トウモロコシが良く出回りだしましたね^^
毎年、おいしいトウモロコシで必ず作るものがあります。
それがポタージュスープ。
缶詰で作るのもおいしいけど、
新鮮なトウモロコシで作るのとは比べ物になりません!
作り方は以前こちらでご紹介しています。
ブレンダーかミキサーでポタージュ状にしたら
私はちょっと面倒でも必ず濾しています。
トウモロコシの皮を全部取り除いて口当たり滑らかにしたほうが
やっぱりおいしいんですよね^^
牛乳と生クリームで伸ばした濃厚なポタージュ。
子供たちも大喜びしてくれます^^
甘くて優しい味。
ぜひぜひ!
トウモロコシのおいしい季節に作ってみてくださいね♪
夏は冷製にして食べるのもオススメです!
ベランダミニ菜園。
二十日大根は先週末にはこのくらいの状態に。
今はまた新たに葉が出てきました^^
ハーブのところでは、
しその葉がモリモリなってくれてて
毎日のように収穫して食べてます。
バジルも結構サラダに入れたりホットサンドに入れたり。
パセリやイタリアンパセリは、
彩りを足したいときにここにあるのでとっても便利です♪
ここ数日の雨風で、ちょっと葉が痛んでしまったので
これからまた復活して元気に成長してくれるといいな。
早く太陽の光たっぷり浴びさせてやりたいな~。
おととい、ちょっとショックな出来事があって。。。
不幸ごとなんだけど。
なんだか色々と考えること、感じることがありました。
この想い、忘れないようにしないと。
今日も太陽出てないけれど
梅雨に負けず、がんばりましょ~!
みなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!
毎日たくさんの「いいね!」ありがとうございます!
本当に私自身、更新の励みになります。
ありがとうございます~!!
心から感謝の気持ちでいっぱいです。
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ブレンダーでポタージュ作りも楽チン!
今わたしの一押しがこれ!かなり愛用しています♪
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