≫おはようございます！松岡≫いつもの朝に福きたる、いっぷく！昨日の反省踏まえて。
思いの外いろいろな方が見ていて、三谷幸喜さんからメール来まして。
明日のゲストですよね。
恐ろしく朝が似合わないねといただいてしまいまして。
確かに若干、昨日ムラムラした放送というのがありましたけれども、めげずに今日もやっていきたいと思います。
岩下≫絡むようなことをどうぞよろしくお願いします。
枡田≫視聴者の皆様からもたくさんメッセージいただいたんですけれども、こんなものも来てましたよ。
松岡≫僕ね、昨日初めてじゃないですか。
枡田≫１回呼んでみたら？松岡≫それで、ハコちゃんって言ったら、それはなれなれしいんじゃない？というのが来たかもしれないじゃないですか。
大丈夫？枡田≫大丈夫ですよ、今、１回とりあえず。
松岡≫ハコちゃん。
岩下≫はーい。
枡田≫絆深まりましたね。
松岡≫もう放送コードギリギリですよ。
枡田≫呼んだだけですから大丈夫ですよ。
番組ではＬＩＮＥのほかメールでもメッセージを募集しています、皆さんどんどん送ってください。
松岡≫いつものお楽しみのコーナーです。
吉田≫今日も８時台と９時台に１回ずつ「福だめし」のコーナーがあります。
今週も６０ポイントがたまると、ステキなプレゼントに応募できますので、皆さん、ぜひチャレンジしてください。
枡田≫続いては生中継です。
松岡さん、あの人を呼んでください今日は、昨日、パン屋さんにいましたけど、今日はいったいどこにいるんでしょうか？マイケル！マイケル≫しーんぱいないさー！イェーイ！ライオンの前で叫びたくなっちゃう。
マイケルです、松岡アニキ、よろしくお願いします。
これライオン像で有名な日本橋の三越に来ているんです、今日はイェーイ！外はあいにくの雨ですが、心配ないさ、なぜなら、ここ日本橋三越で毎年行われている山形県の物産展を紹介しちゃうからなんでーす！今日は山形県民の皆さんが来てくれています。
盛り上げてくれます。
ホントにさくらんぼも定番で、色鮮やかでおいしそうですけれどもね、お肉なんかもおいしいです。
お米、お酒、ありとあらゆるグルメがそろている山形県の今年で５８年目を迎えるとっておき山形展をご紹介します。
９時半頃ですから、皆さんお楽しみに。
最後に皆さん、いきますよ〜、とっておき山形県に来てけらっしゃ〜い。
松岡≫お疲れ様です。
枡田≫続いては「ぷくトピ」です。
松岡≫不安定なこの天気、いつまで続くのか気になります。
≫昨日も関東は大雨。
そのワケは梅雨前線上にある低気圧。
さらに、今日も夜遅くにかけて昨日、沖縄県南大東島の西南西で、西南西でタイ風６号が発生しました。
日本の南海上を北東に進路を取っています。
台風６号はこの後、温帯低気圧に変わり関東に激しい雨を降らせた梅雨前線とともに北東に進むと見られています。
その影響もあり、きょうも朝方までの予想雨量は多いところで東北、太平洋側が１００ミリ、関東甲信地方が８０ミリの見込みです。
連日続くこの不安定な天気、一体いつまで続くのでしょうか、教えて根本さん！松岡≫昨日、台風の卵とお伝えした卵が台風になってしまいましたね、根本さん。
根本≫そうなんです、ということでお伝えしていきますが、原因は、この活発な白い雲。
今、お話にあったこれですね。
前線の南側に台風６号が発生した。
これなんですけど、この後温帯低気圧になって、北東へという話が今ありましたけれども、実はその後また発達するんですね。
温帯低気圧に変わった後、発達して今度は範囲を広げる。
どういうことが言えるかというと、行っちゃった後に風だけを送り続けるんです。
台風のあったかい湿った空気だけを送り続けて上空の寒気と相まってまた激しい雨になってしまうと。
松岡≫またじゃあすごい雨が続くってことですか？それでなくても今、総雨量とんでもないことになってますよね。
根本≫今後の予想、これで見てみますと、いったんこの雨は関東に関してはあがりそうだな。
ただ、日本海側に寒気の雲出てますここ、ちょこちょこわきますよね。
それが上に、今日９時からまた明日朝にかけて温帯低気圧からの湿った空気、その台風が変わった後の湿った空気の影響でこれが降っちゃうということで、結構、警戒した方がいいんですね。
さらに、明日、上空の寒気がこっちに流れてきますので、また雷とか激しい雨。
今、降ってる雨って土砂降りがずっと続いてるイメージですよね。
今度は、ザッと短時間に激しく降るような雨が明日は夕方あるんじゃないかと考えると、今日、明日までは少なくとも警戒が必要と言っていいかもしれませんね。
赤荻≫これはいつまで続くんでしょうか？根本≫不安定は明日、ただ、正直、言いづらいんですけれども…。
松岡≫わかりづらい？ねっ？根本≫うーん、ただ、明日までは少なくとも警戒レベルです。
ただ、あさってになると、晴れてきて、お出かけ、土・日でしたいなという人も出てくると思うんですけど、不安定さは若干残るので、山沿いなどのにわか雨はあるのかなと。
ですので、お出かけしたときに川なんかに行って、増水するというパターンもありますので、一概に大丈夫とは言えないんですけれども、とにかく明日までは警戒レベルの注意が必要だと思います。
岩下≫災害は困りますけど、今年は水不足の心配はなさそうですか？根本≫今のところね、６月、７月分の雨が全部降っちゃったところもありますし。
黒田≫水瓶のところに降ってるかどうかというのもありますね。
松岡≫でも、これだけ広い範囲だと山沿いもね。
根本≫範囲が広いので、比較的６月は少なくとも大丈夫だと思いますね。
赤荻≫詳しい天気は後ほどの「ぷく天」でお伝えします。
続いてですが、今年の土用の丑の日これは来月２９日なんですけれども、将来、うなぎが私たちの食卓にあがらなくなる可能性があるかもしれないんです。
≫世界最大の自然保護組織、ＩＵＣＮが絶滅のおそれがある種にニホンウナギを絶滅危惧種に指定する方針であると、一部報道されました。
うなぎと言えばかば焼きですが、レッドリストに入ることで私たちの食卓に影響は…≫うなぎが食べられなくなるとは一体？レッドリストに法的な拘束力はありません。
しかし、野生動物の国際取引を規制するワシントン条約では規制の対象を決める重要な参考資料になります。
≫世界で生産されるウナギ類のおよそ７割を消費するうなぎ王国の日本。
今回の報道を受けて、うなぎの老舗では…ニホンウナギは絶滅危惧種登録されるのでしょうか。
今日、レッドリストが発表されます町の人に将来、うなぎが食べられなくなったらと聞いてみると…では、スーパーではどのような取り組みを考えているのでしょうか。
生鮮食品売り場のうなぎのかば焼きの隣にはあなごのかば焼き。
お値段もうなぎの半額以下。
大手メーカーでは、うなぎに似せるため豚肉を開いて作った豚肉のかば焼きが登場。
このように、うなぎに代わる数々の代用品が存在しています。
さらに、日本最大のレシピサイト、クックパッドでも家庭で簡単に作れる、なんちゃってうなぎ料理がたくさんありました。
その中からうなぎの代用として多く使われている食品、なんちゃってうなぎ、神７ならぬかば７を選出。
クックパッドに頻繁にレシピを提供する女性たちの交流会にお邪魔し、試食していただくと…まさにセンター・おぶ・センター。
松岡≫さあ何なんでしょう。
赤荻≫見た目で選びました、第１回ＵＮＧうなぎかば焼き総選挙、第１位、どうぞお召し上がりください、皆さん。
松岡≫これ当てろってことですか？赤荻≫はい、ぜひぜひ、率直な感想で。
岩下≫もどきね、うまいのかね。
松岡≫ん？うまいよ！岩下≫うまい。
枡田≫外側がカリッとしてて、中はふわっとしてて、やわらかくて、これ何ですか？松岡≫これはこれで、何？これ？岩下≫これ、うなぎ…じゃないけど？黒田≫うなぎじゃないけど、おいしい。
松岡≫おから？赤荻≫おからといえばおからなんですけど、ちょっと違うんですね。
松岡≫山芋？入ってなかったか。
赤荻≫これ、正解は豆腐なんです。
黒田≫普通の木綿豆腐ですか？赤荻≫はい、普通の豆腐。
松岡≫いや、豆腐じゃないよ！豆腐と言われてもわからない。
赤荻≫作り方を先に見ちゃいましょうか。
岩下≫お寺で食べたことがある、精進料理。
でもそのときより、これ、おいしい。
黒田≫ちょっと甘辛いタレがうなぎ感を。
枡田≫そうなんですよね、タレがまたおいしいんですよね。
岩下≫タレの味だけ。
松岡≫なんか駄菓子っぽい。
ノスタルジーな感じが。
枡田≫おやつとしても、おつまみとしても。
黒田≫お弁当とかに入れたら喜ばれそう。
松岡≫恐るべき甘辛だね！日本人、甘辛、弱いね、やっぱり。
赤荻≫気になる総選挙のかば７、結果を見てください。
気になるものはほかにもありますか？松岡≫レンコンってすごいね。
枡田≫シャキシャキして、すごくおいしそうですよね。
松岡≫粘りもあるからね、溶けば。
赤荻≫これはすりおろしているので、逆にもっちりしてます。
松岡≫意外にヘルシーなもの多いですね、こう見ると。
赤荻≫そうなんですね、ええ。
今ご紹介したのは見た目で選んだ１位ということなんで。
岩下≫滋養がないよ。
松岡≫うなぎじゃないからね。
岩下≫味だけ。
赤荻≫今回、スタッフが選んだ、今度は味のナンバー１ということでちょっとこちらもぜひ皆さんに召し上がっていただいて、当てていただきたいと思います。
これもスタッフが、味はこれだろうということで、どうでしょう？枡田≫ホントだ。
松岡≫あっ、わかった、これ、うまいね。
サバ缶！赤荻≫そうです、実は見た目で最下位の７位だったんですけど、味はこれが１番なんじゃないかと。
松岡≫これはビールだね。
岩下≫これはあなた、バカにできませんよ。
黒田≫サバ缶すってるの？おいしい。
岩下≫お小遣い足りないときはこれでもいいね。
松岡≫全然、おいしいんですよ、やっぱり、サバ缶とかって。
枡田≫やっぱり魚の風味がちょっとかば焼きっぽく、うなぎっぽくなる。
赤荻≫食感もうなぎですよね。
松岡≫成り立ってるから、成り立っちゃってる。
赤荻≫この作り方もサバの食感を残しつつすりおろした大和芋と卵を混ぜて焼くという。
黒田≫大和芋のちょっとやわらかい感じが、身のパサパサ感がなくていいですね。
岩下≫２００円おごって、山椒の瓶を買ってきて。
松岡≫これ山椒つけたら最高ですね、おいしいおいしい。
いや、盛り上がるね。
びっくりした。
黒田≫サバ缶の利用法ですよね。
松岡≫新しいサバ缶の食べ方としても。
うなぎどこ行ったみたいな話に。
赤荻≫岩下さん、前からうなぎは食べられてたわけですからね。
岩下≫万葉集に出てますよ、大伴家持が奈良時代の前から食べてた。
夏やせによしと言われるもの、うなぎ取りませというふうに。
スタミナ源。
大変にいいんですよ。
松岡≫平賀源内が言ったこともまんざらじゃないんですね。
岩下≫まんざらじゃないんですよ、古代から滋養、夏やせしないように力をつけましょうということで食べてた。
黒田≫焼いてたのかしら？岩下≫そんなこと私に聞かれてもね、奈良では生きてないので、あなたと同じだから。
黒田≫え？まだ生きてないんですか？もう生きてるかと思った〜。
岩下≫同級生が〜。
赤荻≫土用の丑の日に食べましょうということで始めたわけですけど、こういった夏の風物詩とも言える食文化というのは大事にしたいという思いもありますからね。
そういった意味では今後のうなぎの動向が注目されます。
岩下≫しらすとやらが、海で生まれて、上ってくる川がちょっと変わってきたということでしょう。
松岡≫いろいろ変わってきてるでしょうね。
赤荻≫レッドリストに載るのか載らないのか、今日発表ということですから、ちょっと気になりますね。
≫昨日、東京・港区にオープンした超高層タワー、虎ノ門ヒルズ。
場所は虎ノ門、新橋、神谷町３つの駅のちょうど中間地点です。
オープン前には１０００人もの人が並んでいました。
杉山≫待っていたお客さんたちが続々と入ってきています。
≫幅広い年代の女性たちがたくさんいらっしゃってましたよ。
≫３階までの大きな吹き抜けの空間が広がっていましてとっても気持ちがいいんですよね。
さらに多くの女性客を引きつけるのは新しくオープンしたレストランです。
ビルの中にあるのは２４店舗。
開店と同時に、どのお店も大行列、大行列でございました。
中にはこんな方も。
杉山≫今日、新潟から？わざわざ遠くからでも来てみたい、その魅力あふれるお店の１つが虎ノ門ヒルズカフェ。
ランチタイムは１２種類のメニューから自由に選べるデリスタイルが特徴です。
≫実はこのお店をプロデュースしたのは、新橋に店を構える老舗の中華料理店、ビーフン東の３代目東浩司さん。
定番の五目焼ビーフンは野菜たっぷりのあっさり味とあって女性に大人気。
今回、老舗中華料理店のシェフが商業施設のレストランを初プロデュースするワケとは？そこで東さんは、ビーフンを今までにないパスタ風にアレンジすることで女性客を呼び込もうと考えました、そのワケは？パスタ風にするのは難しい。
あきらめかけていたとき、東さんはあるビーフンに出会います。
その太さは比べてみれば一目瞭然。
コシがあり食感もパスタに近いため新しいメニューが可能になったのです。
このビーフンをパスタ風に仕上げるため唐辛子を炒めたオリーブオイルで和えたら、そこに中華食材のザーサイ、そして西洋料理に使われるイタリアンパセリ。
まさに新食感の中華料理です。
トッピングにはパクチーをのせました。
≫厚みのある味わいにはなった、厚みのある香りか。
≫ああ、でも大分違いますね。
≫いってみましょうかね。
≫これが東さんが考案したビーフン料理、ビーフンのペペロンチーノ。
食感のあるビーフンと、中華食材のザーサイが新しいパスタを生み出しました。
≫さらにこちらはデリスタイルのランチメニュー。
女性客に喜んでほしいと野菜がたっぷり。
ここにも東さんのこだわりが。
≫クスクスなんかは、モロッコの方でできて、フランスで広がった料理なんです。
≫そんなこだわりのメニューから４種類を選ぶことができるランチプレートは８５０円。
料理もお値段も、女性にはうれしい限りです。
さらに、こちらのお店は虎ノ門ヒルズの中で唯一オープンテラスで食事ができるんです。
杉山≫ここはオープンテラスがすごく気持ちいいですね。
≫はい、お店でもピクニックシートをお貸ししています。
これからの季節はピッタリだと思います。
≫続いてのお店は開放感たっぷりのアバブグリル＆バーです。
女性を呼び込むメニューとして売りにしているのが、午後３時から５時までのアフタヌーンティー。
杉山≫赤い風呂敷に箱？≫当店のアフタヌーンティーはお重で用意しています。
杉山≫彩りもきれいですし、おいしそうですね。
スイーツもあれば、果物も入っていて。
これはうれしいですね。
≫このお重スタイルのアフタヌーンティー１つのお重には６種類の料理が色鮮やかに並べられています。
和牛の肉団子に焼きおにぎり。
そしてもう１つのお重にはスイーツが６種類。
どれも和のテイストで仕上げられたオリジナルのスイーツです。
お重に入れるため、小さく四角に仕上げたスコーンにはバナナと隠し味によもぎを入れました。
杉山≫しっとりしてておいしいですね。
≫さらに、アフタヌーンティーにつくお茶のセットは１６種類のハーブティーやオリジナルティーから選ぶことができます。
おかわりも自由で飲み放題です。
会話を楽しみながら優雅な午後が過ごせそうですね。
杉山≫大混雑、大人気のお店ですねこちらもずっと行列が続いています。
≫長い行列ができているお店がありました。
スペイン料理の専門店、ジローナです。
≫メニューはスペイン料理の定番、エビのアヒージョ。
このスペイン料理店ジローナは五反田に本店を構える有名店。
店内は連日満席で、予約の取れないレストランとして評判を呼んでいます。
オーナーシェフの山岸治郎さんにとって虎ノ門ヒルズ出店は初めての２号店。
オープン前にはこんな不安が。
このスープ、実に手間暇かけて作られているのです。
まずは鯛のお頭をニンニクとオリーブオイルでカリカリに炒めます。
≫パエリアのスープに色がつくので。
≫大量のエビとカニを入れて貝のダシをたっぷりと。
さらに…≫継ぎ足しすることによって、味にコクと深みを出しているのです。
このスープを２号店でも毎日使えるように大量に作るのは無理。
だからこそ山岸さんは心配していたのです。
虎ノ門ヒルズの厨房で初めての仕込みです。
ジローナ２号店の料理長を任されたのは本店で修業を積んだ塩田貴樹さん。
≫本店の味に近づけるため、オープンまでの間、毎日スープを作っては継ぎ足ししながら味に深みを出していく塩田さん。
３日たったこの日、その出来は…≫あともう一息って感じ。
≫この日は実際に塩田さんが作ったスープを使ってパエリアの試食会が行われました。
≫味に深みが足りなかったのです。
≫店の看板メニューであるパエリアスープを完成させるため毎晩、店に１人残り、スープの調整を行ってきた塩田さん。
ようやく、納得のいく味ができたのか。
山岸さんに再び試食をお願いすることに。
果たして、山岸さんが満足する味に仕上がったのでしょうか？≫ようやく完成したジローナ虎ノ門ヒルズ店の魚介たっぷりパエリア。
杉山≫うん！これはおいしい。
味がすごく濃厚です。
口に入れた香ばしさとスープのダシが鼻からふわっと、いい感じで抜けていきますね。
うん！うん！ホントにおいしいですよ。
≫そして、オープンの日、次から次へとパエリアの注文が入りました。
松岡≫たまらないですね、パエリア杉山≫本当においしかったです。
パエリアの概念がちょっと私、変わりました。
ご飯の部分の味のしみ込み具合がすごく、スープにこだわってらして松岡≫濃厚な魚介のだしに全部それがライスにちゃんと絡んで、すごい。
杉山≫２人前で１７００円ぐらいですので、シェアすれば、いろいろ食べられますしね。
枡田≫せっかくだったら、いろんなメニュー、みんなで分けたいですよね。
岩下≫一生懸命打って出ようという感じが出てて結構ですよ。
杉山≫ジローナさんもそうなんですが、昨日オープンしました虎ノ門ヒルズでございますけれども、地上５２階ということで、全体図をご紹介しましょう。
アンダーズ東京のウエディングチャペルがあるということで、結婚式も挙げられるということなんですね。
この虎ノ門ヒルズ、もちろんビルのオープンに関しまして建物自体はもちろんなんですけれども、その周りのお店の方々も期待を寄せている方がいらっしゃいます。
大正時代から、もう既にお店を出している、虎ノ門ヒルズの近くでお店を出している和菓子店の新正堂さん。
やっぱりビジネス街ですので、土・日になると人がいない。
でも虎ノ門ヒルズができたことによって、やっぱり観光客が来てくれる、だからこそ、ちょっと日曜日も今お店は休みなんですけど、開けようかなみたいな期待を寄せていらっしゃいました。
松岡≫地域の方もウェルカムで、いいことですよね。
杉山≫地域全体が活性化ということですよね。
場所は虎ノ門、新橋、そして神谷町の中間地点でございますので、周りの散策もしながら、ぜひ虎ノ門ヒルズ、行ってみてください。
吉田≫ここからはテレビをご覧の皆さんに福が来る「福だめし」です。
こちらの４色のマグカップのどれか１つに番組キャラクターのぷくちゃんが入っているのでどこにいるのか当ててください。
今週は、いっぷく姉妹都市熊本県菊池市から。
プレゼントは１週間ごとに変わります。
皆さん、奮ってご参加ください。
赤荻≫正解は、青。
吉田≫青色を選んだ方、当たりです次の「福だめし」もぜひ参加してください。
根本≫ここからは全国の天気をお伝えしていきます。
まずは台風の気になる情報からなんですけれども、依然、台風６号ということで、進路図が出ております。
この後は日本に近づくことはないんですが、日本の南の海上を北上していくと。
今日木曜午後６時までの間には少なくとも温帯低気圧に変わっている見込なんですが、どんどん北上すると海からの熱をもらわなくなって台風って衰えていくというイメージありますが、温帯低気圧になると、今度は風のぶつかり合いでどんどん発達することがある。
風だけを日本列島に送り込んで天気が不安定になるということが、今後考えられるわけなんですね。
今の外の様子を見てみましょう。
今は雨は降っているんですが、見通しが悪くなっていますが、少し雨は弱まっています。
ただ、警報が出ていまして、大雨警報、神奈川県の一部。
そして予想雨量、明日までの多いところで東北の太平洋側１００ミリ、関東甲信８０ミリなどになっているわけです。
この太平洋側、特にこの湿った風の影響を受けるということで雨量が多くなるわけなんですね。
雲見てみますと、特に太平洋側を中心に北日本にかけて、雨雲がわいているということなんですね。
低気圧と前線、そして台風からの湿った風、上空には冷たい寒気ということで、この寒暖差ができてしまっている。
地上は暖かい、上空は冷たい、大気の状態が不安ということになって、雨雲が沸きますよということで、今後の予想見ていきましょう。
日本海側から北海道にかけては一日雨がかかりやすいんですね。
いったん関東なども雨がやむのかなと思いきや、またかかってくるということで、油断できない雨に今日もなるよということで、具体的に、これを見ますと西の方、晴れるのかなと思うかもしれませんが、今日、よく晴れるのは沖縄のみ。
基本的には九州、四国も雨が降ったりやんだりします。
特に高知県などもちょっと強い雨が一時的にはあるんじゃないかと思いますので、やはり洗濯物は部屋干しがいいのかな。
そして気をつけたいのが紀伊半島から北陸、長野かけてこの辺りは夕方、激しい雨が降ります。
雷もあるかもしれません。
関東地方、この界隈に関して言うと夜８時頃から降り始めて、９時、１０時、１１時ぐらいがピークになって激しい雨が降るというおそれがあります。
ということで、お帰りはまた気をつけていただきたいんですけれども、日中の気温は２５度を上回るところが多いですね。
やはり蒸し蒸しなのかなと。
ちょうど幼稚園、小学校のお帰りの時間というのはいったんちょっと雨が上がって、気温が上がるのかなと見ています。
週間予報みますと、明日、引き続き要注意ということで、東日本、北日本が中心ですが、雨が降りやすいということになっていますので、引き続き土曜日ぐらいまでは警戒が必要かなと思っています。
≫そんな松岡さんは今日は、生クッキング。
松岡≫ただいま気になっていおかずにもなるし、おつまみにもなるというスペシャルな２品をパパパッと作りたいと思います。
枡田≫よろしくお願いします。
吉田≫「まんぷくキッチン」初めての特別編ということで、松岡昌宏のスペシャルクッキング！松岡さんといえば、子どもの頃からお料理をされていたということですね。
松岡≫好きですね。
吉田≫プロ級の１品から、ちょっとパパッと作れる簡単なものまで何でも得意ということですね。
松岡≫すごいですね、ついに僕も金子信雄さんの域に。
岩下≫古いね、あんたも。
吉田≫今日はそのお手並みを拝見させていただきます。
今日は２品作っていただくということですが、まず１品目は何でしょうか？松岡≫松岡流、トマたま炒めでございます。
基本、野菜が家に余っているときは何でも卵で炒めていいということなんです、僕が思ってるのは。
トマトがあると、酸味なんかもありまして、とてもおいしくなりますので、ぜひ食べてもらいたい。
吉田≫今日の材料は何でしょうか。
松岡≫トマト、アスパラ、きぬさやと卵、ほかは何でもＯＫですよ。
吉田≫早速まいりましょう、クッキングスタート！松岡≫まだ全然慣れてませんね。
アスパラ切ります。
枡田≫今日はマイ包丁なんですか？松岡≫これ、家から持ってきましたよ。
吉田≫昨日研いできて。
岩下≫松岡邸に呼ばれているような感じね。
松岡≫うちはよくいろいろな方が来られるんです。
最近、よく草笛美津子さんから電話かかってきて、お腹すいたって黒田≫ＴＯＫＩＯのメンバーにお食事を振る舞ったことは？あいつら俺の食事で育ったみたいなもんです。
岩下≫じゃあ、パパ、今日も期待しています。
吉田≫アスパラの根元はピーラーなどで。
枡田≫２ｃｍ幅ぐらいですか？松岡≫食感をよくしたいので、それぐらいで。
そしてトマトは今、固いから切りますけど完熟だったら手でつぶしていただいて結構です。
その方が。
あんまりこだわりで作る料理ではないので。
岩下≫いいね、広々してて言うことが、狭苦しくない。
松岡≫その方が楽なんですよ。
吉田≫ちなみにこのレシピはどうやって考案されたんですか？松岡≫ここのチャンネルのＢＳの「酒場放浪記」大好きなの。
吉田類さんの「酒場放浪記」。
「女酒場放浪記」ね。
「じゃあ、今日もよろしくです」というのがたまんないんです。
吉田≫それに出ていたレシピなんですか？松岡≫ちなみに僕、ＤＶＤ全部持ってますから、大好きです。
吉田≫普段からレシピを考えるときはお店で食べたものとか？松岡≫そうですね、自分で食べておいしと思ったものをやってみたり、こういう番組で見て、おもしろい、作ってみようと思ってこれ、何かどこかの居酒屋の裏メニューか何かで、トマたま、おいしいんだよと。
それで吉田類さんも、おいしいって食べてたのを見て、じゃあ作ろうと。
吉田≫それでできるのがすごいですね。
黒田≫卵って割と家にある材料ですもんね。
吉田≫早速く炒めていきましょう。
松岡≫オリーブオイルです。
ちょっと多めにね。
ちょっとさっきのパエリア見ちゃったんでね。
吉田≫火加減はどうしましょう？松岡≫強火で大丈夫です。
トマトからいきます。
そして、食感を出すために後から。
アスパラは塩もみすれば５分ぐらいでしんなりしますから。
枡田≫ありますか？松岡≫失敗談ですか、城島と出会ったことですかね。
人生最大の汚点です。
枡田≫明日いらっしゃいますから、伝えておきます。
岩下≫あちらの言い分も聞きましょう。
松岡≫一方通行だとおかしくなりますから。
吉田≫塩コショウで味をつけますか。
松岡≫ここで塩コショウで軽く下味つけていきます。
コショウ多めに振っておきます。
吉田≫ホントたっぷりですね。
黒田≫色合いもいいですね。
松岡≫ここに黄色が入ります。
黒田≫溶き方もシャシャッと。
岩下≫お店みたいじゃない。
枡田≫焼き方のポイントはあるんですか？松岡≫半熟ぐらいがいいかなと。
好みですけどね、こういうのっていうのは。
がっつり焼いたオムレツみたいにするのもいいですし、ただ、半熟の方がトマトのエキスとかがちょっと絡まってね。
吉田≫本当に彩りもきれいですね。
みんな見入っちゃってますね。
岩下≫いろいろ見どころがあるのよ。
鍋の返し方とかね。
松岡≫いいね、この番組、何やっても怒られない。
枡田≫もういいんですね。
吉田≫それでは盛りつけていきます。
黒田≫シンプルでおいしそう。
吉田≫ここで決め手となる松岡さん流の味つけがあるということで、今、ボックスの中に隠れています。
オープンしてください。
松岡≫これです！これはなーに？めんつゆと刻みのりと粉チーズです。
さっきのパエリアじゃないですけど、これで和と洋が一体になると。
めんつゆを今やったところにちょっとかけます。
めんつゆは万能です。
さっきもいいましたけど、甘辛は日本の料理に完璧に合います。
そして、刻み海苔は好みです。
黒田≫海苔まではわかるけど、チーズは…松岡≫これが和とあれでいいんですよ。
たまたま家にパルメジャンチーズの刻みがあったので、かけてみたらうまかったのでやるようになりました。
はい、でき上がりでーす。
吉田≫それでは早速、皆さんに召し上がっていただきましょう。
岩下≫恐れ入ります。
枡田≫ハコちゃん、そのまま食べるわけじゃないですよね？岩下≫うるさいね、いちいち！松岡≫いいでしょ、さっぱりしててね。
岩下≫トマトとか嫌いな子どもも食べるよ。
松岡≫ほら、来ました、来ました。
黒田≫でも、海苔とチーズがすごくきいてる。
岩下≫トマト嫌いだけど食べられる。
松岡≫火を通すと、最近、トマトの味噌汁もおいしいですよ。
枡田≫めんつゆの甘みとチーズのコクとトマトの酸味がすごくバランスがよくて。
吉田≫「まんぷくキッチン」特別編ということで、今日は松岡さんにとっておきのお気に入りレシピを教えていただいています。
一品は作り終えました、２品目にまいりましょう。
続いては何のお料理ですか？松岡≫マグロの昆布じめですね。
岩下≫鯛の昆布締めってよく聞きますけど。
松岡≫変わったところでは鶏、ささ身とか、あと牛肉なんかで僕は作るんですけど、富山の有名な昆布じめを、特に余った素材でいいんですよ。
前の日やった手巻き寿司の余ったものとか、そういうので作ってもらって。
これちょっといいマグロですけどね。
吉田≫材料もシンプルですもんね。
もう一度、クッキングスタート！松岡≫まず、マグロは漬けの方法でよく使うんですけど、１回、火通しします。
枡田≫沸騰はしてないお湯ですか？松岡≫今、してないだけで本当はしてていいです。
本当に白くなる程度でいいですよ。
そうすることによって食感変わりますからね。
それを氷水にとります。
ちょっと洗いのような。
何でもいいです、ホタテやエビでもいいですし、甘エビなんかで作ってもおいしいですよ。
水気とります。
松岡≫どう答えりゃいいの？そうかい？松岡≫じゃあ…そうだね。
岩下≫放っておいてよ。
松岡≫全然ねぇ…、そうだね、言われてみたらそうかもしれない。
吉田≫毎日お料理作られるんですもんね？松岡≫ほぼ作りますね。
昨日も帰ってから昼、作りましたし吉田≫昨日は何作ったんですか？松岡≫昨日はお豆腐があったんで、麻婆豆腐的なものを作ったりして。
枡田≫ちなみにこんなのも来てます。
松岡≫俺ね、女性にはお味噌汁を作ってもらいたいですね。
お味噌汁って、その人の家庭の味出ません？僕、お味噌汁が好きなんで、お酒が好きだってこともあって。
朝、お味噌汁飲むのが好きなのでね岩下≫上手に炊いたご飯とね。
松岡≫それでいいんです、十分です黒田≫中の具とかも家庭のあれが出ますもんね。
岩下≫大体、あなたが、男が好きそうだと思って狙って作るものって大概まずいんだよ。
枡田≫肉じゃが…松岡≫結構意外にね、そんなに男、肉じゃが求めてない。
あれ、何かではやっちゃったんだろうね。
枡田≫そうなんですか〜？岩下≫大体お芋って、男あんまり好きじゃない。
黒田≫ショウガ焼きの方がいいんじゃない？松岡≫はい、集中してね〜。
はい、ここに大きい昆布がありますね、これクッキングペーパーで日本酒でちょっとふいてください。
これはちなみに私、ラズウェル細木さんという漫画家さんがいらっしゃって、僕、その方の漫画のファンなんですけれども、その本に書いてあったレシピです。
吉田≫漫画家らもレシピを学ぶんですね？松岡≫漫画は教科書ですよ、かなり枡田≫名言が出ました。
吉田≫漫画は教科書。
松岡≫そして軽く塩を振ります。
枡田≫高い位置から。
松岡≫リハのときもっと褒めてくれたんだけど。
岩下≫ちょっと見とれてたの、ねえこれもごちそうだよ。
松岡≫これだけです。
あとはご家庭にあるサランラップで。
縦横、はい、まずは横ね長めのを用意していただいて。
本当に簡単なんですよ。
黒田≫どれぐらい置くんですか？松岡≫これは冷蔵庫で約３時間ぐらいやっていただければ。
黒田≫お昼過ぎに作って、お夕飯でもう食べれちゃいますね。
松岡≫だから、本当に昼くらいに作って。
これで冷蔵庫に入れておいていただければ。
吉田≫今日は３時間たったものをご用意してあります。
松岡≫私、家で作ってまいりました枡田≫しめる時間、長ければ長いほどいい？松岡≫好みです、こればっかりは。
入りもありますし。
でき上がったのがこちらにございますけれども、こういう感じになります。
この昆布ですね、刻んで食べていただいても結構ですし、ご飯を炊くときにこれ、一緒に入れて炊いていただくとすごくおいしくなるので、ぜひお試しください。
岩下≫至れり尽くせりのコメントですね。
ねえ、こうやってね、わかんないから、金子信雄さん。
松岡≫こうやってね、盛りつけは大事なんだよ〜。
吉田≫皆さんに召し上がっていただきましょう。
岩下≫いただきま〜す。
吉田≫こちら、おしょう油につけてですか？松岡≫そのままでもいいですし、好みでおしょう油。
岩下≫先生、おいしゅうございますお料理屋さんに行ったみたいです。
松岡≫酒にもぴったりですしね。
松岡≫ゆずコショウなんかも好みでやってる人いますし、好きなように食べていただいて。
岩下≫これ、鶏でもよさそうだし、ねえ。
松岡≫そう、これささ身でやってもいいですし、牛肉でも、今オージービーフの肩ロースとか売ってますから、おいしいです。
岩下≫しめ加減が絶妙でございます。
松岡≫これは国分さんはこういうことはやらないんですか？枡田≫まだ今のところは…岩下≫ここでずっと食べてらっしゃいます。
松岡≫何だと〜？岩下≫お昆布の風味がね。
松岡≫でも、和というものを特に日本は四季で食事を楽しめるから、これだって富山で作られた郷土料理の１つですから、こうやって東京で楽しむというのもね。
岩下≫しとしと雨の降る晩にね。
松岡≫いいです、またムラムラね。
吉田≫本日の福めし、松岡流のトマたま炒めとマグロの昆布じめ、作り方はｄボタンまたは番組のホームページでも確認できます。
ぜひチェックしてみてください。
松岡≫うん、任せとけ！松岡≫ムラムラを生んだこのコーナー岩下さん、今日もよろしく。
今日のお題目は、こちらでございます。
松岡≫これは何と読むか？岩下≫これは、アメンボウと読みます。
あるいは江戸時代の俳諧師たちは、これをミズスマシっておりますでしょ、ミズスマシと呼んだりもしておりまして、アメンボウとミズスマシが混同されておりました。
松岡≫季語で使われたりね。
岩下≫アメンボは今、子どもたちは知らないかな？松岡≫アメンボのアップって、見たことない。
蚊みたいだね。
岩下≫足が長くてスーイスイ。
黒田≫いろんなところで見たけど、今はほとんど見ないね。
岩下≫私たちのときはほとんど道路が舗装されてなかったから。
雨が降りゃ水たまりができて。
松岡≫水がないんですよ、池もないし、今。
岩下≫子どものときに、水たまりなのにどこに卵を産み付けるのかなって思ってました。
飛ぶんですって、これ。
ですから、池や沼でふ化して大きくなったのが、水がちょっとありゃそこに飛ぶんです。
そこに浮いた昆虫の死骸とか、あるいは小さい虫を食べて掃除してくれるらしいです。
肉食系らしいので。
松岡≫肉食ですか？枡田≫肉食系です。
岩下≫バカじゃないの。
枡田≫ご飯の方ですよ。
岩下≫食べるから？なるほど。
ミズスマシで、それで松岡さんは俳句がお好きだということで…ミズスマシの句もいろいろありますけど、江戸時代の太祇という人の。
これが一番、その当時、極めのついた句、あるいはアメンボと詠みまして、動かなきゃ流れていくと、スイスイスイスイ動いてるってことじゃないでしょうか。
これが一番昔の俳諧師たちがつくった句でございますが。
どうですか、一句あなたもお考えになりましたら？松岡≫いやいや、難しいですよ。
僕らのイメージというのは、「僕らはみんな生きている」の歌詞で出てくる、アメンボだって〜でしょ？岩下≫はかない？黒田≫弱々しくは見えますよね。
岩下≫これも、ほかの虫を食って生きているっていうね。
松岡≫すごいですね、そんなイメージは全くなかったですね。
岩下≫だってこれが、やっぱり数が減ってるんですって。
さっきのウナギじゃありませんけど。
アメンボの数が減ってるってぐらいだから、いろんなもんがこの２０年、３０年の間には減ってるんですよ。
松岡≫メダカも減ってますしね、最近、ツバメも見ないってね、都心では。
岩下≫スズメ、巣かけるところないから、見ませんでしょ。
松岡≫寂しいね。
黒田≫減っていくものが多いですね。
岩下≫その辺も注意して。
松岡≫文字もいいですね、水の馬って書く。
岩下≫これ、もう１個、馬術の意味で言うと、水馬
（すいば）って水の中に馬を走らせるという。
虫の名前としてはミズスマシ、あるいはカワグモですとか、カツオムシですとか、地方によっていろいろ名前が違います。
文化っていうのはその地域地域で違いますからね、どれが１つというんじゃないんですね。
おやかましゅうございました。
松岡≫いやいいな。
松岡≫本日のゲストは宮尾≫皆さんも初めましてです。
松岡≫髪の毛の色がもう。
宮尾≫今、公演中なので。
「ロミオとジュリエット」やってますので、その色にちょっと染めました。
松岡≫岩下さんすごいファンですよね。
岩下≫ファンです、チコさんもファンです。
松岡≫若干みんなテンション高いんですよ。
ちょっとザワザワしてます。
岩下≫バレエって聞いただけでちょっとね。
松岡≫そうですよね、バレリーナの方ってそんなにお会いする機会がないじゃないですか、改めてプロフィールを。
北海道なんですか？宮尾≫生まれは根室、育ちは札幌です。
松岡≫僕も札幌です。
１４歳でバレエを始め。
１４歳ってどうなんですか、バレリーナとしては遅いですよね？もう少し子どもの頃からね。
宮尾≫３歳とか、その辺りが多いんですけど。
枡田≫それまでは普通に何かほかのスポ−ツされていたんですか？宮尾≫剣道とか。
枡田≫何でいきなりバレエ系に？宮尾≫熊川哲也さんがコーヒーのＣＭに出演されているのを見て衝撃を受けまして。
なんてかっこいいんだと。
すぐ次の日にタイツを購入して。
松岡≫行動派ですよ。
枡田≫熊川さんが出てらっしゃる番組を何度も見たということでそのときの映像をまだ大事にとってらっしゃるということで今日はお借りしてきました。
松岡≫懐かしいですね、ＶＨＳ。
枡田≫こうやって見るとここに、クマカワテツヤって書いてあるんですけど、「ウミガメの産卵」って書いてあり、その下に、さらに「ちびまる子スペシャル」って買いてあります。
重ねて重ねて最後の。
松岡≫ちょっとトラッキングしなきゃ見られないんじゃないかって、昔で言う、ね。
岩下≫細かいね。
枡田≫ビデオテープだと、何度も何度も見てましたよね。
黒田≫昔はそうやってやってましたね。
松岡≫ついこの間までビデオだったんだけど不思議だね。
もう何か懐かしい気がしてしまうというね。
お子さんのときからおみ足とか長かったんですか？宮尾≫そうですね、体型のバランスはさほど変わってないです。
松岡≫１７歳でフランスにバレエ留学、何年ぐらい？宮尾≫バレエ、フランスは２年半ぐらいですね。
松岡≫フランス語は？宮尾≫全く覚えてないです。
松岡≫そういうもんですか？宮尾≫何とか生きていけるんだなと思いました。
枡田≫始めて３年で留学するほどの才能というのはすごいですね。
松岡≫グワッと伸びたわけですね、当時は。
宮尾≫当時は僕も成長のスピードとこういう機会に恵まれるのが運がよ過ぎると思って、完全に自分のことを天才だと思って。
松岡≫でもいいんじゃないですか？でも天才でしょ。
これは？宮尾≫当時、留学中ですね、これは。
枡田≫まだ十何歳とかのとき？宮尾≫そうですね、１７。
松岡≫十何歳でこの色気なんだね、すごいね〜。
岩下≫モテモテだったでしょ、向こうでも？グジュグジュグジュ〜松岡≫今のフランスの雰囲気ね。
アザブジュ〜バン〜とかね。
宮尾≫いえいえ、そんなことないですけれども。
枡田≫海外では挫折を味わわれたりとかあったんですか？宮尾≫その後に大体みんなバレエ団のオーディションを受けに行くんですけど、僕はそのオーディションにことごとく落ちまして。
それで挫折して日本に帰ってきたんです。
松岡≫そこで何かを乗り越えたんでしょうね、挫折を味わって。
それまでそんなに挫折を味わってなかったわけじゃないですか、恐らく。
岩下≫天才だと思ってたから。
松岡≫やっぱ挫折、大事ですよね、壁は。
岩下≫ガチンとやられないと。
で、ドーンだから。
枡田≫上がったきっかけとなったのが？松岡≫２００４年、熊川さん率いるＫバレエカンパニー入団。
夢の熊川さん、憧れの。
黒田≫これは熊川さんが始められた年なんですか？最初の頃なんですか？宮尾≫それより少したってますね。
松岡≫初めて熊川さんにお会いしたのはいつですか？宮尾≫入団直前ですね。
それまではお会いしたことなかったんですけども。
舞台はもちろん見ていたんですけれども、実際会ってお話するのはそのときが初めてで。
松岡≫入団するときはオーディション的なものはあるんですか？宮尾≫通常はあるんですけど、僕の場合は、さとみよしこバレエ研究所という熊川さんが出身のバレエ研究所に僕もバレエを習っていまして、その先生のつてで東京にコンクールに出た際に熊川さんのＫバレエカンパニーがあるから、そこでレッスンをさせてもらいなさいという話をいただきまして、そこでレッスンをしていたら、コンクールの踊りを熊川さんが見てくださって、その後、部屋に呼ばれまして。
お前、これからどうするんだ？お前も東京で苦い水飲んでみるか？カッコイイ〜！俺なんか「ユー、入っちゃなよ」だからね。
すごいな、そっか、苦い水飲んでみるか。
また、決まるんだろうね。
宮尾≫覚えてますよ、もう覇王のようなオーラが。
松岡≫オーラ出て、逆光でね。
宮尾≫飲みます！って感じで。
松岡≫自分の憧れの人ですから。
カッコイイ！宮尾≫真ん中が熊川さんですけど。
松岡≫優雅だねえ〜。
枡田≫宮尾さんはどれですか？宮尾≫僕は左上にいます。
当時、群舞というか周りの役をやっていたので。
枡田≫熊川さんと宮尾さんですね。
松岡≫そういう憧れている方の背中を見ながら、役者さんとかもお付きから始めてとかね。
岩下≫岡持持ってね。
お師匠さんのある人はいいですよ、厳しいだろうけど。
枡田≫厳しいですか？怖いですか？宮尾≫厳しいゆえに怖さはあると思いますけど、バレエに対する妥協が一切ないので、当然周りに求めるものも高いので、もし、隙あらば斬られる。
岩下≫武士だね、志が高いんだ。
松岡≫高っ！松岡≫惚れるね！すげぇ！黒田≫見た目も美しいから、王子様の役とかも本当にピッタリですよね。
岩下≫どうですか、今日せっかくいらしたので私リフトしてもらえますかね？松岡≫何言ってんの！？岩下≫９６ｋｇ。
松岡≫公演中ですよ！やらなくていいいです！何かあったらもう！「いっぷく！」責任。
太一がいない間に何かあったら！岩下≫明日、ロミオやるのにね。
枡田≫ちなみに何キロぐらいまでだったら持ち上げられますか？宮尾≫何キロまでというのは特にないんですけど、やっぱり５５ｋｇ以上になってくると大変だなって思いますね。
岩下≫何キロやせなきゃいけないの？枡田≫４０ｋｇぐらい。
岩下≫半分かぁ。
松岡≫女性だと軽いものね。
宮尾≫あと技術があると軽いですね、体重があっても。
黒田≫乗る方もですね。
松岡≫息ですもんね、呼吸合わせていくんですもんね。
枡田≫じゃ半分になったらまた頼みましょうね。
岩下≫うるさいよ。
黒田≫半分は無理よ。
枡田≫じゃあ一生無理ですね。
メッセージ来てますのでこちら。
宮尾≫これは自分の定めたメニューを一日すべてこなし終わったときですよね。
松岡≫例えば稽古も含めて。
宮尾≫何時に起きて何を食べる、トレーニング何する、リハーサルでここまではやりたいとかいろいろ、帰ってからも体のケアはここまでやりたいというのを一応、自分に負けずこなしたときにはあって。
松岡≫言い方を変えたら、最後まで抜かないってことですね。
自分のノルマをこなしてから、すばらしい。
宮尾≫はい、目標に向かって。
黒田≫食べ物とかは何か？宮尾≫舞台前なので最近、糖質をコントロールしたりしてます。
黒田≫持ち上げたりするし、筋肉って踊るのにすごく必要で。
宮尾≫上半身も必要なので。
松岡≫それに関する今日のぷく袋、来ましたよ、セクシーですよ。
宮尾≫僕の最初に出させていただいた写真集です。
松岡≫これはすごいですね。
俺ビックリしましたから。
ほらほら、ムラムラタイムだ、こら。
これは見せていい？枡田≫見せていいそうですよ。
松岡≫はい、奥様方、こちら！ご覧ください、どうですか、もう。
岩下≫目とやらね。
松岡≫この体、絞れてますよ、やっぱり。
宮尾≫いや、このとき実はケガをして、復帰公演の直前で意外と運動量が少なくてあまり絞れてなかったんですよ。
枡田≫ご本人的にはあんまり？宮尾≫全然絞れてなくて、なるべく脱いでるカットは嫌だなと思ってて、結構、駄々をこねつつ撮っていたので、さっきのような反抗的な目線になっていたんですけど。
松岡≫それがちょっと獲物を追いかける目のようで。
そうなんだ、全然そうは見えませんけどね。
宮尾≫なので一生懸命隠して、細く見える角度を当時は探してたんです。
松岡≫テレビをご覧の皆さんも試してみてはいかがでしょうか？早速、夏に向けて細く見えるポーズレクチャーをお願いします。
宮尾≫ポイントがありまして、正面に対して足をなるべく１本に見える角度にもっていくんですけど、そのときちょっと前傾、前重心にして、腰は横向きなのに対して上半身はちょっと正面を向かせます。
松岡≫すごくない？宮尾≫ここに手を添えれば、王子。
これが細く見えます。
松岡≫はぁ〜みたいなことですか。
宮尾≫足は横で、上半身は前。
松岡≫いいストレッチになっていますね。
岩下≫ボ…ボキボキいってる。
黒田≫意外とねじれる。
岩下≫ガリガリに見えるでしょ？松岡≫こうやってやると、カーディガンがパンパンになって、お餅みたいな。
岩下≫３月半ぐらいよ。
宮尾≫反りすぎないようにして、背骨がまっすぐな状態がいいですね。
松岡≫普段からこういう姿勢が大事なんでしょうね。
枡田≫やっぱりチコさんも美しいですね。
岩下≫テレビの前の皆さん、私が平均的な日本人ですからね。
松岡≫どうもありがとうございました。
枡田≫集合写真のときとかいいですね。
松岡≫これから集合写真で、１人だけやっているというのも…。
どうしたどうしたと。
宮尾≫１人だけ斜めになって。
松岡≫実際、トレーニングはどんなトレーニングなさっているんですか？宮尾≫最近、自宅に自転車、自宅でできるバイクを購入しまして、自転車をしてスクワットとか足のトレーニングをちょっとして、水風呂入ってストレッチするというのをやってます。
松岡≫有酸素ですね。
またいい感じじゃないですか、この後ろの緑の具合とかもね。
岩下≫ママチャリでも大丈夫でしょうか？宮尾≫自転車なら大丈夫です。
岩下≫わかりました。
黒田≫結構な距離、どこかまで行けちゃうね。
松岡≫どのくらいやるんですか？宮尾≫大体、全部で２時間ぐらいなんですけど。
枡田≫結構無言で黙々とやるんですか？宮尾≫いや、音楽聞きながらやっているんですけども。
松岡≫音楽聞くとテンション上がりますもんね。
宮尾≫激しめのＢ’ｚさんとか。
松岡≫ウルトラソウル！みたいな。
宮尾≫マリリンマンソンさんとかも聞きながらやっている。
先日、たまたまテレビをつけながらやってたら、とっても、最終的な追い込みのときにももいろクローバーＺの曲が流れてきたんですよ。
そのときに、あれ？頑張れるかもしれない！ももいろクローバーＺも、意外といいかもしれないと。
松岡≫確かに音楽で変わりますからね。
枡田≫スイッチ入れてるんですね。
ここで視聴者の皆様からのメッセージもご紹介していきたいと思います。
宮尾≫あまりこれといって、特別なことはしてないんですけれども、トレーニングをして、水風呂に入り映画、読書。
あと、僕バイクに乗るので、時間があるときはオートバイに乗ってどこか出かけたりしてます。
枡田≫結構、遠出もされるんですか？宮尾≫そうですね、時間のあるときは。
松岡≫そういう気分転換って、自然に触れた方がいいんでしょうね、きっと。
宮尾≫ちょっと非日常というか。
松岡≫それを求めてバイクがあるわけですよね。
黒田≫色も白くて。
宮尾≫特には何もしてないですね。
黒田≫結構バレエって、お化粧するから。
岩下≫水風呂がいいんじゃないの？松岡≫さっきの昆布締めじゃないけど、締めた方がいいね、一回ね。
黒田≫汗かいて締めてる。
宮尾≫汗かいてるのでね、いっつも松岡≫代謝がいいんですよ、めちゃくちゃ。
ここでいっぷくしちゃいましょう。
枡田≫宮尾さんからいただきましたおもたせは、五右衛門さんの贅沢とうふです。
こちらは女性に大人気の商品で、濃厚な豆乳の甘みと滑らかな口溶けを体験できる一品です。
黒田≫きれい、ツヤツヤ。
松岡≫豆腐って年とってからの方がおいしいですよね。
黒田≫そう、妙に大人の味を感じる松岡≫いただきます。
ヨーグルトみたい。
うん！甘い。
宮尾≫ぜいたくな味です。
松岡≫豆の味、すごい来ますね。
枡田≫豆乳の甘みが、すごく。
岩下≫食べてるだけでいいことしているような気になる。
黒田≫体にいいって感じがしますね。
松岡≫これ、どこで出会ったんですか？宮尾≫これ僕、ずっと食べてみたくて、今日、この場をお借りしちゃったんですけど。
松岡≫逆にリクエストですね。
宮尾≫糖質を少し抑えてみようかなというのがありまして、朝豆腐と納豆だけにして、夜も焼き魚と鍋だけにしてみてるんですけど。
松岡≫炭水化物は一切とらずに？宮尾≫でも日中とか…、結構自分ですばらしいなと思うところは、常に１２０点を目指さずに、７０点、８０点ぐらい。
松岡≫確かに壊れちゃいますもんね。
宮尾≫続けられるかなと思って。
枡田≫糖質制限みたいなものは、夜だと、タンパク質を抜くとか、そういうことをされるんですか？あっ、炭水化物。
宮尾≫お米と炭水化物とかを抜いてるだけで、あとは肉とかお魚とかは自由に。
枡田≫好きなだけ食べていいんですか？松岡≫いろんなことをおやりになって、この体の維持ですよ。
岩下≫舞台じゃ失敗できませんからね〜。
宮尾≫舞台は非情なので。
岩下≫禁欲的なんだよ。
宮尾≫舞台を成功させたいというとてつもない欲望のために。
岩下≫無理はしてないのね、終わった後ね。
枡田≫そんな宮尾さんは現在、公演中の「ロミオとジュリエット」に出演されています。
松岡≫ロミオですよね？岩下≫バルコニーの下でね。
かわいそうなんだよ、最後がね。
枡田≫宮尾さんから見どころを改めて教えていただきたいんですけど。
宮尾≫これはバレエのロミオとジュリエットは非常にお芝居要素が大きくて、そことってもすばしらい音楽が入ってきて、に舞踊で見て、音楽で聞いて、五感を使って堪能できる舞台なので。
松岡≫すべてで楽しめるということですね。
宮尾≫今、テレビをご覧になってしまった方は、バレエ、いいな、見てみたいなという方、やってたら見たいなという方はぜひ、明日です。
なんと、明日「ロミオとジュリエット」がありますので。
枡田≫「ロミオ＆ジュリエット」、大阪公演もあるんですよね。
２２日、フェスティバルホール。
黒田≫衣装も舞台もすばらしいですもんね。
ご覧になられたことがあるんですね。
松岡≫ぜひ皆さん、足を運んでください。
吉田≫テレビの前の皆さんに福が来る「福だめし」です。
こちらの４色のマグカップのどれか１つに番組キャラクターのぷくちゃんが入っているのでどこにいるのか当ててください。
今週のプレゼントはこちらです。
今週は、いっぷく姉妹都市、熊本県菊池市から。
プレゼントは１週間ごとに変わります。
皆さん、奮ってご参加ください。
青を選んだ方、当たりです。
明日もぜひ「福だめし」参加してください。
松岡≫ミニコントお疲れさまです。
続きましては、「ぷく天」いきましょう。
根本≫今の渋谷ですが、雨がまだ続いております。
傘が開いています。
ちょっと私が思ってたよりも雨の上がりが遅いかなっていう。
午前中いっぱいは傘があった方がいいという感じに東京はなっています。
逆に、夜の雨が少し最新情報ではトーンダウンしてきてるかなという感じがあるんですが、ただ、明日朝までに多いところでご覧の雨量を予想しております。
特に多いのが東北の太平洋側で１００ミリ、関東甲信も多いところでは８０ミリ、伊豆諸島も８０ミリとなっています。
この雨の原因をつくっている台風６号ですがこの後、日本の南の海上を北上していく。
この円の中の、実はどこに行くかわからないんですね。
今、最新情報によると少し南寄りを通っているのかなと。
そうすると、さっき夜降るよと言った雨が若干千葉の方にずれるのかなという感じがあります。
それを踏まえた上で雨の予想を見たいんですけれども、これ、雨の降っているところで低気圧から回り込んでくる風が強いですよね。
ですので弱まっても雨が横殴りに降ってきますので、今日、洋服が濡れやすいと。
というのを覚えておいていただきたいのと、この後、日本海側の雨は引き続き続いて、関東はいったん上がりますが、西日本のところどころで雨雲がわくと。
そして夜から、この活発な雨雲がかかってくるということですがこれが少し東に移動する可能性が今、出てきています。
予報の前に、ニュースでは関東地方ばかり取り上げられてるなと思うかもしれませんが、実は西日本の方が今日は雷などが起きやすい。
これ５０％以上のところが赤くなっているんですけれども、午後３時から６時の間、特に注意が必要です。
それを踏まえて予報ですが、今日しっかり晴れるのは沖縄のみということで、多少の雨はあるだろう、パラリという雨はあるかなと。
高知なんかは割としっかり降りそうですね。
広島、大阪、この辺りも夕方の雨に気をつけてもらいたいということです。
東京から札幌。
関東地方の雨はいったん午前中に上がってちょうど子どもたちのお帰りの時間は比較的もちそうです。
この６時の雨もないかなと。
ここから、夜９時からの雨はあるかなと見てますがそれほど強くならないかも。
千葉沿岸の方は注意してください。
その辺が微妙に変わってます。
北日本は引き続き雨が続くということになります。
１つ勉強になりましたね。
温帯低気圧になると、僕たち安心しがちじゃないですか。
それは大きな間違いだということが、すごいよくわかりましたね。
根本≫そうなんです、雨の範囲は広がるし、熱が送られてくる、風で。
気温見てみますと全体には２５度を超えてきて蒸し暑そうだ、東京も２６度の予想なんですが、今、東京は思ったよりも気温が上がってない、雨の終わりが遅くなっているということで、ここまでいかないかもしれないですね。
ちょっと薄手の長袖、羽織り物あってもいいのかなというところです。
週間予報、明日までまだ不安定で雨がありますよと、西日本の晴れマークついているところもにわか雨はあるかもしれない。
土曜日、日曜日、少し落ち着いてきます。
ただ、山沿いではにわか雨があるかもしれないということは忘れずに。
松岡≫ドラマのロケができなくて、スタッフが泣いております。
根本≫ちょっと来週前半は比較的晴れるかなとは思います。
今日は視聴者の皆さんからいただいた写真をご紹介したいと思います。
タチアオイというお花だそうです。
庭のタチアオイがお母さんの背よりも大きくなって家族でびっくりしてます、静岡県のままちさんからいただきました。
実はこのタチアオイ、梅雨を占うお花とも言われておりまして、梅雨入りの頃に咲き始めて、枯れる頃に梅雨が明ける。
今年、ちょっと梅雨明け遅そうなので。
松岡≫梅雨のときに咲く花なのね。
私は梅雨のときにしか咲かないのよってことですか。
根本≫そういうことです。
岩下≫今、見ててよと。
根本≫そしてこちらはツバメのヒナということで送っていただきました。
徳島県の森さん。
そろそろ巣立ちかな、見守ってねと松岡≫かわいいね〜。
ちょっと都内、最近見なくなってきましたよね。
寂しい気がしますね。
岩下≫縁起のいい鳥だからね。
根本≫雨のときはツバメが低く飛ぶなんて言ったりしますね。
こちらはサボテンのお花ということで、愛知県のよっしーさん。
一度に７輪咲きました。
育て始めて２０年で初めてだということです。
松岡≫サボテンの花ってきれいだね。
こんなにね、花火みたいできれい。
根本≫こんなふうに咲いたと教えてくれました。
このコーナー、皆さんの季節のお写真をお待ちしております。
こちらまで送ってください。
松岡≫続いて生放送ですね。
今日は山形の物産展に行ってますけど、何やってます？マイケル！マイケル≫はいはい皆さん、今日は日本橋三越で超人気の物産展、今年で５８年目を迎える、とっておき山形展に来ています。
山形県民の皆さん、盛り上がってますよ。
今日一日頑張ってください。
昨日から始まったこの物産展、非常に盛り上がりましたが、まずは昨日の写真をご覧ください。
ルック・アット・ディス・ピクチャー！北海道物産展など、トップクラスの人気を誇る物産展なんですけど、山形県の有名店６５店舗が参加していて、山形の物産展としては最大級の規模を誇るんですね。
それでは皆さん、早速おいしいグルメを紹介していきましょう。
山形ではやはり、サクランボでしょうね。
私の両サイド見てください。
これはまさにチェリーロードと言っても過言ではありません。
おいしそうなチェリー、さくらんぼがたくさんありますね。
色鮮やかですばらしい。
そしてなんとお店の方もサクランボのかわいい帽子をかぶっていただいてますけど。
≫よかったらマイケルさんもどうぞ。
マイケル≫あ、僕用にもあるんですか、今日はこれをかぶってレポートしちゃいますよ、イェイ！これ、サクランボすごいおいしそうなんですけど、ちょっと注目していただきたいのが、こちらの箱になりますね。
これ、特選の箱になるんですがこれ、厳選されたとっても優秀なサクランボたちで、何でも１箱１万８００円するということで、ちょっとお高いんですが、昨日の段階で１０箱以上も売れているという、既に大好評ということで、お土産に渡したら一生忘れないので、一生忘れないので、ぜひ皆さんも大切な方に特選のサクランボを贈っていただきたいと思います。
僕もこれ、一口…いただいちゃいます。
おいしい〜。
え、こっちもですか？ありがとうございます。
松岡≫ローカルチャンネルみたいになってきた。
全国放送とは思えないよ。
マイケル≫めちゃめちゃおいしいですよ。
生まれ変わったらサクランボになりたいです。
本当においしい、口の中にまだ旨みがギュッと残っているんですけど、味わって食べたいですね。
サクランボももちろん有名なんですが、米沢牛も、山形と言えばです。
これは焼き肉用とステーキ用、しゃぶしゃぶ用など、いろいろなものがありますけど、どうですか松岡さん、この霜降りの牛を見て食べたいですか？松岡≫おいしそうだね、塩コショウのみでいいね。
マイケル≫本当にこういういい肉はシンプルに食べていただきたいので、松岡さん、今日は「いっぷく！」終わったらぜひここに立ち寄って今日の一服用に買いに来てください。
今すぐ食べたいという方、なんと、朗報です。
この米沢牛を１００％使用したメンチカツも、今ここでいただけるということなので、Ａ５とＡ４クラスの切り落としを使用しているということでこれも絶品でした。
これもソースじゃなくて塩だけで食べるのが、絶品の食べ方ということで、これを食べたら普通のメンチカツには戻れないというぐらい最高だったので。
ほかにもおいしいもの、ありますので。
≫マイケル、うちのだだちゃ豆ソフト食べてってよ〜。
≫何ですか、このキャラ濃い方。
マイケル≫これも本当においしいですね。
山形と言えば芋煮も最高です。
このソフトクリームも後で食べますから、ありがとうございます。
こっちご覧いただきたいと思います。
なんとお肉の実演販売をしているんですが、このお肉は米沢牛に勝るとも劣らない、尾花沢牛という、これからブレークすること間違いなしのブランド牛なんですが、これを今、その場で焼いてくれて、今、お隣でステーキ弁当を作ってくれてます。
ぜいたくにも３枚、おいしそうな肉と焼き肉用と両方あって、食べたくて食べたくて仕方がない。
これ僕、１ついただきたいと思うんですけれど。
あっ、もう先に食いしん坊ＡＤ、大西君が食べちゃってるじゃないですか！もういいよ、食レポ代わりにお願いしますよ。
≫極上の脂が舌の上で溶けて超おいしいです。
ぜひ食べてください、松岡さん。
マイケル≫肉好きの大西君も大絶賛するということで、ぜひ皆さんもお試しください。
そして山形といえば山のイメージありますよね。
でも実は海の幸も充実してるということです。
今日は海鮮系を紹介したいと思います。
今ちょうどお店の方が切っているのは。
何を今、開いているんですか？≫これ、山形の由良って漁港でとれる天然の黒アワビなんですよ。
天然だからちっこいのもあれば、でかいのもあるんです。
マイケル≫大きいですね、これは、ぜいたく！しかも、天然物ですからね、養殖はしてないんですよね、山形は≫山形の１５の漁港は一切養殖がないんです。
すべて天然のものを。
日戻り漁といって、朝言ったら夜に戻ってくる漁で。
マイケル≫海の幸がぎっしり詰まっていますね。
ぜいたくにもすごいですね。
いただいていいでしょうか。
この天然の黒アワビ、初です、いただきます。
うわっ、やわらかいですね。
アワビって、もっとかたいイメージでしたけど、何でこんなやわらかいんですか？≫９５度以上にならないようにじっくり炊くんです。
そうすると、やわらか〜く仕上がります。
マイケル≫初めて食べたけど、ここじゃないと食べられないですから皆さんぜひ来てください。
この海鮮丼も最高でした〜。
今日は一日で紹介し切れないぐらいおいしい山形グルメを紹介しましたが、この日本橋の三越に来ていただけると皆さんも食べられますから、来週の月曜日、１６日まで開催してますから皆さん、絶対来てくださいよ。
アピール力が半端ないですね。
山形の皆さん本当に元気です。
いきますよ、とっておき山形県に、来てけらっしょ〜！枡田≫活気がありましたね。
松岡≫サクランボの種、どこいったんですかね。
枡田≫最新のニュースお伝えします。
≫生息数が激減しているニホンウナギについてＩＵＣＮ＝国際自然保護連合は近い将来、絶滅の可能性が高い絶滅危惧種に指定した。
ＩＵＣＮは今日、絶滅の恐れがある野生生物を分類したレッドリストの最新版を公表し、新たにニホンウナギを絶滅の危険性が２番目に高い絶滅危惧種