らいくあらーめん

　お昼は部下と一緒に大庄水産わらび店、今日も先週同様に混み合っていた。
　何か近くにあった昼食スポットが閉店してしまったのだろうか、確かにこの店のコスパは近くのランチスポットから頭1つ抜け出ているけど。
　今日はぶたしゃぶ定食600円、この店で一番安い定食です。
　ご飯と味噌汁がおかわり自由ですので、ご飯は少なめでお願いするけど、味噌汁はお代わりします。

　仕事が終わって現場に戻ります。
　前を通る度に気になって来になって仕方ないので、これを機に、食べてみることに。
　しぶそば菊名店にて冷しかき揚げ茎わかめ入り400円、茎わかめ入りのかき揚げってのが気になって。
　よく考えたらしぶそばで冷しを食べるのは初めてで、ワンプレート（？）に乗せられてくるとは思いませんでした。
　茎わかめって結構歯ごたえがあるんですね、ちょっと食べにくかったな。

　結局仕事が終わるのがギリギリになってしまって、ギリギリになって待ち合わせ場所に。
　今夜も今夜で俺んち＠武蔵小杉（ホームページ）、予約なんてしなくても席は空いているけど、って、今日はカウンター席が一杯でした。
　テーブル席で飲んでもいいけど、何とかカウンター席にねじ込ませてもらって。

　初めて予算を伝えてのコース料理（？）、メニューをみてオーダーすると提供がゆっくりすぎるので。
　一品目はレバ刺し、間の白ねぎがなんともいい感じ。
　日本酒を飲みながらレバ刺しを頂く、なんとも幸せなスタート。

　二品目は鯨の竜田揚げ、こんなに美味しい竜田揚げを食べたのは初めて。
　単に柔らかいだけではなく、お客さんの好みに合わせての仕上げ、タダの居酒屋ではないと思っていたけど。

　お椀はホウボウのお頭。
　お頭に多少の身は付いているけど、そこはそれ、味は出汁にでているから（ですよね）。

　さて、いつもの刺身盛り。
　いつも通り、一品ずつ説明されますが、今日も覚えられず。
　ブリとホタルイカが美味しかったなぁ。

　今日は通しで田酒「特別純米」山廃仕込」、4回目の訪問でやっと同じお酒を通しで飲めました。
　お酒の飲み方は人によって違うと思うけど、飲み比べ会ではない普通の飲み会の場合は、ずっと同じお酒を飲む派。

　続けて焼き鰆。
　刺身も煮魚も美味しいけど、この店で一番美味しい料理は焼き魚だと感じている。
　ずっとお喋りしていたけど、焼き魚を食べる時は黙って食べる。

　「熱いから気を付けて」と渡された兵庫産牡蠣の蒸し焼き。
　牡蠣は生か焼きが殆どですけど、蒸し焼きのなんと美味しいことか。

　魚卵と魚肝の煮付け。
　気まぐれで作ってみました的な一品、ゆっくりゆっくり味わいました。

　〆は天ぷら茶漬け。
　天ぷらをお椀に並べ、焼きおにぎりを乗せて全体を茶漬けにするという。
　たっぷりと胡麻も振り掛けられていてとても美味しかった。

　思い切って「もう少し飲まないか」と声を掛けて、奇跡の二次会。
　長く生きていれば、悪いことも多いけど、たまにはいいこともある。

　終電に間に合わせるように先に帰し、残った日本酒を空けて退店。