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お弁当に◎簡単♪ゆで卵の肉巻き☆照り焼き
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ゆで卵を作り、水にとって冷ましておく。
※ゆで卵の作り方は、こちらを参考にどうぞ♪
レシピID : 2050905
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◎を良く混ぜ合わせ、タレを作る。
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豚肉をバット等に広げ、②で作ったタレの大さじ２杯分をかけて、よく馴染ませておく。
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ゆで卵の殻をむいて、水気を拭き…
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小麦粉を、まんべんなく、まぶしつける。
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豚肉の汁気を、キッチンペーパー等で挟んで押さえ…
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⑤の卵に、⑥の肉を、まず【横】に一巻きする。
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次に（両側の隙間をおおうように）再び⑥の肉を、【縦】に一巻きする。
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肉を巻き終えたら、小麦粉を全体に、薄くまぶしつける。
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フライパンに、油を熱し、⑨の卵を、肉の巻き終わりを下にして、並べ入れる。
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箸で転がしながら、全体を、中火で、こんがりと焼きつける。
焼き色がついたら弱火にし、肉に完全に火を通す。
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余分な油を、キッチンペーパー等で拭き取り…
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②のタレの残りを、フライパンに回し入れて、煮絡める。
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切り分けて…
完成♡
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※長ネギやエノキ、シメジ等があれば…
完成した肉巻き卵を取り出したフライパンに入れて、残ったタレを絡めながら炒めても◎
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2013.12.7
「アレンジたまご料理」カテゴリに掲載していただきました♡
感謝致します♡
<(〃∇〃)
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2014.3.2
「お弁当のメインおかず」カテゴリに掲載していただきました♡
感謝致します♡
<(〃∇〃)
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2014.5.12
Yahoo!JAPAN
にて紹介していただきました♡
クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡
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2014.5.14
話題入りしました♡
つくれぽをくださった方々をはじめ、皆様に感謝致します♡
有難う(*'∀`)o∠☆
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20
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2014.6.5
Yahoo!JAPAN
にて、再度、紹介して頂きました♡クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡
コツ・ポイント
☆豚バラ薄切り肉を使用する際は、長さを半分に切っておいてください。
※③写真左側はバラ肉、写真右側はモモ肉です。
※③写真左側はバラ肉、写真右側はモモ肉です。
このレシピの生い立ち
我が家の“ゆで卵の肉巻き”
新鮮な卵をたくさん戴いたので♪
作りました！
家族みんな大好きですヾ(≧ヮ≦)〃
新鮮な卵をたくさん戴いたので♪
作りました！
家族みんな大好きですヾ(≧ヮ≦)〃
レシピID : 2422023
公開日 : 13/11/30
更新日 : 14/06/06
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/06/10
良かったヾ(≧▽≦)ﾉ素敵レポ嬉しい♡有難う♡美味しそう‼︎
14/06/10
良かったヾ(≧▽≦)ﾉとっても素敵なレポ嬉しい♡♡有難う♡♡
14/06/09
わぉヾ(≧▽≦)ﾉとっても素敵なコメント嬉しい♡♡有難う♡♡
14/06/07
きゃヾ(≧▽≦)ﾉとっても素敵なコメント嬉しい♡♡有難う♡♡