2014/05/20(火) 20:54〜21:00
読売テレビ１
「旬ハイウェイ」京都府京丹後市「ハマチ編」[デ]

ＮＥＸＣＯ西日本の高速道路インターチェンジを起点としたエリアで、野菜・果物・魚介類など、旬な食材や旬な行事を紹介します。取材エリアは関西・中国・四国地方を予定

詳細情報
出演者
【ナビゲーター（ナレーター）】
原田伸郎
番組内容
今回は、旬の美味いものを求めて「宮津与謝道路・与謝天橋立ＩＣ」から４０分、鳴き砂で有名な京丹後市網野町にやって来ました。この時期とっても美味しくなっているのは「ハマチ」です。次々に名前が変わっていく出世魚のハマチ。程よい脂であっさりしているのが特徴。まずは『お造り』！弾力あるその身は食べ応え十分！アラの部分は野菜や豆腐と一緒に煮込むと旨味が倍増！焼の醍醐味と言えば、やはり『カマ焼き』が抜群です。
おしらせ１
番組中にデジタルｄボタンを押すと、毎週番組にちなんだ賞品を抽選でプレゼントするＷｅｂサイトに応募出来ます。今回は、健康飲料「ピュアハーブコーディアルエキナセア＆丹波のハーブ＆ジンジャー」を５名様に！

番組のデータ放送でもＷＥＢサイトに、アンケートや番組の感想を募集。また、その週の「旬」に関する物産やエリアのイベント等の情報も掲載！
おしらせ２
ＹＴＶのＨＰにも随時アップし、ＮＥＸＣＯ
西日本のＨＰからもリンク出来ます。

よみうりテレビのホームページ「情報バラエティー火曜日」でバックナンバーもご覧になれます。

ジャンル :
趣味／教育 – 旅・釣り・アウトドア
趣味／教育 – 車・オートバイ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語ステレオ
サンプリングレート : 48kHz

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