（要）力強い…心地よい…やはりうまいあッどうも香川県改め…我々うどん県民のソウルフード讃岐うどんをもっと多くの人に味わってもらいたいそのために我々は日夜努力をしているのです
要副知事の「香川県をうどん県に改名します」宣言で
一躍全国区となった讃岐うどんブーム
さぬきうどん駅にうどんタクシーと
とにかくうどんを前面に押し出したＰＲが功を奏し
休日はいまだ途絶えぬこの行列
うどん人気にかげりは見えない
それどころか讃岐うどんは
安くてうまい日本のソウルフードとして
世界に進出
いや〜全ては順風満帆
要副知事のいるうどん県庁にも
和やかなムードが漂って…
（職員）うん？うん！？
何どうしたの？
「ブラジルのうどんは最高日本のうどんよりうまい」
「小麦も香り甘みとも格段においしいものがある」って？
…だって
（一同）ええ〜ッ！？副知事大変です何よ慌てて
（職員）とんでもないものを見つけましたうん？何〜ッ！書き込みは…今すぐ調査員を派遣だ本当にブラジルに讃岐うどんよりうまいうどんがあるのか…
要副知事の特命を受け
日本から１７０００キロ以上も離れたブラジルへと向かったのは
こちら３人の調査員
うどん県出身お笑い芸人にしてうどん店の店主でもある…
得意のモノマネで有力情報を引き出せ…
ブラジル人と日本人のハーフでポルトガル語もペラペラ…
本当に讃岐うどんよりうまいうどんがブラジルにあるのか
いざ徹底調査
日本でもご覧の２組が調査員達を全力でバックアップ
ワア〜ッ
（松下）何をしてんねんだからいや見つめ合ってたから
番組の進行はおなじみこの２人
めっちゃうめえうま〜い！うま〜い！
果たしてブラジルに讃岐うどんよりうまいうどんが
本当に存在するのだろうか
特命！うどん県ＪＡＰＡＮブラジルの奇跡仰々しいタイトルですけどどんな番組なんですか？これはねキュートでポップでディープな番組ですよね分かりづれえだろ何でだよ２回目でいいだろ前回のときはね…
うどん県が全国のご当地うどんと勝負した番組
「うどん県への挑戦状」で確かにウドちゃん
要副知事をマネして改名宣言しちゃってました
私ウド鈴木はうどん鈴木に改名しますうどん鈴木で出るの２回目です分かりましたみなさんもよろしくお願いします違います入り込んできた素人じゃないですちょっとこの３人で何かブラジルに？行ってきましたよはるばる反対側までえらい時間かかるでしょ？あれこちらは何なの？こちらのチームはラッキーイエ〜イありがとうございますアマンダブラジル語しゃべってみてよ違うんすよ正月の遊び方たこ揚げちなみに今何て言ったの？国内の情報をねブラジルと国内組でやってきたとみなさんよろしくお願いします行きましょ〜
さあそれではテレビの前のみなさんもいざブラジルへ
いらっしゃいませそれでは出発いたします
番組は３人の調査員を「うどん県ＪＡＰＡＮ」と命名
さあバスに乗り込みました早速でございますがブラジル行ってきたんだよね？またそんな〜山下さん作って…この格好を見てください作ってるでしょ丸出しでしょこれ作ってんの丸出しですやん必死の調査の様子ご覧くださいどうぞ
うどん県ＪＡＰＡＮの３人は
羽田空港を飛び立ちフランクフルト経由ではるばる１７０００キロ以上
サッカーワールドカップで世界中の注目が集まるブラジルへ
長旅でさぞお疲れのことと思いきや
ご覧いただこう３人はなぜか驚くほどのハイテンション
さすがはうどん県ＪＡＰＡＮの精鋭達と言いたいが
少々怖いと言うか痛〜い感じもする
（福田）なりますよいや〜長旅だったな
（山下）疲れたね
ひときわハイテンションのアマンダだが
初めてか〜い初めて？むしろ私はブラジル実は２回目でサンパウロ２回目ですなので今回も色々と私が案内をね２回目でできんの？偉そうにあの…リサーチも色々…
いやホントに大丈夫なのか？
我らがうどん県ＪＡＰＡＮ
ブラジルの中で最も人口が多く
南半球一のメガシティーサンパウロならば
うどんの有力情報が得られるのではと
まずは市内屈指のビジネス街
パウリスタ通りで聞き込み調査
ちょうどお昼時とあって人もいっぱい
チャンスですぞ
おっと何やら発見…
ちゃんとこっちはすし手巻きとか言ってるけど長いわ話
ペラペラとしゃべり続ける男性
ブラジルのうどん情報を思い出し教えてくれているのか？
どうやらすしと刺身はブラジルでも人気のようだが
うどんは知らないらしいならば
うどん以外の日本の麺についてはどうなのだろうか
ラーメンと焼きそばのことは知っているようだが…
ブラジルでのうどん調査はいきなり難航ムード
一体サンパウロの人々はランチで何を食べているのか
まずはそちらを調査することに
連れてってもらってもいいですかじゃあ一緒に…イエ〜イみろよオレ聞いたらほら知事副知事やりましたよ僕
クラクションにしゃべりを邪魔されるところなどはオモローらしいが
彼の活躍で何とか…
地元の銀行で働くイケメン２人のランチに同行できることに
するとここで福田がこの男性相手に
まさかの行動に出る
ちなみに話全然変わるんですけど
仕事のついでに恋もしようなんてね考えが甘〜い
さあリポートリポート
どこ？ここ？かわいい何か
そうこうしているうちに目的地に到着
ブラジルの家庭料理が味わえる地元の人気店
ランチタイムは連日満員だとか
みなさん一体ここでどんな物を食べているのか気になるところだ
（山下）何しとんねん
一行は意気揚々と店内へ
しか〜し！何とここでまさかの…
（福田）そう残念だった
取材交渉を
いまさらながらに後悔する福田とアマンダ
やけにむなしさが込み上げてくる
知事副知事やりましたよ僕
どうやら今回の旅…
さあ気分を取り直し再び調査
ありがたいことに先ほどの２人が
取材ＯＫの別のお店を３人に紹介してくれた
こちらも先ほどの店同様地元の人気店らしい
あれ？ちょっとちょっと
乾杯ってどういうこと？
こちらはサンパウロで最もポピュラーな家庭料理
石鍋の中にはホクホクのジャガイモと
やわらかく煮込んだ…
おいしそうだ
お肉がこんな…
（山下）ホンマやうわッすごいやわらかいやん
甘辛くスパイシーなテール肉とご飯
そしてアングーと一緒に混ぜて食べるのがブラジル流
あッ！味がオモローってどういうことやねんこれはおいしい肉ジャガとご飯を一緒に食べてるような感覚ですねう〜ん！リアクション悪いよリアクション悪いよあなた達
食べ方に少しだけ食文化の違いを発見したものの
３人はただ食べて飲むばかり
おいしいうどんの手がかりいまだなし
あの人に言うぞ
電話や
（福田）電話ですか？副知事から電話やで何やろお疲れさまです調査の具合はどう？やってますよね〜そうか大変だけど頑張ってくれまさかブラジル料理を堪能してるってわけじゃないよね？まさかビールで乾杯してるってわけじゃないよね
（福田）飲んでないですよ飲んでる…ダメじゃない
いやはやホントに大丈夫なのか？
不安がつのる副知事であった
ちゃんとブラジルのことを知っとかないと知ってのうどん探し
（山下）休憩も必要ですよ
（ＹＯＵのマネで）必要だよもっと飲む？
（山下）もう一杯いっちゃいますかいっちゃう？すいませ〜ん
すでに酔っぱらっちゃったのか？
ブラジルでのうどん調査果たしてどうなる？
何で知らんねんみたいな彩乃ちゃんダルビッシュに似た人のことでテンション下がったからそうなんですよすごい超イケメンでいろんな意味も含めてお酒飲んでた感じになっちゃったヤバイよブラジルでもね申し訳ないんだけど今ＶＴＲ見る限り食べてましたちょっと待ってよそれはないでしょだって食べたんだもんイエ〜イ誰だ誰だ？私もだから行くよ篠原さんは行ってないんですね？ＹＯＵさんも行ってないんですか？
（植野）ＹＯＵさんおったよねＹＯＵさんいたよねごめんＶＴＲチェックするの忘れてたとにかく福田ちゃんは行ったけど篠原涼子は行ってないからそんなあかんちょっとあかんて
オモローとアマンダをバスに残し一行がやってきたのは
サンパウロで高級ブラジル料理店として名をはせる…
本場ブラジルの味が堪能できるとあって
ランチディナーともに日本でも予約の取りにくい人気店となっている
セルジオ
名物スタッフのセルジオ・ゲデスさん
ユニークなトークでお客さんの笑顔を誘う
いわば店の動く広告塔だ
セルジオさんがリーダーね？「オレイチバン」日本語で
さあ日本に居ながらにして味わえる
ブラジル気分がこちら
（一同）わあ〜ッ！
人気の…
長い串に刺された大きな肉の塊を
目の前で豪快にカッティング
これは何ですか？イチボって焼肉でオシリのところね
（セルジオ）はいどうぞどうぞおお〜ッ
日本ではイチボと呼ばれるピッカーニャは…
肉そのものの旨みとやわらかさが
何ともたまらない逸品なのだ
ヤバイ！
（吉田）おいしい
（植野）うまッ肉の旨みだな
オモローとアマンダそっちのけでシュラスコのうまさに大興奮の一行
ここでアマノッチからある提案が
どこでやらしてもらったらええかな親子…親子二代で初めての共同作業結婚おめでとうあれ？
仕事も思わず忘れちゃうほど
皆シュラスコに夢中だったが
エビとトマトの風味が相まって何とも食欲をそそる仕上がりに
ブラジル行ってたの？行きました
（福田）まだです先があるんですよまだＶＴＲ見なきゃいけない出ないであんましゃべらないでじゃあ２人待たせるといけないんで行きましょうか
（植野）ごちそうさまでしたおいしかった
さあブラジルサンパウロでのうどん探し
店を紹介してくれた２人から実はこんな情報も
というわけでうどん県ＪＡＰＡＮの３人はうまいうどんを追い求め
先ほどのビジネス街から車でおよそ１５分の東洋人街へ
鳥居ですよほらあッホントだ鳥居があるんですから日本ですよこんなもん
街の至る所に日本語があふれている
何とこのレストランでは従業員のハチマキに…
（山下）これやっぱあるよプンプン臭うよ臭ってきたよ
まさかいきなり目的のうどん発見か？
果たして讃岐を超える絶品うどんなのか
「レストランＳＡＴＯ」
何と３人の目に飛び込んできたのは
これじゃないですか？うどんうどん…きた！
ブラジルにきてようやく目にした「うどん」の文字
期待が膨らむ
おッ？ええ〜ッわッすごい！ダシが黒い
（福田）ホントだ
値段は少々高めだが問題はその味だ
うどんの特徴的には讃岐うどんはコシの強いモチモチしたうどんが特徴なんですあッあッでも何か…ありそう弾力ちょっと細めですけどもね
すき焼き風の甘辛いスープがよく絡んだ麺
果たして讃岐うどんよりうまいといえるのか
ここまで出番が少ないアマンダリアクションよろしく
（山下）どう？うん…なるほどこれね…
麺に芯を残す味わい方はあるものの
うどんにコシは求めていないのだとか
うどんとして出されている麺をご覧のようにミートソースをかけ
パスタ風にアレンジして食べることもある
このようにコシと風味に欠ける麺でもよしとし
味つけで勝負しようとする時点で…
（山下）売ってるんですかスーパーに麺？全部ありますマルカイ行こうマルカイ
外もだんだん暗くなってきた
この辺りでおいしいうどんの手がかりを見つけたいが
果たして
スーパーここがこの辺で一番でっかい言うてたのちょっと入ってみましょうかあッ普通にお米がこしひかり
（山下）こしひかりとかあるやんか
（アマンダ）こっちのお米とかも日本語だ「オミヤゲ」って書いてある
日本の食材なら何でも揃うと胸を張るスーパーＭＡＲＵＫＡＩ
日本の食卓に欠かせない納豆や味噌はもちろんのこと
ネギにレンコンサニーレタスなど野菜も充実
そして日本のスーパー同様お寿司や総菜コーナーもある
広い店内には何と数百種類もの日本の食材が所狭しと並んでいる
果たしてうどんは？
乾麺やけど「いぼ川うどん」いうのあるよ
（アマンダ）これうどんなんですか？
（山下）ちょっと細いけどね
（福田）細身ですね
並んでいるのは乾麺ばかり
現地の人が手打ちで作る本格うどん生麺はないのか！？
するとここでアマンダが！
あッあったうどん！あったうどん！
（山下）「讃岐風」って書いてある
（福田）どこ？
（山下）ほら
（アマンダ）ある！
（福田）ホントだこれちゃうの？
（福田）ホントだ「讃岐風」って書いてある
（福田）讃岐っぽいあッこれ「風」って書いてない！まさにこれ香川の会社ですからねあるやん
確かに日本の冷凍うどんは…おいしいが
これはあくまでブラジルにある日本のうどん
本来の趣旨を忘れはしゃぐ３人にあの人は
分かりましたああでも困ったな本当にあるのかな？
ブラジルの絶品うどん探しはまた振り出しに
うどん県ＪＡＰＡＮに暗雲が立ち込める
そこで作ってないと！そうだね冷凍うどんだとね…こっからがもう…こっから本気出してます
手がかりにたどりつこうと
うどん県ＪＡＰＡＮの３人は
分かれて情報収集することに
このうちアマンダが向かったのは…
日本のアニメグッズや漫画などがズラリ並んだこちらのお店
きっとここには日本を愛してやまない…
マニアックな話題を持ち寄り集うに違いない
（アマンダ）あ〜なるほど
諦めず別の人にも聞いてみるが
ブラジルでおいしいうどんどこにあるか知ってますか？そんな通なの！？
どうやら彼の中で…
讃岐うどんよりうまいうどんが本当にブラジルに存在するのだろうか
聞けども聞けども
アマンダのテンションは妙な方向へ
さっきの人と同じ旅立ってしまった…
ちょっと楽しんじゃいましたやっぱサンパウロにはないのかな？
一方
ブラジルに暮らす日本人のしかも料理人から
情報を得ようと考えた
看板を見て立ち寄ったのは日本料理店
日本の味に関して強いこだわりを持った人物
しかも何とこの店では日本のうどんを客に提供していたのだ
ブラジルでは日本料理は高いんですよねえいただきますすいませんもうこのスープがまずうどんが見えてますからね
だしはあっさり系
このうどんこそが探し求めていた絶品うどんなのか
そんな偶然があるのか！？
オモローも緊張の面持ちで麺をすする
うん！モチモチですこの麺なんですけどモチモチしておいしいんですがどういう麺を？冷凍ですかもちろん讃岐うどんですけど
残念ながら違ったようだ
副知事のあの言葉が脳裏をよぎる
ブラジルで日本の冷凍うどん見つけてどうすんだよ！？冷凍ではダメと聞いているんですよね私が知ってるかぎりでは
おいしいうどんを作るために必要な…
（原）ないですね
がっくりするオモローだが南に行けば可能性があるとのこと
すぐさま福田にも伝えた
うどん県ＪＡＰＡＮに残された時間は少ない
こういう食べ物なんですけど知らない・
（福田）２人とは違って走り回ってますから足でかせぐタイプね
必死に頑張る福田しかしなかなか情報が得られない
調査は難航したまま間もなく…
とにかく手当たり次第聞くしかない
福田が走る！
インタビューいいですか？ブラジルの南の方で小麦がとれて水がきれいなとこあるって…何かワードが出てきたぞパラナ？サンパウロよりさらに南のパラナ州か
要副知事が動いた
絶品うどんにたどりつけるか！？
そうなんです２人っていうのはお前達のことなのそりゃそうですよちゃんとやってきたの？オープニングで言いましたけどそのポジションやったから俺コンビなのにバーターっていうねえッ！？何でやねんさっきから…
（植野）ブラジル人を操ってますって顔してたけど…そうなんすか荷が重いいきますよ！さあ我々がやって来たのはブラジルペレサンパウロ！ブラジル！桃太郎だ！行きましょう！
広いパラナ州の一体どこにあるのか絶品うどん
ところでデニスはどうして岡山に？
ホンマ？全然集めれる大丈夫なん？みんなが知ってると思うたぶん
サンバのリズムが鳴り響く異国情緒あふれるここは
岡山県倉敷市の
鷲羽山ハイランドには本場ブラジルからやって来たサンバチームが常駐
期待が持てそうだ
情報調べに行こうやとんでもない音が響いてんねやあれ見てサンバやってるからサンバやってる！サンバ隊
サンバのリズムに身を任せ
修学旅行生らと一緒になって盛り上がるデニスの２人
ちょっとちょっと何か忘れてるよ！
（松下）これこれこれ！それを調べてるんです同じパラナジャポネーズのうどんがあるパラナうどんがあるあるどこ？どこに行けば？
必死の抵抗もむなしくは〜いスタンバイＯＫ
給水タイムってこと？
口に含んだ水を絶叫マシン・ターボドロップに乗っても…
頑張れデニス！
情報をゲットして要副知事にいい報告ができるかデニス
瀬戸内海の眺めは格別だが！
落下と同時に噴き出すデニス
残念情報ゲットならず
ブラジルで頑張る３人に顔向けできない結末となった
ちょっとマジで
（松下）入ってる！？絶対無理やわ無理無理無理無理頑張ったけど無理やったからジャポネージズって？
（松下）何をしてんねん何をしてんのよ！？クリチーバジャポネージズ
頼み込んで何とか情報はもらえたものの二者択一
果たしてマリンガなのかそれともクリチーバか
ありがとうオブリガードオブリガード！オブリガード！マリンガとクリチーバに日本人が多いのかあッどうだマリンガとクリチーバで何か分かったか？はいおッこの人は日本で活躍しているあの人じゃないか急いでこの人にアポを取ってくれはい
その人物はこちらにいるという
すぐさま調査員の吉田桂子が現場に急行
ホントに会えるのかな？
要副知事のいう
またその人物は絶品うどんにつながる
すいません！
あの人とはサッカー元日本代表…
一刻も早く有力情報を聞き出そうとする吉田
焦りと緊張からかとんでもないインタビューをしてしまう
よかったです
かつて日本代表として活躍しマリンガに凱旋帰国した際
三都主選手はある人物が作る料理に感動したという
その料理こそがうどんだったのだ
そのお味はどうでした？おいしかった！間違いなくあるとマリンガのどこら辺に？
調査員・吉田動きが変一体どうした？
だいぶ前のことなので
（吉田）分かんないですかホントですか〜はいすいませんこの握手は何すか！？ありがとうございますうどん仲間ですありがとうございますそうか三都主選手が知ってたか分かったご苦労さま早速現地の調査団に知らせようあッもしもしところでいい情報が入ったぞ目指すブラジルのうどんはパラナ州のマリンガにある可能性が高いそうだマリンガだ作っている人物の名前住所詳しいことは分からないがとにかく向かってくれ
マリンガはサンパウロから西へおよそ５００キロ
飛行機で１時間ほどの所にある
そこで一体どんな人物がうどんを作っているというのか
三都主選手の情報をもとに
何とかパラナ州マリンガにたどりついたうどん県ＪＡＰＡＮの面々
さぞ長旅で疲れていると思いきや
最高見て！すごい！晴れましたやっと！晴れてやっとブラジル感が出てきましたウェルカムしゃく熱！しゃく熱！嬉しい
（山下）サンパウロと違ってちょっと田舎の方に来てるから
（福田）してきました？してますしてます何やねん何やねんお前！大声で何とか取り返そう思てんねん！ということで早速うどんを探しに行きましょう！イエーイ！
情報どおりパラナ州は水と緑が豊富な所
街と自然がうまく共存しているようだ
うどんのもとともなる小麦の産地としても有名なマリンガ
日中は暖かく夜は肌寒いパラナ特有の気候が
上質の小麦を生み出すという
さあポカポカ陽気に浮かれずうどん探し頼みますよ！
ちょっと早速うどん知ってるか…また聞き込みをしましょう日本食のうどんという食べ物を知っていますか？うどんという食べ物を知っていますか？
ことのほか簡単に見つかると思いきや
うどんを知っている人が一人もいない焦る３人
しかしこの土壇場でうどんの神様が
３人にほほ笑みかける
（山下）うどん知ってる？
（山下）知ってる！何々どこどこ？まだ見える？どこどこ？カバンの人？それそれショルダーの人！
このチャンスを逃したらもうあとはない！
走れうどん県ＪＡＰＡＮ
何とか女性に追いつき
うどんについて質問すると…
義理のお母さんっていうのは何？あの…さっき言ってた？
（山下）日本語しゃべれる！いいですよ別に日本語しゃべれる？日本語はしゃべれますか？少し…何かうどんを知ってるって警備員の人が言うてたんですけどうちの主人のお母さんが作ってるんですお母さんがうどんを作ってるんですか！？
自家製麺ということは手打ちの可能性が高い
そしてさらにさらに！
（福田）すぐここ？
嘘のような展開に一同ビックリ
情報をくれた女性は急ぎの用事があるということで
３人で義理のお母さんの家を目指すことに
その前に念のためどんな麺かお店でチェック
うどんありました！これテイスティングしてもいいですか？太さも結構…讃岐っぽいね
うどん職人でもあるオモローの反応やいかに？
うん！全然今までと違う？
（山下）今までと違う！
（山下）「手打」って書いてあるもん本格的や
スーパーで発見したモチモチ食感の手打ちうどん
安さは讃岐うどんといい勝負だがこのうどんを
現地ではどうやって作っているんだろうか？
これ電話番号これ日本人や
アマンダが女性の家に直接電話
果たして会ってくれるんだろうか？
チャオチャオオブリガード！オブリガード！チャオチャオＯＫ！
焦る気持ちを抑え女性宅へと向かう
取材スケジュールを考えてもこれがラストチャンス
うどんを打っているのだろうか
このへんですねアベニダサンパウロの…おーッ！サンパウロって書いてあるよここここ！アベニダサンパウロ
（山下）すぐ嘘つくやないかすぐはつかないよ間違えたのあッ７３だ４０…あーッはいはいはいどこ？
（福田）ホントだ４７あった！
（アマンダ）このね２０３って書いてある行こう行こうここでうどんが…あるこれを作ってる製造元の住所やから
確かに住所はここで間違いないようだが
２０３号室は何と最上階！
期待半分不安半分複雑な心境だ
すいませーんお邪魔しますすいませーんあッワッワッワッ
このあと驚がくの光景が！
すいませーんお邪魔しますすいませーんあッワッワッワッすいませんお邪魔して
机一面に並べられたうどん
袋詰めの前に乾燥させているのだという
出迎えてくれたのは日系二世のご夫妻
お二人とも御年８５歳だ
３人は早速テイスティング果たしてそのお味は？
早速いただきましょうかいただきまーす！うんう〜ん！すごい！モチモチだよこれすっごくモチモチ
口いっぱいに広がる何とも上品な甘さ
そして
夫婦二人三脚で製麺業を営む植田さんだが
うどんを打つのは妻の芳子さん
讃岐うどんに限りなくちかいしっかりとした食感は
芳子さんのあるこだわりによって生み出されていた
そこがちょっと難しい
これは加水率といって
水の量が多いほど麺は軟らかくなるので
芳子さんは常に天気と相談しながら
毎回水の量を微調整しているというのだ
（スタッフ）他にも同じように作ってる方ブラジルにいます？
コシの強さが特徴の讃岐うどんに似た製麺法
ブラジルで生まれ育った芳子さん
そこには驚きの事実があった
香川県
何とこの
瀬戸内海に浮かぶ小豆島に
芳子さんは訪れたことがあるという
その言葉を聞いたスタッフは
急きょ日本の取材クルーを小豆島へ
なかなか里帰りできない植田さんに懐かしい映像を
ネット回線を通じて見てもらおうと考えたのだ
映像を見た植田さんの反応は？
おお〜これ小豆島じゃない
（福田）覚えてらっしゃいますか？
植田さんが小豆島を最後に訪れたのは
今から２５年前
両親の墓参りをしたのだという
そのとき立ち寄ったこちらの中川商店は
芳子さんの親戚のお店だ
何か苦労したみたいな…あれもあったけども
（スタッフ）苦労？
コーヒー農園で働き
お金をためて日本に帰ろうという夢を抱き
１９０８年から大勢の日本人がブラジルに渡った
その中には芳子さんの両親の姿も
すごくお金ももうけられるような感じのイメージを持っててそのまま移民で来たけれども実際のところすごく荒れ放題の土地でポツンと置いてかれたみたいな人が多いって聞いたことある
低賃金に言葉の違い
常に両親が苦労する姿を見て育ったという芳子さん
いつか家族で日本に帰るという
こんなブラジルの方でうどん作ってできるいうたら嬉しいですよもっと元気で頑張ってほしいですうどんも何でも
２５年の時をへても１万７０００キロ以上離れていても
両親のふるさと小豆島は
いつも芳子さんの心の中にあるようだ
島を訪れたとき食べた
讃岐うどんに心ひかれたのは
両親も好きだったからだろうか
その後香川県にゆかりのある友達に作り方を習い
今ではうどん作りが生きがいとなっている
そんな芳子さんと愛するご主人に
オモローがあるサプライズを
できました！シーンやからできましたよ
（福田）すごいおだしだ
（山下）よかったら食べてください
実はオモローサンパウロでいりこや昆布などをひそかに購入
だしの文化がないブラジルで
絶品うどんを探し当てることができたら
本場讃岐のだしと融合させ振る舞いたいと考えていたのだ
熱々のだしと植田さんのうどん
讃岐とブラジルが生んだまさに奇跡！
ありがとうございますよかった〜
（山下）お父さんも是非そうですか小豆島で食べた
ご主人からいただいた
大好きな小豆島大好きな日本を
少しでも感じてもらえればというオモローの思いが届いたかな？
（山下）生きましたかお母さんのうどんがやっとやあらへんがなだいぶかかったね時間
結局
調査の答えはあえて出さないことにした
植田さんはこの日
はるばる日本からやってきた３人のために
近所の友人を集めパーティーを開いてくれた
友人は皆さん日系人
いつも集まっては日本のすき焼きを食べるんだという
ここにも植田さんのうどんが入る
日本ではすき焼きのシメにうどんを入れるがここでは
うどんだよイェーイう〜んおいしい味がねしみ込んでるお野菜とかお肉おいしい芳子さんすごくおいしいですすき焼きおいしいすごく
植田さんの周りには笑顔が集う
これこそがブラジル流のうどんの楽しみ方かもしれない
ＹＯＵさん何だかマリンガに住みたくなりましたね
（山下）よかったＹＯＵさんのお口にあって気に入ってもらえましたか？無理ですよそんなの
悪戦苦闘の連続だった
要副知事のもとうどん県ＪＡＰＡＮが力をあわせ
何とか目的のうどんにたどり着くことができた
うどんありました！
おいしいうどんにこだわり続ける芳子さん
こだわり続ける理由は
このおいしいという人々の笑顔を見続けたいから
こうした芳子さんのおもてなしの心は
四国遍路のお接待にも似ている
ブラジルの絶品うどん
僕もうどんのだし作っておじいちゃんとおばあちゃんに喜んでいただいてよかったです
（福田）お父さん箸止まらなかったですからねそれが何より嬉しかったよどうでした？もっとブラジル人にうどんが広まってほしい！意外と知らんっていう人がおったからねちょっと残念そこはあとは皆さんにすき焼きを…おいしかったごちそうになってというわけで皆さん讃岐うどん
（一同）大好き！イェーイ！ありがとうございましたやりましたよ！山下さんが作ってくれたうどんを食べて根づいてましたね色々あったけどまさかこの３人のありがとうございますスピッツさんスピッツまとめるから最後まだあるよそんなの僕は実はそれを皆さん楽しみにしてくださいよギャグを言ってるわけでもないのに噛んじゃう今回山下さんにはうまいうどんを見つける他にもう１つミッションを与えよううどん職人の誇りをかけたこん身の一杯を頼むよ
（山下）あるんですか？あります何か楽しみやな何やろうオープンあッうま！うまいっすねすじ肉とか入ってません？
（原）違うんですよ
果たしてこの食材の正体とは？
要副知事の期待に応えられるか？オモロー
料理長これいいですね山下くんのあのヒントになるやつあれはおいしかったの？これや！と思ってそれをプラスして…
（山下）色々アレンジして作りましたんでそういうつもりはないお父さんの感想やめて…今から準備してきますわ
オモロー山下のお店
ブラジルならではの食材を使った絶品うどんとは
果たしてどんなうどんなのか？
副知事の特別ミッションを見事クリアできるか？オモロー
（山下）できました！
（山下）日本とブラジルの融合したブラジルジャパンうどんですこの動きこの動きウドさんつられないでくださいスパイシーカレーのにおいするね
見た目はカレーうどんのようだが
ブラジルならではの食材一体何が入っているのか？
ブラジル料理でよく使われる
牛テールでとっただしをスパイシーなカレーとコラボ
さらに注目なのは一見ジャガイモのような具材
実はこれもブラジルでヒントを得たとある食材なのだが
さあアマノッチの評価やいかに！？
ありがとうございます甘い
正体はフルーツ王国ブラジルならではのひと品
あうね！すげ〜
大量のマンゴーを煮込んだカレーの中へ贅沢に投入
まさに手間暇かけたこん身の一品
マンゴーは？うまいと同じテンションだ最高においしいですよ山下さん
キャイ〜ンのみならず全員がうまいと太鼓判
どうやら味は本物のようだ
やってないの？そうなんですか？やれば？すっごくおいしいすぐ…芸人からすぐ変わるんだからせっかくだからウドちゃんこのうどん名づけてそれでお店で出すっていうのどう？なるほどいいですねおッウドちゃん大事だぜオオーッ！
考えに考えたスペシャルネームがこちら
いきます！ウドさん長いですよそれお値段いくらで？残念ながらこちらはこうなりますみんなすごく頑張っていただいてお疲れさんっていう意味を込めてこれでよろしいですか？調査員の皆さん本当にお疲れさまでした皆さんのおかげで何とか目指すうどんにたどり着くことができました御年８５歳にしてうどんをひたむきに打ち続ける植田さん日本と同じ温かいおもてなしの心が伝わってきましたただ安くてうまいだけじゃなく地域の人や家族に愛されて初めて真のうどんと言えるのだと今回改めて植田さんに教えていただいたように思いますもはやどちらがおいしいかなんて問題ではありません大切なのはうどん県の心が日本から１万７０００キロ以上も離れたブラジルで脈々と受け継がれていたという事実まさにブラジルの奇跡です2014/06/08(日) 15:30〜16:54
ＭＢＳ毎日放送
特命！うどん県ＪＡＰＡＮ ブラジルの奇跡！？[字]【★要潤が調査団を派遣！】
さぬきうどん以上にウマいうどんがブラジルにある！？サッカーＷ杯ブラジル大会を目前に信じられない情報が！うどん県の誇りをかけて徹底調査！
詳細情報
お知らせ
★視聴者プレゼントがあります！番組の最後に出るキーワードをチェック！
応募は番組ホームページから
番組ＨＰ ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｒｓｋ．ｃｏ．ｊｐ／ｔｖ／ｕｄｏｎ−ｊａｐａｎ／
★さぬきうどんよりウマいうどんがブラジルに！？６／８『特命！うどん県ＪＡＰＡＮ〜ブラジルの奇跡！？〜』 動画公開しました！
ｈｔｔｐ：／／ｙｏｕｔｕ．ｂｅ／ＥＥＯ−ｚｚ０ＣＤＶＥ
番組内容
ある日、うどん県庁で信じられない情報をキャッチした。「さぬきうどん以上にウマいうどんがブラジルにある」という。うどん県副知事・要潤としては居ても立ってもいられない。さっそく調査員を派遣して、情報の究明を図った。調査員はブラジルでうどんの実態を調査。そこで見たものとは…！？日本から１７，０００キロ以上離れた場所で静かに息づいていたうどん文化をひも解く“ハートフルドキュメントバラエティ”！
出演者
要潤／うどん県副知事
【ＭＣ】
キャイ〜ン（天野ひろゆき・ウド鈴木）
【ブラジル調査員】
福田彩乃
アマンダ
オモロー山下
【国内調査員】
デニス（植野行雄・松下宣夫）
吉田桂子
制作
ＲＳＫ（山陽放送）
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
ドキュメンタリー／教養 – その他
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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サンプリングレート : 48kHz
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