伝えたいかあちゃんのあったかごはん

加熱してもパサつかない鶏むね肉の下ごしらえで、

味噌バター焼きにしました。


鶏むね肉の下ごしらえ

材料はね、鶏むね肉、スナップえんどう、調味料です。

①鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、片栗粉、料理酒を揉みこんでおきます。



②スナップえんどうは筋を取り、大きいようでしたら半分に切っておきます。

③フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、①を両面焼きます。

④鶏むね肉がほぼ焼けたら、②を加えサッと炒め

バターを加えバターが溶けたら、味噌タレを加え絡めたら完成です。

鶏むね肉がやわらかくごはんの進む1品で、

とっても簡単にできますので是非作ってみて下さい。





詳しいレシピです。
鶏むね肉の味噌バター炒め by ﾌｳｶさん

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　　

　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

愛情弁当＆あったかおうちごはん

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