The Keeperについて 鮮度保持や3Dパワーシステムのことならミラテック

食の世界の技術は、過去、現在、未来と1:冷凍　2:解凍　3:保蔵の3つ技術に集約されます。
冷凍技術は冷蔵庫が発明されて22年間で素晴らしい技術革新（冷蔵庫、急速冷凍、CAS式）が行われています。

今日の食品の鮮度維持と保蔵技術は化学の技術革新で、防腐剤、安定剤、乳化剤、調味料、フレーバー着色料、Ph調整剤、様々な添加物等によって保蔵されております。

自然のままのナチュラルな保蔵技術や解凍技術は200年間まったく技術革新ができていないのが現状です。

3Dパワーシステムは食品保蔵の世界で解決できなかった化学（ケミカル）を一切使用せず、物理学によってドリップレス解凍と長期鮮度保持を可能にできる技術です。