが。
国分≫やっぱり明菜さんですよね。
友近≫まぁ、そうですよね。
私自身、やっぱりこういった番組とかでお話しさせていただく機会が、あればあるほど自分自身のことを知ってもらうということでパーソナルな部分を知ってもらうことができますし。
国分≫ちっちゃ、声。
友近≫ずっとこうですから。
国分≫でもすごいですよね、特徴をとらえてるというか。
黒田≫日々観察なんですか？友近≫そうですね、人を見るのがクセというか。
黒田≫その人のおもしろいところをつかむのが。
岩下≫性格までつかむわけでしょ。
友近≫そう、だから大体ね、当たるんですよ、この人、こういう性格やろなと思ったら、大体そうなんです。
だから、すごく接しやすいし、この人こうやろうなと思って接するから。
友達づくりとかもやっぱり早いんですよね。
自分に合った人を探すのが得意というか。
国分≫一般の方の特徴をつかむのもうまいですよね。
友近≫そうですね。
国分≫大阪のおじちゃんとかもそうじゃないですか。
友近≫大体それでさせてもらって、Ｓ寸とＬ寸で。
こういうの好きです。
枡田≫鶏肉はかしわって言うんですよね。
友近≫そうそうそう、鶏肉をかしわで段取りするんです。
国分≫段取り、ホントおもしろいですよね。
枡田≫友近さんへのメッセージ、ＬＩＮＥとメールで募集していますので、皆さんぜひお寄せください。
国分≫今日はぷく袋、何が出てくるんでしょうか。
時刻表が出てきましたよ。
友近≫私、時刻表、必ず持ち歩いてるんですけど。
しかも薄いんじゃなくて、この厚いのを。
岩下≫鉄道マニア？友近≫マニアではないんですけど、時間が空くと、１人でも温泉旅行とか行ってるんですね。
やっぱり時間を調べないといけないからこの時間やったらどこどこに行って乗り継いでいけるみたいなことを。
飛行機も載ってるし、バスも全部載ってるから。
岩下≫ご自分で？友近≫ご自分でです。
岩下≫バスとかも？苦労人ですね友近≫いやいや、バスに揺られるのが好きなのよ。
国分≫それが楽しいわけですね？休みがあったら旅行に行くと。
それは予定をつくるのではなくて、時間空いたし、今ここら辺にいるからここからスタートしようかなとか？友近≫そうです、だから名古屋、毎週土曜日の朝、行ってるんですけど大体朝の１１時半に終わるんですね。
そこからパッと開いて、ここから岐阜に行こう、名古屋から岐阜は行きやすい、「ワイドビューひだ」に乗って行こうみたいな。
バーッと時間を調べて。
ワクワクするんです、調べてる最中に。
国分≫宿はいつ決めるんですか？友近≫やどはそこから決めて、じゃらんの会員になってるんですね、私。
そこでパパパッと調べて、空いてるところ全部チェックして押さえていく、すごい早いですよ、行くとなると。
国分≫１人でも行っちゃう？友近≫１人でも本当に行っちゃう。
最近、本当１人で行きましたけどね枡田≫お友達と行くこともあるんですか？友近≫友達と行くときももちろんありますし、芸人仲間とも。
国分≫行くとなると大体温泉ですか？友近≫大体１人で行くと温泉につかりに行こうというのが目的です。
国分≫道中も楽しいし、行ってから１人でいる時間も楽しいんですか？友近≫楽しいんですよ。
結構すごくイライラがたまるタイプなので、それを温泉で流そうということで行く、リラックスしに行くんですね。
岩下≫気難し屋そうだもんね。
友近≫そんなことはないのよ。
岩下≫基本不機嫌でしょ？友近≫いや、不機嫌って、それは誤解を招くからダメ。
基本は口角を上げて穏やかにいきたいんだけど、やっぱりイライラすることがあるんですよ。
国分≫何にイライラするんですか？友近≫これ、長なるわ〜。
岩下≫どうぞどうぞ〜。
友近≫イライラするっていうか、でも仕事をしててもそうですよ。
やっぱりロケとか行っても、お店の人とか一般の人にちょっと指示するのが、すごい偉そうに言うスタッフさんいるでしょ。
ああいうの見ると、「ちょっとそんな言い方あります？」って言うてまうんです。
それでもう、自分から言うてまうからしんどくなっちゃうんです。
そんなんがたまってくるの。
国分≫そういうのが増えてくると温泉行って。
そこでリフレッシュするわけですけれども、部屋の過ごし方というのは、どんな過ごし方をしてるんですか？友近≫これね、やっぱりいろんなとこ、まずチェックしちゃうんですよね。
岩下≫気難し屋だから。
黒田≫でも、宿によっては余計イライラするときとかあるじゃないですか。
友近≫そうなんですよ。
でも結果、またイライラが募る。
国分≫何にイライラするんですか、よくわからないんですけど。
枡田≫何をチェックするんですか？友近≫旅館の仲居さんを以前してたので、結構いろんなことが気になっちゃうんですよ。
見えちゃうんですよ。
アンケート用紙にすぐ書いてまうんですよ。
その旅館のことを考えてあげてんの。
岩下≫よくしてあげようと思って。
友近≫そうそうそう、ポジティブ思考です。
黒田≫どういうところをチェックすればいいですか？友近≫私が前行ったときに、すごい高級旅館だったんですけど、洗面台の水受けのとこに、レモンの種が詰まってたんですよ。
チェックインしたばっかりですよ。
レモンの種が流しのところにあったから、これ前のお客さんのがまだ残ってんちゃうと思って、もしかして、そこでお酒を作ってて種が残ったのか、もしかしたら、口元から出ていたら嫌やなと思って、これはちょっと問題やと思ってすぐアンケートに書いて、言おうかなと思ったんですけど、そのアンケートをちゃんとチェックしてるかどうかもちょっと知りたかったから。
国分≫すごい！それ、どうやってわかるんですか？チェックしてるかどうか。
友近≫連泊したから、次の日、それがちゃんと改善されているとか、何か仲居さんとか女将さんが言うてきたら、見てるなと思うんですよ。
その日は何も言うてこなかったんですね。
次の日、掃除も終わって、もういっぺん、流しを、今回はどうやろと思ったらきれいになってたんですよ。
ああ〜、じゃあ、あのアンケート読んだのかなと、でも、ちょっと待ってと思って、水受けのところに寄っていったら、すごいレモンの香りがするんです。
あれ？これレモンのにおいがする何やろと思って。
あっ、ここの掃除は香りづけにレモンを搾ってお客さんにリラックスしてもらおうという掃除の仕方をしてるというのがわかったんですよ。
だから、そのときに搾ったレモンの種やったっていうのがわかって、人のものから出たとか、間違って詰まったんではないなと思ったから、ちょっとは、お客さんのためにやったやつやったんやと思ったけど、にしても、だから…岩下≫誤解を起こさせるよね、それはやっぱり落ち度です、あなたのおっしゃるとおりです。
友近≫詰めが甘かったんですよ。
せっかくそういうふうにしてあげるなら。
枡田≫リラックスできてますか？友近≫できてないの、旅館に行っても結局。
岩下≫また疲れちゃう。
国分≫でもハコちゃんは納得してるわけですもんね、わかると。
岩下≫そうね、私たちも大体着いたらイスの配置変えたり。
黒田≫私、イスの配置は変えませんこれは水谷千重子という名前で友近さんがＣＤを出したと。
友近≫もう、それでいいです。
演歌のキャラっていうのを、１つつくって、単独ライブで披露したところ、ちょっとね、皆さんの食いつきがよかったんです、このキャラクター。
国分≫ちょっと見てみたい気がしますね。
枡田≫水谷千重子さんの４０周年記念リサイタルのＶＴＲをご用意しましたので。
岩下≫おめでとうございます。
友近≫ありがとうございます。
国分≫大爆笑じゃないですか。
友近≫はっきり発音するという。
国分≫英語じゃなーい。
えっ、五木さん？友近≫サプライズゲストで。
≫千恵ちゃん、４０周年おめでとう国分≫すごい！何、気持ちよさそうに歌っているんですか！サプライズで五木さんが。
友近≫五木さんが来てくださって、もちろん五木さんも長年、千重子とは一緒に苦労もともにしてきたということで、乗っかってくれたんですよ。
４０周年おめでとう。
岩下≫さすが水谷先生。
友近≫あの人はなかなかのやり手みたいで。
国分≫でも、いろんな方と今はデュエットしたり？友近≫いま、川中美幸さんと水谷千重子で「恋する大阪」っていう、ちゃんとしたＣＤを出してます。
ホントのＣＤを出したんです。
国分≫ここまで来ると思いましたか、このキャラクターをつくったときに。
友近≫それが単独ライブで５〜６キャラクターやったときに、やっぱ、これやってる自分が一番楽しかったのと、あと、お客さんも４０年間、水谷千重子を応援してきましたよみたいな顔して、単独ライブのお客さんが一緒にノッてくれたんですよ。
国分≫不思議な感覚ですよね。
友近≫そのときに確信しました、あっ、これいけそう。
それでリサイタルを開いて、本当の演歌歌手の方も巻き込んで一緒にコントしてくださったということなんです。
国分≫お客さんもコントに参加しているということですね。
友近≫そうですね。
だからみんなコントしたいんですね。
枡田≫なりきっちゃってますね。
友近≫いや、でもありがたいです、演歌歌手の方。
これ、ちょっと大きくしてきちゃいましたけれども、水谷千重子さんが毎年ディナーショーをやってまして、今年もね、５カ所ぐらいでやるんですけどまずはこちら、北海道を皮切りにということで帯広ですね、９月１４日の日曜日。
国分≫２万５０００円？たっけー。
国分≫Ａ席でも２万３０００円。
友近≫これが不思議な現象で、友近で単独ライブやるときは４０００〜５０００円でやらせてもらってるんですけど、水谷千重子は２万５０００円でも入っちゃうんです。
これが不思議な現象。
枡田≫もちろんお食事がつくというのも。
友近≫もちろんそうです。
国分≫でもね、翌日、ＴＯＫＩＯが北海道でコンサートやるんですよ。
９月１５日、８０００円でやりますんで、ぜひ皆さん、遊びに来てください。
僕ら、本物の２０周年ライブありますので。
友近≫本物ですか、そっちは。
国分≫ここでちょっといっぷくしちゃいましょうかね。
枡田≫友近さんからいただきましたおもたせは、黒船のもちもちっとした黒糖風味の皮で小倉あんとクリームを包んだ小倉くりぃむ生どら焼とふわふわした食感の黒船カステラです。
今回はあんこが苦手な国分さんのためにカステラもお持ちいただきました。
国分≫気を使っていただき、ありがとうございました。
友近≫これ食べたら、あんこ克服できると思うねん、私。
国分≫皆さん言うんですよ、そういうふうに。
友近≫このどら焼き自体も、すごくおいしいから。
黒田≫ふわふわ、皮がすごいいい感じ。
岩下≫唇の当たり方がいいよね。
友近≫いいでしょう、やわらかいよね〜。
国分≫なるほど、しっとりしてる感じが。
国分≫僕、カステラいきます。
友近≫いや、ホントいってほしい、克服できる、ほとんどクリームよ。
国分≫どうなんすか、あんこの味がするんですか？友近≫ほぼしない。
黒田≫するよ。
国分≫危ない、ほら。
黒田≫でも、クリームが多い。
友近≫うわ〜って言うてほしいねんけどな。
国分≫えー、じゃ食べてみます？いきますよ。
知らないよ、知らないよ、本当に。
友近≫どうなんの？国分≫久しぶりだもん、食べるの。
あんこじゃないですか〜、もう！友近≫これ、あんこに入んねや。
国分≫これはあんこですよ。
友近≫でも、おかしいな。
枡田≫でもあんこ好きな人にはたまらないですよね。
友近≫たまらないよ、生地がおいしい。
国分≫生地、すっごいおいしいです友近≫生地おいしいのよ。
国分≫あんこだわ。
友近≫カステラおいしいでしょう？国分≫カステラおいしい。
岩下≫チコさん、牛乳欲しかったね黒田≫うん、カステラと牛乳。
枡田≫旅が大好きという友近さんが出演されている「旅ずきんちゃん」毎週日曜日放送しています。
友近さんから、見どころをぜひ教えてください。
友近≫この番組は女の子３人で本当に行き当たりばったりだったりとか、テーマが決まってやるときもあるんですけど、その人たちの素が出ちゃうというかね。
皆さんもう、プライベートな自分が試されてるんちゃうかという。
国分≫素の顔が見れてるんですね。
岩下≫おてんば。
友近≫そうそう、おてんばな部分が出るから、この人は意外とドジだったんだとかさ。
そういう部分が見れていいと思います。
黒田≫イライラは大丈夫ですか？友近≫結構、やってるときは楽しいただ、やっぱりスタッフの人が一般の人に、ちゃんと変な口たたいてないかなみたいな。
国分≫例えばロケでって話したじゃないですか、この話かなと思っちゃった。
枡田≫これではないということですね？友近≫うん、これもある。
枡田≫そして友近さんに、視聴者の方からいろいろ質問きてます。
国分≫どうなんですか？さっきね温泉にもよく行くって言ってましたけど、実はね、誰かと一緒に行ったりとかしているんじゃないかと。
友近≫あっ、なるほど、そういう部分が知りたかったのかしら。
いや、でも彼氏はいますよ。
なので一緒に行ったりもします。
岩下≫それはおモテになるでしょう？友近≫いやいや、モテはしないですよ。
岩下≫ほっとかないよ。
友近≫ええっ？そんなこと言ってる人いてる？周りに。
岩下≫いないけどさ。
友近≫でも、さっきの話じゃないですけど、腹立つ部分の価値観とか、これ、許せないという価値観が合う人を見つけるのが得意なのでだから気が合う人を探すのが好きだから、そういう人が彼氏なんですね。
国分≫どうですか、今日もこうやってお話ししましたけど、気が合う感じがするんですかね、友近さんの中では。
友近≫します、します。
国分≫急に雑になっちゃったけど。
友近≫いや、でもわかる、何かこの人といい空気でしゃべれそうだなと思う人たちばかりです。
岩下≫私、独身ですよ。
友近≫えっ、売り込んでるの！？どういう人がタイプ？私みたいな人？岩下≫女盛りじゃん、ねぇ。
いい季節ですよ、あなた。
友近≫いい季節…。
国分≫季節になっちゃったよ。
友近≫でも、合うなと思う、気は。
友近≫顔で好きな部分か〜。
どこやろな？いや…顔で好きな部分ってあんまりないねんけど。
枡田≫体でもいいですよ。
友近≫体？国分≫体、おかしいでしょ。
自分の好きなところはどこかでいいんじゃないの？性格でもいいですよ、じゃあ、体でいいですよっておかしいよ。
友近≫顔はわかんない。
でもね、足首は細い、意外と。
岩下≫いい形、足がね。
友近≫テニスをしていたから、筋肉がガッと。
岩下≫足の指がいいよ、あなたね。
友近≫ホントですか、えっ、そうですか、ありがとうございます。
国分≫すっげえ頑張って撮ってますよ。
友近≫ほら、足首映った。
意外と足首細い。
国分≫変な画角でしたね。
枡田≫なかなかないですね。
国分≫ということで、足首のワンショットがあったところでお時間が来てしまいましたけど、またぜひ遊びにきてください。
友近≫もちろんです、ぜひ呼んでください。
国分≫楽しかったです、本当に。
根本≫改めておはようございます。
各地、梅雨入りしました。
東京も今日だと思います。
国分≫すっごい雨降ってる。
根本≫かなり降ってるんですよ。
画面がちょっともやもやしてわかりにくいかもしれませんがワイパーをやってもこういう感じなんですね。
とにかく打ちつけてくる感じということで、かなり今日は全体に雨量が多くなるということです。
昨日も中国地方、近畿地方、東海地方で梅雨入りとなったんですけれども東海地方は雨の降っていない段階から梅雨入りが発表されたんですね。
というのは大雨になるよというのが見えてたので、それを警戒を促す意味でも梅雨入りしちゃおうという気象庁の思いがあったようなんです。
ということで言うと、今日も関東、しっかり降っていますので、もう梅雨入りだと思っていいと思います。
北陸ですとか、東北の南部も梅雨入りしてくるのかなというところなんですが原因はこの前線と低気圧ということです。
多いところで、東海地方で明日朝までに２００ミリ、関東甲信で１５０ミリ、既に５００ミリ以上降っている四国などでもまたさらに１００ミリを見込んでいると。
かなり土砂災害なども警戒が必要と言っていいと思います。
この、ちょうどライン上に雨雲がわいてまして、これがグルグル渦を巻いて、次から次へとかかってくるよということですので、一旦雨が上がっても、また、降り出すよということに注意していただきたいんですね。
特に太平洋側沿岸で雨量が多くなる。
夜遅くなると関東地方もかなり雨量が多くなってくると思います。
予報ですが、沖縄は梅雨の中休み。
そして福岡、くもりになっていますが、パラッという雨とか、ザッと降ったりとか、降ったりやんだりという天気になると思います。
高知も同じです。
降ったりやんだりしますので、やんでも安心しないで今日は一日傘があった方がいいと思います。
そして東京から札幌、東京も午前中から雨がついています。
早いところはもう降っていまして、東京都心は１１時から本降りかな〜。
１０時ごろからもうパラパラくる感じだと思います。
山形や仙台も夕方以降、雨になりますので、東北南部も梅雨入りかなと思います。
札幌は今日も晴れまして、気温は高め。
それでも昨日より７度下がって２７度。
旭川は今日も３４度、北見などでも３０度を超える予想になってますので北海道は引き続き暑い。
一方で、関東ですとか内陸部、この辺、大体仙台なんかはずっと涼しくてこういう東寄りの風が吹いています。
この影響を受けて全体に低めに出るよということです。
国分≫長袖ですかね？根本≫今日、太一さんのファッションいいと思います。
私じゃなくて、太一さんの方。
週間予報を見てみますと、この先もしばらく雨。
私の見たところによりますと、長期予報、１５日ぐらいまで雨が続きそうということです。
国分≫くもりは入ってるけれども？根本≫雨が降ったりやんだりすると思います。
長いです、この先もずっと。
沖縄、ずっと梅雨明けじゃないかという話がありましたけど、やっぱりね、ここで雨が戻ってきそうですね、１１日ぐらいまで。
ということで、梅雨明けにはならないかなと思います。
ここで「ぷく天ガーデン」にいきたいと思いますが、今日は視聴者の皆さんからのお便りではなくて、季節の写真をいただきました、ありがとうございます。
１枚目は、何でしょう、これ？横に伸びるもの。
実はこれ環水平アークという名前がついているものです。
移動性高気圧に覆われていて、空の高いところに氷の粒ができたときに太陽の光を反射して出ると。
国分≫へえ、見たことないですね。
根本≫結構今年は見たという方が多くて。
国分≫全国的？根本≫全国的に。
５月に移動性高気圧に覆われる日が多かったので。
今日は残念ながらこういうのは見られないかなという感じですね。
また、高気圧に覆われるのを待ってください。
こちらなんですけど、福岡県のゆうたんママさん。
花菖蒲。
近所の宮地嶽神社に見に行きましたと。
国分≫美しい、絵になりますね。
根本≫福岡、今、見頃、６月１０日まで花菖蒲のお祭りやっていますので、足を運んでみてはいかがでしょうか。
皆さんの季節の写真もお待ちしています。
こちらまで送ってください。
国分≫続いて、いっぷく生中継のコーナーです。
早速呼んでみましょう、林さん。
林≫はいさーい、池袋サンシャインシティ沖縄めんそーれフェスタの物産展会場に来ています。
こちらは、１１時オープンに向けまして今準備の真っ最中なんですけれども、今年は去年よりも店舗数が増えまして、３０店舗以上の名店が集結しているんです。
沖縄県の観光ＰＲキャラクター、花笠マハエちゃんと一緒にお伝えしてまいりますよ〜。
まずお届けしたいのがこちらになります。
沖縄伝統のスイーツ、具志堅商店さんです。
今、もしかして？≫はい、ちょうど今、揚がったさ。
もう、ステキな湯気が出ていますがこちらは黒糖アガラサーというものでして、沖縄名産の黒砂糖が入った蒸し菓子なんですね。
伊是名村の伝統的なおやつなんですが、お父さん、アガラサーってどういう意味ですか？≫方言です、蒸すっていうのはアガラスっていうから。
林≫だから蒸し菓子なんですね。
国分≫林さん、後ろの方、気にならないのかな。
林≫後ろの方、ちょっと気になりますね。
サンシャインじゃなくて「シャンシャイン」って書いてありますね。
おはようございます。
ちなみに試食させていただいていいでしょうか。
おいしそう、いただきます〜。
もっちもちでおいしい。
黒糖のコクがあります〜。
ぜひ皆さん、食べに来てくださいね沖縄では有名な海の食材といいますと、海ぶどうですけれども、今沖縄ではですね、しゃべり方がおかしくなってます。
海ぶどうと仲間である、ある海藻が注目されているんです。
一体何だと思いますか？海ぶどうはブドウの形ですが、その海藻もある形をしてるんです。
ヒントはマハエちゃん、やって。
皆さん、わかります？国分≫鳥？岩下≫チョウチョ？林≫答えは恩納村漁協の仲村さん、お願いします。
≫海のエンジェルです。
マハエちゃん、エンジェルだったんですね〜。
≫天使の羽のような形ということで名づけました。
林≫海のエンジェルは商品の数が少ないので売り切れてしまう場合もありますので、気になる方はお早めにどうぞ、ありがとうございました。
さてこちらには、石垣島のご当地調味料がずらりと並んでいます。
まず、ご紹介したいのがこちら。
食べる唐辛子、島ハリッサです。
オリーブオイルに唐辛子、ニンニク、さらに石垣島特有のハーブが入っているんですよね。
≫長命草が入っていて、長命草は１株食べると寿命が一日延びると言われています。
林≫すごいハーブですよね、食べたいですよね。
そして、お隣のこちら、ごはんのおともにピッタリの島豚ごろごろ。
私、気づきましたら、手にはお茶碗を握り締めて行われた。
では早速、こちらいただきたいと思います。
うん止まらない、止まらない、でも行かなきゃ、ごちそうさまです〜。
かまぼこがずらりと並んでいますね。
こちらは沖縄で７０年近くも愛されていますマーミヤかまぼこさん。
かまぼこの品評会で全国の頂点に２度輝いた名店なんです。
揚げかまぼこなんですね、沖縄は。
そしてご覧いただきたいのがこちら、丸いかまぼこなんですが、中に意外なものが入っているんです。
たこ焼きではありませんよ。
中は一体何でしょうか、ご覧ください。
テイク・ア・ルック・ディス・ピクチャー！こちらは実は、中にご飯が入っているんです。
これ、何ですか？≫中に沖縄風の炊き込みご飯、ジューシーとあとは黒米が入っています。
林≫これは沖縄では有名なんですか？≫よく食べておりますよ。
林≫大変人気なメニューということなんですね。
実はここで残念なお知らせがありまして、大変人気ということで、今日の在庫数がなんとラスト１個ということで、食いしん坊の林、空気を読んで試食は我慢します。
明日には入荷予定ということですから、ご心配なく。
沖縄のおいしいグルメがたくさん並んでいるんですが、中でも私が注目しましたナンバー１のグルメをご紹介します。
林のイチオシ！こちらです。
三矢本舗さんの幻の味ブルースです。
幻とは一体？≫幻は意味が何個かあるんですが、まず、中北部限定、名護、恩納村、あと味がちょっと不思議なんですけど。
１回の商品開発で奇跡的にでき上がった商品です。
林≫それで幻ということなんですね。
ちょっと私、いただいてもよろしいでしょうか。
では、いただきます。
しっとり、ふんわり、もっちもち、３拍子そろっておりますね。
カステラにちょっぴり似たような素朴な味わいで。
≫カステラにまた、もちもち感、食感が加わった感じですかね。
林≫幻のグルメということで、皆さんぜひお召し上がりください。
こちらの沖縄めんそーれフェスタの沖縄物産展はこの後１１時オープンです。
吉田≫お待たせしました、テレビの前の皆さんに福が来る「福だめし」です。
こちらの４色のマグカップのどれか１つに番組キャラクター、ぷくちゃんが入っているのでどこにいるかを当ててください。
今週のプレゼントはこちらです。
ＤＨＣでは国内最高レベルのＵＶカット力を持つ日焼け止め、サンカットＱ１０５０プラスアクアジェルが今だけ「ふしぎの国のアリス」デザインで販売中です。
プレゼントは１週間ごとに変わります。
皆さん、奮ってご参加ください。
杉山≫緑にぷくちゃんいました。
吉田≫明日の「福だめし」もぜひ参加してください。
国分≫続いては最新のニュースです。
赤荻さんお願いします。
Ｇ８からロシアを排除した先進７カ国による首脳会議、Ｇ７サミットがベルギーの首都ブリュッセルで開幕し、ウクライナ情勢力について団結した対応が重要だという認識で一致した。
ロシアがウクライナのクリミアを併合したことに抗議してロシアを排除して開かれた今回のＧ７サミットではそのウクライナ情勢が最大の議題となった。
参加した各国首脳はウクライナの新しい大統領に選ばれたポロシェンコ氏を歓迎するとともにロシアのウクライナでｄの主権と領土の一体性の継続的な侵害を一致団結して非難し必要があればロシアにさらなる制裁を強化する用意があるなどとする首脳声明を発表した。
また安倍総理はウクライナ情勢と並べる形で南シナ海や東シナ海での緊張を高めている中国を念頭に、力による威嚇は許されないと強調し首脳声明にもいかなる一方的な試みにも反対するという文言が盛り込まれた。
ロシアと中国という２つの大国に対しＧ７が結束して外交的に問題の解決を図る姿勢を示した格好だが、直ちに成果が出るような見通しは立ってはおらず今後も難しい対応が迫られそうです。
タイのクーデターで全権を掌握した軍政当局は４日、国を二分する政治対立を解消するため市民の交流イベントを首都バンコクで開催した。
バンコクの戦勝記念塔前のイベント会場にはご覧のように多くの人たちが集まっています。
そして、あちらのステージの上で演奏しているのは陸軍の音楽隊です。
民政移管のための国民和解を目指すタイの軍政当局は、バンコクを初め各地で市民交流イベントを開いていて、兵士らがステージで歌謡曲を歌ったり、市民に無料の食事が振る舞われたりしている。
タイではタクシン元首相派と反タクシン派の政治対立が国を二分する深刻な問題となっていて、家庭内や友人同士の関係に影響を及ぼすケースもあるとのこと。
こうしたイベントが果たして国民和解につながるのかという疑問の声も一部から出ているが、軍政当局は、地域レベルの交流を和解に向けた第一歩にしたいとして、今後も各地で意見交換会や交流の場を設ける方針。
枡田≫それでは太一さん、今日のナンバーワンメッセージをお願いします。
国分≫大丈夫です、菜箸で大丈夫ですから。
志村さんのね、あれがいいということで、嬉しいですね。
志村≫大丈夫だ〜国分≫志村さんからいただきましたよ。
でも、ホントおいしかったですね。
岩下≫おいしかった。
家庭向きでした。
志村≫ありがとうございます。
簡単にできるのがいいですからね。
枡田≫本当にたくさん視聴者の方からメッセージ来てまして、インパルスの堤下さんに似てますねとか。
あときっと歌がうまそうな声ですねとかも来てました。
国分≫いずれね、歌も歌いますもんね？志村≫頑張ります。
（一同）あははっ！2014/06/05(木) 08:00〜09:55
ＭＢＳ毎日放送
いっぷく！[字][デ]【要注意“梅雨むくみ”▽賞味期限の真実▽ゲスト：友近】

今の時期は要注意！“梅雨むくみ”▽とっておき解消エクササイズ▽いつまで食べられる？賞味期限の真実▽かき揚げをサクサクに仕上げるワザ▽元仲居・友近の温泉宿チェック

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お知らせ
★いっトク！
“賞味期限”と“消費期限”ってドコが違う？食品の期限を決める“官能検査”って一体ナニ？
★いっぷくトーク
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番組内容
★まんぷくキッチン
毎日の食卓がちょっと“ハッピー”になるレシピを提案。木曜日は有名天ぷら店のシェフが直伝！“トウモロコシとタラの一口かき揚げ”をご紹介。
出演者
国分太一
岩下尚史
枡田絵理奈（ＴＢＳアナウンサー）

黒田知永子

根本美緒（気象予報士）
マイケル・リーヴァス（ぷくパン中継）

【ゲスト】
友近

ジャンル :
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情報／ワイドショー – グルメ・料理

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