せめて今日から愛する家族のためにお励みあそばせ。
ごきげんよう。
さようなら。
生字幕放送でお伝えしますおはようございます。
イノッチ⇒５月２７日火曜日の「あさイチ」です。
美輪さんの言うとおりですよ。
今からでも遅くないからね、おはげみあそばせ。
有働⇒おとうの気持ちも分かると時代とか家族のことを考えるとね。
電話とかないからね、今どうしているって言えないじゃないですか。
せめてお金だけでも入れておけばね。
息子のおとうなんかいらないというのは、行ってほしくないということの裏返しからです。
今からでも遅くないですよね。
きょうのゲストは藤本美貴さんとつるの剛士さんです。
きょうはまずこの季節にうれしいこちらからです。
夏本番を前に各メーカーがこぞって出しているドリンクがあります。
ミネラルウオーターに果物などの味や香りをつけたフレーバーウオーターです。
最近ではレモンやオレンジカシスだけではなくなんと７つの素材を使用したフレーバーウオーターまで売られています。
市場規模も急拡大。
この３年で、国内の販売額は２倍以上に増えています。
…と思った、そこのあなたご安心ください！簡単に作れる方法を聞いてきました。
こんにちは。
お菓子研究家の福田里香さんです。
フレーバーウオーターの大ファンで、今まで３０種類以上作ってきたといいます。
福田さんおすすめのフレーバーウオーターの作り方を教えていただきました。
まずは、こちら。
パイナップルを２、３ｍｍ幅に切っていきます。
そして、ミントは手のひらでたたいて香りを出します。
パイナップルとミントをボトルに入れたらその上から水を注ぎます。
これで完成。
見た目もとても涼しげですよね。
お味はといいますと…お好みでアレンジもできます。
十数年前アメリカ・サンフランシスコでフレーバーウオーターと出会った福田さん。
そのとき目にした忘れられないフレーバーウオーターがあります。
それが、こちら。
何か分かりますか？作り方は、とても簡単です。
きゅうりを薄くスライスしその上に水を注ぎ入れたら完成です。
アメリカでふだんから飲まれている甘くないフレーバーウオーター見た目も爽やかですよね。
その気になるお味は…スタジオで。
藤本⇒想像がつかない。
青くさいイメージがあるね。
おいしいイメージがない。
きゅうりの香りだもん。
でも涼しげ。
つるの⇒カブトムシになった気分だね。
メロンとかうり系の香りだね。
つるの⇒きゅうりを入れたお酒なんかはあるよね。
きゅうり風味、おいしいですね。
山田⇒夏場は、そうめんなどを食べているときにこのきゅうりのフレーバーウオーターが合うんじゃないかと福田さんは話していました。
ただ水を飲むのに飽きてしまったんだろうね、みんな。
いろんな味を付けて飲みたい。
ちょっと味気ないから香りをつけて。
藤本⇒確かに、いっぱい飲めますよね。
つるの⇒僕はシークワーサーを入れてやっています。
假屋崎先生に教えてもらいました。
きゅうりはカリウムを含むのでむくみ解消などの効果もあるということです。
健康面のメリットも期待できるということです、きゅうりを食べれば。
さらに大葉やミント、レモンなどをちょい足しするとまた違った味になると。
気の利いた喫茶店なんか出てくるよね。
藤本⇒何日ぐらい日もちするの？２、３日で飲みきったほうがいいということです。
気軽に作れるフレーバーウオーターなんですが、こんなところにも広がっています。
都内の雑貨店で人気を呼んでいるのがこちら。
アメリカの会社が製造しているフレーバーウオーターを作るためのボトルです。
ボトルの下に果物を入れて搾ります。
その上から水を入れて混ぜれば好きな香りのフレーバーウオーターが簡単に作れるんです。
つるの⇒確かにイノッチも言っていたけれどレストランでたまにこういう味付きの水が出てくると、おしゃれな感じ、気が利いてるって感じだよね。
山田⇒ちょっとランクが上がるというか、見た目もいいですし。
ちなみにあのボトルは今、品薄になりつつあるということです。
山田君はなんかやっていたりしないですか、家で。
これからやります。
勉強したもんね。
つるの⇒フレーバーウオーターな感じは山田君しないでしょう。
きょうの特集は「スゴ技Ｑ」です。
入学式から、まもなく２か月。
学校の勉強も本格的になってきましたよね。
でも…。
宿題があるのになかなかやる気が起きない。
よくありますよね。
街で聞いてみると…。
やる気を出してもらうのはなかなか難しいようですね。
子どものやる気を引き出すドリームチームが登場！脳科学の研究者は最新の実験結果をもとにやる気が出る条件を伝授。
続いて登場するのは水泳の日本代表チームやなでしこジャパンに力を授けた脳神経外科医。
褒めことばの研究３０年の大学教授が教えるある褒めの法則を使えばやる気が起きなかった女の子もこのとおり！その法則とは？斜めの関係とは、いったい何か？その答えは後ほど。
きょうは脳科学から褒めのテクニックまでやる気を引き出すスゴ技を大公開。
子どもだけでなくもちろん大人も必見です。
まず訪ねたのは東京にある私立の中・高一貫校。
子どものやる気を育む取り組みを２０年以上、続けてきたこの学校。
その間に志願者数は２０倍近くにもなりました。
中心となって取り組みを進めているのが、この方。
校長の漆紫穂子さんです。
漆さんが今、力を入れているのが。
２年前から、中学３年生全員２００人余りを対象にアンケートを取り始めました。
やる気が出るときややる気を左右した親の言動など４項目について調べて分析。
その結果を保護者会で伝えています。
思春期の子どもの気持ちを理解しやる気を引き出す手がかりにしてもらうためです。
では、そのアンケート結果早速、見てみましょう。
まずは、やる気が出た親の言動トップ３から。
そして、第１位は？「ご褒美があるとき」でした。
やっぱりご褒美は効果があるんですね。
どんなご褒美をもらうとうれしいんでしょうか？中学１年から３年生６人に意見を聞きました。
物だけじゃなくて、ことばのご褒美も効果があるんですね。
次はやる気がなくなった親の言動。
これは５位から見てみましょう。
つい言いがちなことばが並びます。
そして、１位は…。
「〜しなさい」ということばでした。
再び、子どもたちに聞いてみましょう。
ここで校長の漆さんから問題です。
地デジ、ワンセグでご参加ください。
宿題早くしなさいという代わりに使うことばとして私が親御さんにおすすめしていることがあります。
それは、次の３つのうちどれでしょうか？この３つのうちどれがいいでしょうか？有働⇒毎週火曜日は宮下純一君とお伝えする「スゴ技Ｑ」！いろいろ変えるって言っていたじゃない。
変えるなら言ってよ。
宮下⇒ちょっと勇気がなかったです。
有働⇒もう守りに入って嫌だな仕事が増えると。
宮下⇒きょうのテーマは子どものやる気をＯＮの極意ということです。
まもなく６月です４月からもう２か月たって新生活にも慣れてきて、緊張感が薄れてくる時期ですので、やる気も低下するということでＯＦＦになりがちな子どものやる気をきょうはどんどんＯＮにしていきたいと思います。
ちょっとペースが速いですね。
変なスイッチが入ってしまいました。
お父さんお母さんが言いがちな「〜しなさい」代わることばはなんでしょうか。
最後までお答えいただくときょうの壁紙はこちらです。
先週の木曜日の「ＪＡＰＡなび」で紹介しました、高知県黒潮町の砂浜美術館のＴシャツアートです。
有働⇒番組が終わってからダウンロードできます。
きょうも番組ではファックスを募集しています。
子どものやる気に関するお悩みや質問、それからうちはこうで大変だという愚痴でも結構です。
ちなんでファックスは、きょうは。
宮下⇒やる気にちなみまして行き過ぎたやる気で困ったこと。
僕は結構ごはんを友達にふるまったりするんですがちょっと気合いを入れてパスタを作るときにイタリア料理屋にある銀色のフライパンを買って格好から攻めようかなと思って買ったんですけど熱伝導がすごくてフライ返しがうまくできないとパスタが、かちかちになっちゃうんです。
たくさん友達を呼んだんですが結局パスタを食べに行くという。
行き過ぎたやる気が裏目に出てしまいました。
藤本⇒悲しい。
有働⇒ファックスをいただいています。
つるのさん一日遅れてお誕生日おめでとうございます。
拍手
つるのさんはやる気のことってありますか？つるの⇒僕が沖縄の西表島にロケに行くということで釣りが好きなので、釣りざおを釣り道具をいっぱい持っていったんです。
飛行機も通るのが大変じゃないですかロケが終わっていざ釣りをやろうと思ったらリールを忘れてしまいました。
それがないと釣りができないんです。
あれは最悪でした。
有働⇒ミキティは赤ですか？藤本⇒子どもではなくて旦那さんによく使っているんですが旦那さんが脱ぎっぱなしの服を片づけてくれないときに、いつやるの、あしたやるのと聞いて、あしたやると言って、あしたやっていなかったら怒ります。
あしたやると言っていたけどやっていないじゃんと言うとすぐに片づけてくれるまずは選択肢を与えていつやるかを決めさせますね。
宮下⇒あしたまで置きっ放しにしているんですね。
つるの⇒優しいな。
つるのさんです。
同じです、赤です。
選択肢があったほうがやり遂げたときに褒めてくれそうじゃないですか。
自分で決められるしそれを達成したときに褒めてくれるんじゃないかという期待があります。
イノッチチーム。
一緒にクイズに参加してくれるのは土屋由樹奈さんです、息子さんが勉強にやる気を出してくれない。
土屋⇒言っても言ってもやってくれない。
さっきＶＴＲにあったようなこと言っているんじゃないですか。
言っています。
いい方法があるみたいです。
赤ですね。
選択肢です。
自分が子どもだったら単純に予定を聞かれるのがいいなと思って。
夜の予定はどうするの？と聞かれたら自分で約束する。
そうしたらやるしかない。
親の責任ではなくて子どもの責任にさせるということです。
有言実行ということですね。
有働⇒井ノ原画伯の絵が進化していますね。
皆さんの答えも赤、選択肢をあげる、が多くなっています。
宮下⇒「〜しなさい」といってしまっているお母さん早速実践してください。
正解は…赤・選択肢をあげる、です。
皆さんきれいに大正解ですね。
でも、どうしてですか？子どもたちにこのことばを言われたらどう思うか、聞いてみました。
大好評！さらに…それは、いったい何か専門家を大学に訪ねました。
脳の働きからやる気を研究して２５年松元健二さんです。
松元さんは脳の反応を画像で見る機械を使い自分で選べる場合と選べない場合で実験しました。
まずは、選べる場合。
画面上に現れた２つのストップウオッチのうち１つを選んで５秒ちょうどで止めるように指示。
その成功率と脳の変化を調べます。
さらに、選べない場合も同様に測定し、比較しました。
そうすると、自分で選んだほうが成功率が高いことが分かりました。
さらに脳の反応にも違いが出ました。
デザインを選べない条件で失敗したときやる気に関わる脳の反応が低下。
一方、自分で選んだ場合は失敗しても低下しませんでした。
つまり、自分で手段を選べば失敗しても、やる気がそがれる恐れが低くなるのです。
選択肢を与えてあげるというのが正解でした。
全員見事正解です。
つるの⇒確かにそうだね。
選択肢をもらったほうが自分に責任持てる。
大人になってもこう言われたらうれしいもんね。
子どもには選択肢を与えてあげるといいということでほかの選択肢はどうだったのか見ていきましょう。
校長先生の漆先生に伺ったところ宿題したほうがいいんじゃないとアドバイスする言い方がありましたね。
こちらは表現は柔らかいんですが、どうしても命令のように受け取られてしまうのでよくないと。
宿題をやらないと後で大変よと見通しを述べる表現はこちらは脅かしのようになってしまうため、子どもが判断する力をなくしてしまう可能性がある。
宿題をやらないという悪いイメージの方向へ流れてしまうのでよくないということなんですね。
さらに子どものやる気について専門家の方に伺っていきましょう。
脳科学がご専門の小澤一史さんです。
小澤⇒よろしくお願いします。
選択肢を与えるといいということですが、小澤先生はどうお考えですか？確かに選択肢を与えるということは先ほどもお話があったようにプライドを守ってあげる認めてあげる要因が加わると思うんです。
ですから今認められていて方法論として、こっちの道、あっちの道と聞かれているのでどうしようかなと考えるうえでちゃんと認めてあげるという意味では効果があると思います。
たぶん選択肢を与えてもどっちも選ばないから悩んでいるおうちも多いと思うんです。
また、さらに選択肢を多くしてあげる。
あとでも少しお話が出ると思いますが、窓口を広げて個性を豊かに認めてあげることが大事かなと思います。
例えば山に登ったりするときに山に登ることは一緒なんですが非常に急な短い距離であるけど急な坂道を登る子が得意な人もいるでしょうし、急な道は嫌だな時間をかけてかまわないからゆったりした道を歩いてでも頂上に着くのは一緒、結果としては一緒なんですが得手、不得手も含めて見てあげることが大事かなと思います。
お子さんがどういうタイプか見極める必要があるんですね。
藤本⇒待っていられないということもあるんですけどね親が。
有働⇒小さいお子さんで選択肢を自分で選べないくらい小さいお子さんはどうすればいいんですか。
低学年のお子さんはまだ自分がどうしていいか分からない親御さんが、そういうときにはこういうふうにするといいんだよと最初に手本やアドバイスを見せてあげるそれが必要かと思います。
ですから一概にお子さんといっても低学年の方から高学年あるいは中・高生とつながっていきます。
子どもの環境を個性でよく見てあげることが大事なんじゃないかなと思います。
宮下⇒親がぐっと我慢して選択肢を広げ耐えることが大事です続いてはやる気が出る環境を作るスゴ技です。
石川眞澄さんです。
小学５年生の息子・優君が勉強にやる気を見せないのが悩みの種です。
そこで達人、登場。
こんにちは。
脳神経外科医の林成之さんです。
林さんは勝負に関する脳の働きを研究。
脳科学の視点から水泳の日本代表選手、もちろん宮下君にもアドバイスしてメダルに導きました。
今回は…はい、分かりました。
帰ってきたじゃん！帰宅した優君宿題をする約束もそっちのけでゲーム開始。
もう、やるから！この攻め終わったら。
優君、やっと宿題を始めたと思ったら…。
すぐに音楽を聴いたりまたゲームに手を伸ばしたり。
宿題が終わるまでに２０分近くかかってしまいました。
いつも一定の場所で頭を働かせるとかね。
これがまず、いちばんね。
実は、優君が勉強する場所は４か所もあります。
リビングのテーブルそして子ども部屋にある勉強机その隣のテーブルさらにソファーです。
いっぱい遊んだねー。
ここで、優君が帰宅。
ちょうど５時半。
いちばん使っている場所を勉強の定位置にしたいのですがそれは？優君が連れて行ってくれたのは自分の部屋のテーブル。
ここで勉強することで決まり。
でも、ゲームやプラモデルなどいろんなものが置いてありますね。
片づけ開始。
大好きなものが近くにあるのはご褒美を先にもらったようなものなので見えないところに片づけます。
１５分後、テーブル周りはすっきりと片づきました。
やる気を出すために、もう１つ林さんの秘策があります。
え？姿勢ですか？ここで問題です。
青・背筋をまっすぐ上に伸ばした姿勢。
赤・ノートを見やすいように少し前に倒した姿勢。
さあ、お考えください。
宮下⇒林先生おすすめの、やる気を出す勉強の姿勢は、どれでしょうかという問題です。
有働⇒皆さんにお考えいただいてる間にファックスをご紹介します。
子どものやる気ということで神奈川県４０代の方です。
アイデアです。
さい、ではなくぞ、で言っています。
やりなさいを、やるぞ、です。
藤本⇒いいかも。
それから神奈川県１０代の方です。
中学校３年生です。
修学旅行の振り替えで休みです。
親に一度も宿題をやりなさいって言われたことがありません。
でも自分から勉強をするし、もっと子どもを信用してほしいです。
メッセージが届いていますよ。
皆さんの答えを見ていきますミキティは青ですか。
藤本⇒青です。
前の姿勢にすると何かを見るときに何回も姿勢を動かさなければいけないような気がしてだったらまっすぐで目線だけでいけるというのが早いのかなっていう。
宮下⇒高いところから見ると視野も広くなりそうですしね。
有働⇒まっすぐですね。
では、つるのさんは？つるの⇒なんか、自分が集中しているときっていつも傾いているのでやっぱり少し前に傾けるんじゃないかな。
やる気スイッチだいぶ大きいですね。
藤本⇒うまいな、絵が。
そのイラストからの井ノ原画伯。
何か、首が痛くなるじゃないですか。
前のめりだと？そうそう、それだけ。
それだけですか。
よくないんじゃないかな。
どうですかね？土屋さんも、その意見ですか。
土屋⇒息子の姿勢が、いつもぐたっとしていて、前かがみなのできちんとまっすぐにしたほうがいいのかなと。
テレビをご覧の皆さんは少し前に倒す人が多くなっていますね。
先生、それでは正解を教えてもらっていいですか？答えは、赤です。
正解は、赤・前に倒した姿勢。
つるのさん鋭い。
体を前に倒すと、視界が狭まり目に入る余分な情報が減るので集中しやすくなるといいます。
ただし、背中を丸めて猫背になってはいけません。
林さんおすすめは鎖骨と尾てい骨を結んだ体軸をまっすぐにした姿勢です。
さらに、やる気を起こすために林さんがすすめることがあります。
じゃあ今度君が目を閉じてごらん。
さあ、いよいよ勉強開始です。
優君は、上半身を少し前に倒して字を書き始めました。
数日前に書いた字とはずいぶん違いますね。
そして、４日後。
優君の勉強場所は、きちんと片づいた状態を保っていました。
優君、ゲームもせずすぐに宿題を広げました。
目を閉じて集中。
ここまで部屋に入ってから僅か２分。
何分で宿題が終わるかお母さんはストップウオッチで計っています。
前回に比べ半分以下に時間短縮。
優君、この調子、この調子！宮下⇒少し前のめりにするといいということでつるのさん正解ですね。
有働⇒さすが、４人の子ども。
うちを見ているみたいです。
宮下⇒分かるという方が多いですよね。
男は言いにくいですよ、昔こうだったから。
ゲームをやったりしてね。
小澤先生、立っている姿勢はぴしっとしてるほうがいいと聞きますが、座った姿勢は前のめりがいいですか。
小澤⇒勉強など集中しなくちゃいけないときなどですね体に負担になるような姿勢だと疲れてしまいますよね。
実は、まっすぐ立っているときこちらにボードがあります。
まっすぐ立っているときには背中の背筋を伸ばしてそして足も伸ばしていろんな筋肉も働いて総合的に体を支えているんですね頭の部分が重いですからね。
ところが、座りますと腰から下の部分のいつも立った部分に働いている筋肉などが形が変わりますのでバランスが変わります。
そうすると、重い頭の部分がどうしても前のほうに少しいきます。
先ほど、井ノ原さんが頭が前のほうに出てしまって疲れるという話をしていましたがまさに重い部分があるからですね。
私たちは、手を置いたりして勉強のときにはペンを持って支えたりしています。
それで自然な形をとってあげるということです、先ほどのＶＴＲにもありましたように視野が狭くなりますので目の前の教科書やノートに集中するということ。
それから当然、視力の問題で見やすい位置というのがあります。
そういったことが総合されると少し、前かがみのほうがやりやすいということなんじゃないかと思うんです。
有働⇒質問がきています。
静岡県の４０代の方です。
大人と子どものやる気を起こさせる方法は違いがあるんでしょうか。
今の環境づくりは大人にも同じことが言えますでしょうか。
そうですね、私たちが考えるのもそうですけれども、基本的に先ほど、例えばちゃんとした場所を与える片づけるということがありました。
それはその場所に行くと、こういうことをする場所なんだよという気持ちの切り替えにもなります。
そういう意味では今、話をしていることは子どもだけに限らず大人でも、皆さんにも通用することではないかと思いますね。
有働⇒続いてです。
勉強を始めるのは、始めたんだけれども、やる気が続かないというお悩みに答えるスゴ技です。
それではいきましょう。
スゴ技やる気！こちらがお悩みの吉岡真珠美さんそして、小学２年生の一人娘亜佑美ちゃんです。
どんな感じですか？いいですか？こんにちは。
よろしくお願いします。
やって来たのは大学教授の太田肇さん。
褒めことばとやる気について研究して３０年になります。
早速、亜佑美ちゃんのふだんの様子を見てもらいました。
宿題をする間は、お母さんが一緒に座って見守ります。
最初は、やる気になった亜佑美ちゃんですが１０分もたつと気が散って宿題以外のページが気になり始めました。
（口笛）そのあとすぐなんと口笛まで出てきました。
なんだか面倒くさくなってきた亜佑美ちゃんに、お母さんが注意。
きー！きー！じゃないよ。
終わったよ。
やる気を保たせようとするお母さんの声かけも、どこ吹く風。
課題を終えるまでに予定時間の１．５倍かかりました。
お母さんが、命令したり否定することばを使うと縦の関係ができます。
その結果自分でやろうという気持ちを失いお母さんの願いとは逆の結果になっていると太田さんはいいます。
斜めの関係って何ですか？お兄さんと弟、お姉さんと妹という、きょうだいのような関係ですね。
本人が自分でやろうとするのを少し上から見守るのが斜めの関係。
この関係を築くためには命令や否定でなく提案することばを使うのがポイントだといいます。
例えば……と言いかえるのがおすすめです。
と言いかえるのがおすすめです。
もう１つ大切なのは声をかけるタイミング。
間違うと、斜めの関係でもやる気を失ってしまいがちです。
例えば、子どもが間違えたときいつ、ことばをかけるといいのでしょうか。
さあ、ここで問題です。
さあ、正解はどれでしょうか？宮下⇒この指摘というのも難しいんですけれども漢字の書き順を間違えたときにどのように、どのタイミングで指摘したらいいでしょうかという問題です。
つるの⇒叱る側が、漢字が書けない場合はどうすればいいですか。
親が、まず勉強してください。
有働⇒考えていただきたいんですが「スゴ技Ｑ」が早速役に立ったというファックスを大阪府の方からいただきました。
年少の子どもの母親です。
着替えもごはんも食べずに遊んでいたのでごはんにする？着替えにする？と聞いたら、ごはんにすると言って食べ始めました。
心の中でガッツポーズをしています。
よかった役に立って。
宮下⇒選択肢を与えることがいいんですね。
有働⇒つるのさんに来ています。
やる気スイッチ、つるのさんに教えてもらいました。
子育てエッセーで片づけ、勉強など何でもゲーム感覚でおもしろがらせたらうまくいくということでした。
公園が楽しくて帰りたくないという２歳の息子に車までママと競争しようと言ったら目を輝かせました。
僕そんなこと言ったんですね。
忘れていますか。
そのとおりですよ。
ちなみにイノッチさん、女ばかりのきのうとは違って、きょうはつるのさんも仲間に加わってリラックスした感じですねと届いていますよ。
きのう、何かあったんだ。
いろいろあったの。
つるのさん。
全部書いてから全部認めてやったことはすごいねとやってからたださあ、これ書き順がこうだったんじゃないの？とその人のプライドもあるしね。
ミキティは？藤本⇒１ページ書いたあとだと全部間違えているんじゃんと思うから、全部止められるとちょいちょい、という感じが出るじゃないですか。
でも一文字一文字だとその文字からスタートできるので赤にしてみました。
イノッチチームは。
イノッチ⇒赤ですね。
一文字書いたあとですね。
土屋⇒全部書いたあとだと、ここも違う、あそこも違うと出てくると、せっかく終わったのにという気持ちになるんじゃないかなと思って。
結局書き直さなければいけないとかね。
分からない。
つるの⇒そうか、それがあるか。
画伯のクタ〜というのは、なんですか。
ペンキがたれたんですか？それともよだれですか。
よだれです。
ちなみにイノッチはどうですか。
やる気がありすぎて、というのはありますか。
例えば親とかがレースとかにはまると、家じゅうそればかりになったりしない。
レースの花瓶おきとかね。
うちじゃなくて友達の家が、レースばかりだなと。
ありますよね。
こんなファックスもきています山口県３０代の方です。
子どものやる気とか、育児法とかテレビで見るたびに、なるほどなと思いますが、私の気持ちが追いつかない。
分かるんだ、分かるんだけど、いざとなったら。
子どもの前に、私のやる気を上げないと。
誰か頑張っている私を褒めて！と届いています。
頑張ってますよ。
頑張ってますよお疲れさんイノッチからも。
頑張ってるよ。
ちょっとくると思わなかったからびっくりしました。
ではニュースをお伝えします。
中国とベトナムが領有権を争う南シナ海の海域で、中国による石油の掘削作業をきっかけに、双方の船のにらみ合いが続く中、ベトナムの国営テレビはきのう、周辺の海域でベトナムの漁船が中国の漁船に衝突され、沈没したと伝えました。
ベトナム国営テレビによりますと、現地時間のきのう午後４時ごろ、中国の石油会社が設置した掘削装置から南に３０キロ余り離れた地点で、ベトナムの漁船が中国の漁船に衝突され沈没しました。
沈没した漁船には１０人が乗っていましたが、付近にいた仲間の船に、全員救助されたということです。
中国、ベトナム双方の海上でのにらみ合いでは、当局の船以外に漁船も動員されていましたが、ベトナムの漁船が中国側の船と衝突して沈没したと報じられたのはこれが初めてです。
漁船には大きな被害が出たことで、ベトナム国民の反中国感情が、さらに高まることが懸念されています。
大阪の准看護師の女性が行方不明になり、東京都内で遺体で見つかった事件で、女性に成り済まして中国に出国した元同級生の女は、現地でも女性名義のクレジットカードを使っていた疑いのあることが、警察への取材で分かりました。
警察は、女が現在も中国にとどまっていると見て、行方を捜査しています。
大阪・西成区の准看護師、岡田里香さんは、ことし３月に行方不明になったあと、東京・八王子市のトランクルームで遺体で見つかり、警察は死体遺棄の疑いで捜査を進めています。
警察によりますと、岡田さんの元同級生で日系ブラジル人の女は、岡田さん名義のクレジットカードを使って、トランクルームの料金を支払ったり、中国に出国する際に往復の航空券を購入したりした疑いがあるということです。
その後の調べで女は、出国先の中国でも、カードを使っていた疑いのあることが、警察への取材で分かりました。
岡田さんが死亡したと見られる３月下旬以降に、カードが使われた金額は、１００万円以上に上るということです。
警察は元同級生の女が、現在も中国にとどまっていると見て、カードの使用履歴を調べるなどして、行方を捜査しています。
電気自動車などを普及させるため、主な自動車メーカー４社が共同で新会社を設立し、充電器の設置費用の負担や、会員制のサービスを始めることになりました。
関係者によりますと、トヨタ自動車、日産自動車、ホンダ、三菱自動車の４社は、日本政策投資銀行と共に、きのう付けで、新会社、日本充電サービスを設立しました。
日本充電サービスは、国内のシェアが２％程度にとどまっている電気自動車や、プラグインハイブリッド車を普及させるため、充電器を全国に整備することが目的です。
このため、商業施設などが充電器を設置する際にかかる、数百万円の費用を負担するほか、保守点検などの維持費を８年間肩代わりします。
また年内にも会員制のサービスを始めて、事業者ごとに異なっている会員カードをどの充電器でも使えるようにするほか、充電器の空き状況や充電の終了をスマートフォンや携帯電話に知らせるサービスを行うということです。
新会社は、ことし中に全国の充電器を、現在のおよそ２倍の１万２０００台に増やし、エコカーの普及につなげたいとしています。
では全国の天気、雲の様子です。
南北に連なる雨雲は、東の海上に抜けつつあります。
西日本にかかる雲は、雨を降らせるような雲ではありません。
きょうの「スゴ技Ｑ」は子どものやる気をＯＮにする極意をお伝えしています。
有働⇒つるのさんのやる気をいただきました。
宮下⇒３問目は子どもが漢字の書き順を間違えたとき、いつ指摘してあげるのがいいでしょうかという問題です。
選択肢は、間違えたらすぐ、その字を書いたあと、１ページ終わったあとの３つです正解はこちら。
赤・その字を書き終えたら指摘する、です。
イノッチ、土屋さんチームそしてミキティ正解。
緑の１ページ終えた後指摘するだと、間違った書き順を覚えてしまうことになるのでＮＧ。
太田さんのアドバイスから５日後。
亜佑美ちゃん、漢字の練習開始。
まず、雪です。
１画目の横棒のあと間違って真ん中の縦線を書きました。
２画目は、左の縦線ですよね。
でも、お母さんはひと文字書き終えるまで見守ります。
２回目は自分で考えて正しく書けました。
褒められて、やる気がアップ。
字も丁寧に書くように力が入ります。
書き順の難しい漢字の練習集中してやり遂げることができました。
宮下⇒その文字を書き終えた後に指摘するのが正解です。
つるの⇒間違えたやる気をなくした。
１ページを書いてしまうとねもっと早く教えてほしいという話になりますよね。
間違いを指摘するタイミングなんですが小澤先生、年齢によって変えてあげたほうがいいんですか？小澤⇒これはですね子どもでも大人でも基本的には１つの動作が終わるまで待ってあげるということは達成感とか本人の納得、充実感ということも含めて大事なことなんじゃないかなと思います。
そのうえで例えば、１回書き終わって自分自身で気付くこともあります。
そういうことを待ってあげる。
その動作が終わったことに関してお子さんでしたら、できたじゃないとまず褒めてあげると心の余裕もできますね。
そのうえで言ってもちょっと待ってさっきのところ書き順がどうだったかなということを言うと反発しないでそうだ考えてみようかなという素直な心が出やすくなるんです。
有働⇒斜めの関係って中学生や高校生と大きくなるにつれて年齢は関係ないですか？たぶんこれはどの年代でも大事なことだと思うんです。
ただし小さい子どもの場合に本当に目線を合わせてあげてお母さんが一緒にやるよという形が励みになることもあると思うんです。
ところがだんだん成長してきて特に思春期などを越えると自分というものを感じるようになってきますね。
自我の芽生えが出てくるとかえってそれがうっとうしいというか邪魔に感じてしまうようなことがあります。
ですからそういうときには成長などもみてあげなければいけないと思います。
基本的に待ってあげないといけないというのが多いじゃないですか。
余裕がないとできないじゃないですか。
お母さんたちは、どういう感じで待ってあげればいいんでしょうか。
例えばこの時間だけって決めたらいいとか。
難しいですね、その質問。
確かに私も学生さんといろいろなやり取りをするときに待ってあげなきゃなと思ってつい早くって言ってしまったりすることもあります。
ただやはりですね、冷静にちょっと１回呼吸を整えて褒められるということはあるいは待ってあげる、相手を認めてあげるということはわれわれの脳に対して喜びとかなどを与えるんです。
報酬系という難しいことばがあります。
そういうところを活性化することになります。
そうするとさまざまなちょっと言いづらいこととか嫌なところに対する拒否反応が和らぐんです。
そういう効果もありますのでそこはぐっとお母さんたちも我慢する。
そういう努力も一緒にしていただければいいと思います。
つるの⇒待っている奥さんも褒めればいいんじゃない？なるほど、こちら側がね。
有働⇒それはうれしい連携プレーですね。
宮下⇒お子さんが自分の映し鏡であったら言ってしまいたくなりますよね。
つるの⇒昔の自分を見てるみたいだから。
ぐっとこらえてですね。
最後まいりましょうこちらです。
苦手意識の壁なかなか超えるのが難しいんですけれどこれを超えるスゴ技をご紹介します。
それではいきましょうスゴ技Ｑ〜！安川理絵さんは３人の子どものお母さん。
その中で、いちばん気になるのが真ん中の正梧君。
なかなか宿題を始めないのがお悩みです。
食卓が勉強場所。
７時の夕食までに宿題を終えるのが目標です。
お姉ちゃんはさっさと宿題を終えましたが正梧君は、苦手な国語の宿題に近づきたくないようです。
７時近く。
やっと国語の宿題に向き合う気持ちになったようです。
宿題を終える目標時間は？５分間で終えようという正悟君。
でも…。
ノートの付箋が気になります。
ついには…。
結局、夕食前には終わらず寝る前ぎりぎりになってやっと終えました。
そこで、林さん再びの登場です。
まずは、正梧君になぜ宿題にやる気が起きないのか聞いてみました。
眠いから？疲れちゃうの？そこで、林さんが提案したのは。
ポイントは、問題を作るときお母さんが子どもと一緒に座り勉強を始める習慣を作ること。
そして、全問正解できるくらいのやさしい問題にすること。
さらに解き終わったらお母さんが丸つけして褒めることです。
そうすると、線条体というやる気が起きる脳の部分が活発になり、苦手な宿題にも向き合えるようになります。
ここでクイズ。
ウオーミングアップ用の問題は正梧君が得意な教科、算数と不得意な国語のどちらで作るのが林さんのおすすめでしょうか？青・やっぱり楽々解けて楽しい得意な教科算数でしょうか。
赤・それともできるとうれしい不得意な教科国語からでしょうか。
さあ、どちらの教科かお答えください。
林先生がおすすめするお母さんが作るウオーミングアップ用の問題ですけれど得意な教材でやったほうがいいのか不得意な教材でやったほうがいいのか、お答えください。
有働⇒皆さんから、ちなんでファックス、やる気がＯＮになりすぎた、行き過ぎたやる気ですね。
愛媛県４０代の方です。
今大学生の息子が小学４年生のとき、急に俺、バック転ができる気がすると私が止めるのも聞かずに案の定、顔から落ちて鼻血が出ました。
それから愛知県の３０代の方です。
やる気があり余って困っています。
休日になるとなぜか洗濯に突然やる気を出しまくるうちの旦那が大変です。
先日は突然カーテンを洗う気分になったようで外から丸見え。
その日は鉄道会社のウオーキングイベントで目の前の道はとぎれなく歩行者が。
つるの⇒スイッチを入れるタイミングもね急に入るんですよね。
掃除とかね急に入るんですよ。
徹底的にやりたくなるよね。
ふだん絶対入らないスイッチが。
何なんだろうね、あれはね。
有働⇒皆さんの答えを見ていきましょう。
藤本⇒不得意な教科です。
得意な教科ができても結局不得意な国語を見るとやっぱりだめと思うより不得意なものをやって、いけるんじゃないかっていうテンションでやっていく。
つるのさんも。
つるの⇒不得意な教科です。
絵がかわいいなまけ者です。
絶対不得意なものができたほうがうれしいでしょう。
自分でだめだと思ったほうができたときの、自分の自信というのは伸びるでしょうね。
絶対。
有働⇒ちなみにぎざぎざの部分は何ですか？藤本⇒影ですよ。
つるの⇒分からなくてすみません。
イノッチチームは？不得意な教科からやるということでしたっけ。
土屋⇒やっぱり得意なものをやって不得意な自分の宿題に取りかかったときにやっぱりだめだと思わないように藤本さんと同じです。
わりと簡単めのところから入って。
有働⇒その絵は？やる気がないところからやる気が出るというパターンでそういうシリーズです。
有働⇒テレビをご覧の皆さんは半分ぐらいずつに分かれました。
宮下⇒苦手意識の壁を乗り越えてしまいましょう。
有働⇒あしが上がっていない。
正解は、青・得意な教科からです。
正解は、青・得意な教科、算数。
みんなやる気スイッチが入っていないよ！ヒャッホー！逆に失敗の経験が多い不得意な教科は、線条体の働きが抑えられがちなのでおすすめできないと林さんはいいます。
お母さんが、正梧君のために作った算数の問題は５問。
では、スタート！お母さんがそばで見ていてくれることでどんどんスピードアップ。
正梧君、１分半でウオーミングアップの問題終了です。
見事、全部丸。
ここで、なんと正梧君自分で１００点をつけました。
こうした小さな成功体験を積み重ねることがやる気を育むのに大切なんです。
いよいよ不得意な国語の宿題です。
ここで、林さんからアドバイス。
いったいどんな合図がおすすめですか？よーい、どん！宿題は漢字１０文字の練習。
正梧君、どんどん進めていきます。
こうなれば、途中でお母さんが席を立ってもＯＫ。
やる気は途切れません。
あっ、舌を出しました。
正梧君が集中している印なんだそうです。
どれどれ。
つるの⇒すごいな。
宮下⇒ウオーミングアップ用の問題は、得意な教科からやる。
スイッチの入れ方だもんね。
３日前、まさにこの状況だったの仕事から帰ったら。
息子にうちの妻が一生懸命やってパパからも言ってよって見たら最小公約数とかがあってそれを見た瞬間に自分の部屋に行ってくるからと。
藤本⇒パパが逃げた！つるの⇒宿題が最近難しすぎて。
宮下⇒今回成功体験をした正梧君なんですが最初は簡単な問題からスタートしたんですが、もっと難しくしたいと勉強に対する意欲が出てきたそうです。
成功体験を味わわせてあげるのが大事なんですが、遊びやゲームではだめなんですね。
強化の問題で成功体験を積むことが重要だということです。
びっくりな効果ですよね。
小澤⇒そうですね、成功体験というのはご褒美と似たようなことなんです、やる気につながっていくと思います。
成功したという記憶に残っていいイメージとしてあのときうまくいったなそうすると嫌だなというよりもあのときうまくいったということが表に出てきてやろうかというスイッチが入りやすいんです。
つるの⇒今でも覚えていますもんね。
今自分がやっていることを長く続いているのは、あのときがきっかけだなって、ずっと覚えています。
褒めてくれたときテストが分からなくて白紙で出したことがあったんです。
校長先生に裏に落書きをかいて出したんです。
そしたら花丸をくれたんです。
勉強しなくていいんだって勘違いしちゃって。
今のその絵につながるんですね。
有働⇒必ずしも、物じゃなくてもいいということですね。
そうですね。
非常に重要なことです。
きっかけとして何か物としてのご褒美もやる気が起こるということがあると思いますがそれは外からのご褒美です。
内なるご褒美自分で喜びとか、次へ進むという喜びを知るというのが自分なりのご褒美ということになります。
１つ段階を越えるとさっきの難しい問題にしてよという意欲につながるんです。
そういう意味では内なるご褒美というのを、どう育成していくかそれが大事なことだと思います。
有働⇒きょうの成績を見ていきましょう。
皆さん同点です。
宮下⇒なのであさイチサポーターの土屋さんにセレブタ賞です。
おめでとう。
きょうはいかがでしたか？土屋⇒とてもためになるお話ばかりでした。
でも心が痛いというか、自分のことを言われていたような今までのね。
きょうから変えていきたいと思います。
有働⇒「スゴ技Ｑ」では土屋さんのように視聴者を代表して解答者になってくれる方を募集しています。
そして皆様からのスゴ技、今後も募集しています。
だんだんテーマがディープになってきていますよ有働⇒こむら返りになるスゴ技ではないですよどうするかということです。
そしてきょうクイズに参加してくださったテレビをご覧の皆さんありがとうございました。
続いては「ピカピカ日本」ですアッキー！アッキー⇒今僕は三重県鳥羽市の相差町の港に来ています。
おはようございます。
有働⇒やる気いっぱいだね。
アッキー⇒そうですよ、相差町、海がきれいで天気もよく晴れていますしきょうもやる気ＯＮでいきますよ。
三重県はある職業の方が断トツ日本一多いそんな県なんです。
その職業は何の職業か分かりますか。
ヒントは、なぜきょう僕が港に来ているのかということです。
漁師さん？海女さん！すごい今海女さんって誰かいましたね。
皆さんの仕事なんでしたっけ。
海女ちゃんです。
♪〜久しぶりにこの曲が流れました、「あまちゃん」のテーマです。
三重県は日本でいちばん海女さんが多い県なんです。
海の博物館の調査によると、現在日本全国におよそ２０００人ほどの海女さんがいらっしゃるということですが三重県にはその中で１０００人弱の海女さんがいらっしゃるあま王国なんです。
相差町にも１００人近くの海女さんがいるということで朝から来てくださいました。
おはようございます。
おはようございます。
皆さんやる気がＯＮになっているのかい。
今月から解禁になったということでますますこれからお仕事が忙しくなります。
漁が解禁になった食べ物は何でしょうか。
アワビです。
鳥羽の海は、リアス式で複雑に入り組んでいるためアワビの餌となる海草が豊富にあってアワビの育成に適した量と適した海なんです。
このアワビは海女さんが素もぐりでとってくることによっていい状態で僕たちの手元に届くんです。
海女さんありがとうございます。
海女といっても、海のプロですから実際にどういうふうに海でアワビを取っているのか知りたいということで皆さん今から海に飛び込みましょうか、それはだめですよ。
やる気があっても、ありすぎてはだめということできょうは特別にここを海の中だと仮定してアワビ漁にみんなで行ってみようじゃありませんか、解散。
はい！ありますか。
アワビがあったら教えてよ。
藤本⇒すごくシュールな絵。
どれぐらい練習したのかな。
ここにおるよ。
ここにおりますよ。
よく見つけましたね。
なんで、こんなところにアワビがあったんやろうね。
こういうふうにアワビを見つけたとします、今ここは海の中ですよ。
そういうことだね。
見つけた海女さんをご紹介します。
海女さん歴４０年以上という中山茂代さんです。
中山さん岩場の裏や横のところにアワビがくっついているんですね。
隠れるようにね。
見つけたらまず道具があるということですね。
海女さんの道具、カギノミというものです、年季が入っていますね。
先がとがっていて引っ掛かるようになっているところはウニやたこ、とこぶしなどを引っ掛けてつかまえます。
しかしアワビは平たいほうで捕まえます。
傷つけないようにね。
アワビを見つけたらまずはどうしますか。
自分の体を岩なり海草なりに固定します。
どこをねらったらいいんですか。
貝と身が外れてしまうので尻尾のほうはね。
貝と身が剥がれたら商品にならないんですね。
市場に出せないからね。
ここは急所なんですよ。
急所はしとめてはだめですよ。
傷をしたら弱ってしまって死んでしまいます。
生きたまま捕まえないと、いけないからではどこですか。
真ん中へんにね。
そして何度も引きへらでついてしまうと貝が警戒して岩にキューッとくっついてしまうらしいんです。
何度もやると傷がついてしまうので一発目が勝負なんです。
つるの⇒難しいね。
海の中で１発で判断してやるということですね、中山さんできますか。
はい。
入れますね。
てこの原理を利用して取れました。
すばらしいですね。
何度もやるとくっついてしまうんですね。
一発ですっといく。
うまい海女ほどすっと簡単にとる見事に生きています貝の身も全く傷ついていません。
スタジオの皆さん拍手をお願いします。
拍手
さすがの腕前ということで今スタジオ拍手喝采ですよ。
いったん引き上げましょうか、中山さんああうれしい。
ありがとうございます。
海の中では我慢していますけど陸に上がったらね声が出せますのでね。
スタジオの皆さん僕ら海女さんが海の中にもぐって仕事していると当然知っていますがあれだけの判断を海の中で一瞬でやっているというのはなかなかすごいですね。
あれは水深５ｍから６ｍぐらいの深いところで皆さんやってらっしゃるんです。
藤本⇒息もよく続きますね。
こちらが海女小屋というところです、海女さんが漁に出発する前に着替えをしたり、あるいは漁が終わったあとに冷えた体をここで火に当ててあたためる小屋です。
先ほど大勢いらっしゃった海女さん海女小屋にいらっしゃるということで着替えてはいないですね。
はい。
大丈夫失礼します。
いらっしゃいませ。
実はここは海女小屋をイメージして建てられた海鮮かまど焼きの店となっているんです。
相差町の海女さんが交代で働いていらっしゃるということです。
どういうものが食べられるかということですが用意していただきました。
藤本⇒おいしそう。
サザエ、おおあさりひおうぎなどが３５００円です。
この時期はセットで３５００円です。
この時期はサザエが海女さんが素もぐりで取ってきたものです。
さらに追加でお金を払えば、海女さんが取ってきたアワビもいただけるということです。
鳥羽では漁が、解禁になったばかりということです。
アワビをいただいていいですか。
どうぞ。
味付けはどうしますか。
自然な味ですので、かぶりついてください。
浜で、取れたということですね。
切らないんですか。
切らないでかぶりついたほうがいいですよ。
藤本⇒ぜいたく。
この厚み。
藤本⇒よだれが出る。
これはものすごく軟らかいですねすばらしい。
全部食べなよ。
アワビが食感が強いイメージがあるんですけど。
軟らかいでしょう。
よけいな味付けをしなくていいです、これは味が濃いです。
アワビの味がうまいね、すばらしい。
このかまど焼き来たいという方もいらっしゃると思うんですが１２時から午後４時まで営業しているということです。
２日前までに電話予約が必要ということですので、ぜひ電話予約を入れてから皆さん遊びに来てください。
僕らが、おいしい海の幸を食べられるのも海女さんがスゴ技でとってきてくださっているということがよく分かりました。
皆さん相差の海女さんのところに遊びに来てください。
三重県鳥羽市でした。
いいな。
すぐ食べたほうがいいよアッキーそれ。
温かいうちに。
おなかがへってきましたね。
続いては、こちらのコーナーです。
行ってきます。
駒村⇒ただいま。
お帰りなさい、お疲れさま。
きょうも疲れたな、おなかすいた。
そう思って、ごはんもうできているわよ。
毎晩１人で、こんな小芝居を帰ってからしています。
ああ誰か作っておいてくれないかな。
お待たせしました。
駒ちゃん俺もっと優しくするね。
ごめんね。
今までごめんね。
さみしかったんです。
頑張ろうね。
私のではないんです。
お悩みなんです、お悩みを体現しているんです。
体現しているんですね。
ちゃんと食べないとね１人暮らしは特に。
そのほかにもお魚のお悩みをたくさんいただいています、リクエストをたくさんいただいています。
ありがとうございます。
きょう教えてくださる方は、シンプルで素材を生かした料理を教えてくださる料理研究家、井澤由美子さんです。
井澤⇒よろしくお願いします。
お久しぶりです。
きょうは、このお悩みにぴったりなメニューを考えていただいたんです。
１人暮らしの方に特にうれしい、フライパン１つで３品作れるというこちら豪華ですよね。
フライパンの中で、小さい鍋が入っている。
まずメインが、さけと野菜のオイル蒸しとても簡単でお塩とレモンだけなんですが、ちょっとおうちにあるお野菜を入れていただいてさけを入れたりあさりでもいいんですけどかじきとか、そういうお魚を入れていただいて。
ちょっと向きが逆で、ごめんなさい。
そして卵です、温泉卵風にできるので、一緒に作るとバランスがいいので。
そしてデザートも、きょうはりんごですがパイナップルとかこれからクランベリーとかブルーベリーとか、そういうものでもいいんですけどね。
おうちにある果物で。
いっぺんにデザートまでできます、さらに季節の変わり目のお肌にもいいという白きくらげのとろとろスープ。
変わり目だと乾燥したりしてお肌の調子が悪くなるんですが、この白きくらげは、すごくつやつやになるんです。
井澤さんが実証していらっしゃるんです。
本当？説得力ありますよ。
フライパンの３品から教えていただきましょう、きょうは生ざけですね。
生ですので塩を振ります。
両面ですね。
両面振ってください、もちろん普通の塩さけでもいいですが、その場合はこの塩はいりません。
きょうはキャベツ。
お野菜をいっぱい食べたいですよね。
２、３枚でいいです。
１人分なのでね。
簡単に乱切りで大丈夫です。
キャベツ以外でも何でもにんじんでも、たまねぎでもブロッコリーでもアスパラでも今のお野菜、何でもいいのでやってください。
冷蔵庫にあるもの何でも使って１人暮らしですからね。
トマトですが、すでに乱切りしてあります。
これも乱切りで大丈夫ですね。
そしてレモン１、２枚使います。
あとで使います。
フライパンなんですが直径が２６ｃｍのものを使っています。
そこに耐熱皿とココット皿が２つ。
１００円ショップとかでも買えるので。
フレッシャーズにも使いやすいですね。
大体２カップの水を入れていきます。
フレッシャーズって、初心者ってことなの１００円ショップの名前かと思った新入生とか新社会人という意味ですね。
地元にあるんだろうなと思った。
ありそうですね。
確かに強火にかけまして沸騰させますね。
その間に。
お野菜を入れていきます。
簡単なんですけれども切った野菜を入れていきます。
これから料理をするという感じじゃないよね。
どういう状態なの。
蒸し野菜なのでフレッシャーズの狭いお部屋でも臭くならない。
蒸し料理なのでそれもいいポイントですね。
普通に焼くと、においがこもちゃって嫌だという方もいますからね。
あと消化がいいのでちょっと年配の方とか小さいお子さんにも向いているお料理です。
トマトを適当にしきました。
さっき塩をしたさけをこのように置きまして塩を野菜に振るんでした。
忘れちゃった。
フレッシャーズだからね。
ありますよね。
あとからでも大丈夫です。
塩を振るとお野菜が、しんなりなりますし下味です。
あとはレモンも上に載せます。
２枚と書いてありますが１枚で大丈夫ですか。
大丈夫ですよ、さけの大きさに合わせて載せてください。
どっちでも大丈夫ですよ。
オリーブ油をかけます。
今忘れていたでしょうリンゴを手に取っていたもん。
緊張しています。
これ実は大学生の娘に作ったんですよ。
きょうはアシスタントに来ているから、緊張しちゃって私が。
大学生の娘さんがいることに驚きですよ。
そして卵を加えていってだししょうゆです。
だしは大さじ１しょうゆ少々と書いてありますが便利なものがありますし、そういうものを使っていただいても大丈夫ですよ。
市販のだし、しょうゆでも大丈夫です、そしてりんごです。
これもほんとそのままなんだね。
乱切りでいいので入れていきます。
そして蜂蜜です。
メープルシロップでもお砂糖でもいいです、でもはちみつがおいしいですよね。
りんごと蜂蜜が、恋をしちゃったそしてレモンの果汁を入れますそうこうしているうちに。
そうこうしているうちに水が沸騰してきました。
ふたをして中火で４、５分間していただけると、じゃーん！こんな感じに。
これは楽ですねちゃんと料理になっているもんね。
レモンの香りが部屋じゅうに広がります、レモン汁でもいいですよ。
アロマ効果ですね。
これで一人前がもう出来上がりました。
すごいですよね。
続いては美肌のスープですね。
そうですね。
白きくらげのとろとろスープです。
乾物なんですよね、白きくらげはこちら。
１０ｇを戻すということで。
お水で。
これは洗ってちょっと戻したものも用意しています。
８倍ぐらいの大きさになるんですよ。
たっぷりの水で５分から１０分ほど、つけておいたものですね。
それで汚れを取っておいてください。
そうしましたら１時間半ぐらい煮ているものなんですよ。
そんなに煮たんですか。
よく中国料理屋さんで召し上がるときは少し煮込んで歯応えが残るんですけれども、これはとろとろに煮ています。
１時間半ぐらいです。
煮込んでエキスが効く感じなんです。
１時間半煮込まないと出てこないですか。
このとろみが出てこないんです。
このとろみを出したら冷蔵庫で４、５日もちますし、冷凍庫で１か月ぐらいもちます。
密閉容器でそのまま保存できます。
わりとたっぷりめに作ってもいいですね。
私は１回でたっぷり作って保存しておきます。
酢の物やサラダおみそ汁に具材を入れてもいいですね。
酢じょうゆをかけるとところてんのようになりますよ。
スープにそのまま仕立てていきます。
１時間半煮た白きくらげに鶏肉です、手羽ですよ。
これはちょっと塩を振ってもんであります。
身離れがよくなっておいしくなります。
塩を振っておいたあと、ちょっと水分が出てくるのでそれはキッチンペーパーで拭いてください。
お水を加えます。
カップ２杯から３杯くらいですね。
ひたひたになれば大丈夫です。
そして、かりゅうスープのもとをちょっと加えてください。
そして、お酒入ります。
きょうは、中国風のもの小さじ１酒は大さじ２ですね。
そして、ホールの黒こしょうです。
５、６粒ですね。
そのまま入れていいの。
いいですよ。
そして繊維をとってスライスしたセロリです。
あとたまねぎとかおうちにあるお野菜でも大丈夫ですよ。
そして、これでふたをして。
これから何分ぐらい？鶏の手羽が軟らかくなればいいので３０分ぐらいで大丈夫ですね。
コトコトと３０分煮てあと最後に塩、こしょうで味を調えて完成ですね。
味を見て足りなかったら塩、こしょうして大丈夫です。
休日、手の込んだ感じでいきたいなという料理ですよね。
白きくらげだけ休日に煮込んでおけば結構すぐ使えちゃいますよね。
ストックがあればねぱっといけるわけね。
この白きくらげのスープで美肌になりたいというとき、前日に食べてもだめなんですよね。
３日４日。
人によっては１週間。
そのぐらい前からちょっとずつね食べ物ですから、効果を出したかったらそのほうがいいと思います。
急な約束とかありますよね。
勝負の日を逆算しなければいけないんですよ。
毎日とる必要があるね。
貴婦人の美容食と言われています。
白きくらげのとろとろスープ３０分たつと、このようになりますよ。
そうだ、とろとろ加減、ちょっとお見せするのを忘れていました。
分かりますか、とろとろになっているんですよ。
これが本当に何か、見た目も肌に効く感じがしませんか？するする。
コラーゲンたっぷりの手羽先と合わせるとね。
いつもストックしておくといいですよ。
相乗効果です。
皆さんに試食していただきます。
つるの⇒すごいですね、あんな３品も。
あれは楽ですよ。
藤本⇒切るところから１０分ぐらいでできますよね、すごい。
では、いただきましょう。
どれからいただこうかな。
まずはさけから召し上がってください。
どうぞ。
さけのうまみが野菜にしみて。
野菜はさけを蒸すので軟らかく仕上がりますね。
つるの⇒本当だ。
藤本⇒おいしい。
イノッチ⇒レモンがいいですね。
つるの⇒ボイルされているから、むだがない。
野菜の上にお魚を載せるのがポイントですよね。
つるの⇒魚の脂が野菜にのっているんですね。
うまみと脂が乗っているんですよ。
最後にほんの少しオリーブ油を垂らしているのもいいんですよ。
もの足りなさがなくなります。
つるの⇒先ほどのひとり芝居よかったですね。
藤本⇒楽しかった。
本当にすみませんでした。
ありがとうございます。
これ、煮汁がたっぷり出るのでお皿にはないんですけれどもその煮汁をパンですくって召し上がっていただくと栄養が全部体に吸収できます。
なるほど。
卵がおいしい。
よかった簡単ですけど。
おいしい。
大丈夫ですか。
大丈夫ですか。
つるの⇒おいしい。
これ、男は好きですね。
本当に、簡単なんですけどね。
ほったらかしで、できますからね。
藤本⇒こんな簡単なんだ。
つるの⇒ことばが悪いけれどもずぼら料理ですね。
疲れて帰ってからにぴったりの料理ですね。
本当においしかったな。
小さなお子さんにもいいと思います。
デザートもすべて消化がいいものになっています。
食べやすくなっています。
ぜひ、ハニーアップルのほうも。
デザートもできちゃうっていうことで召し上がってください。
きょうはりんごです。
いちごでも何でもいいですよ。
ちょっと酸っぱいパイナップルとか、キウイでもいいですよ。
つるの⇒おいしい。
蜂蜜だ。
蜂蜜がいいかもしれない。
きょうはもう一品、スープもあるので召し上がってください。
つるの⇒これですよ、とろとろきくらげ、気になっている。
これはいいね。
どういいですか？つるの⇒とろとろ。
藤本⇒めっちゃとろとろ。
すごくおいしい。
本当ですか。
普通のきくらげでこうならないんですか。
煮込めばなりますが、ふだんそうやって出しているお店は少ないです。
マイルドだしね。
１時間半煮ると、とろとろになります。
甘くなるんですよね。
生クリームとかミルクとか、杏仁豆腐とか砂糖を入れるとデザートになるんですよね。
きょうは井澤由美子さんに教えていただきました。
ありがとうございました。
有働⇒冒頭に山田君が伝えたフレーバーウオーターに来ています。
山田⇒こちらです。
フィリピンのマニラに住んでいる方です。
きょう飲んでいただいたきゅうりウオーターを持ち歩いて飲んでいただいているということですよ。
香りも、色も楽しめるということです。
有働⇒井ノ原画伯にもいただいています。
つるの⇒シャガールだったんだ！ごめん今まで。
ないしょにしていたんだよね。
シャガール違いかもしれません。
シャガールに謝れ。
シャガールごめんね。
もういらっしゃらないから。
きょうは９００通近くいただきました。
ほとんどがうちもそうですという体験談でした。
お子さんからもたくさんいただいています。
福岡県の中学２年生の方からです体育祭の振り替えできょうお休みだったようですよ。
これもシャガールじゃないですか。
質問もきていました。
先生、どうですか。
小澤⇒選択肢を作られたのはとてもいいことです。
ゲームというのを入れたところにちょっと、やっぱりどうもゲームが強すぎるんですよね。
ゲームを外して、ごはんの前、あとと選択肢を工夫してみたらどうでしょうか。
ゲームをやっていいんだとなりますものね。
続いてです。
反抗期というのはイコール思春期かどうか分かりませんけれども心の成長と、体の成長のバランスが非常に難しい時期です。
ですから、こういうときは静かに見守ってあげるというのも１つの協力の姿勢だと思います。
これを覚えておくことも必要だと思います。
見守ったまま、ずっと勉強しないと親としては心配になります。
２年後にやってくれるならいいんですけれどもね、反抗期はどうでしたか。
つるの⇒あったとは言うけれども成長の段階で、おめでとうと僕は受け止めていました。
親からやりなさいとか言われませんでした？結局、自分の将来だからやらなかったらだめなわけでしょう。
親は、だって死んじゃうんだから先に。
自分で生きていかなければいけないと自分で思っていたけれども勉強はしませんでしたけどね。
違う方向にいっちゃったけど。
つるの⇒勉強は必要だよ。
必要だ、説得力はないけど。
集中力があったほうがいいよ。
そして瞬発力ね。
全然参考にならない。
2014/05/27(火) 08:15〜09:55
ＮＨＫ総合１・神戸
あさイチ「スゴ技Ｑ　子供のやる気をＯＮ！」[字][双]

スゴ技Ｑ　子供のやる気をＯＮ！　▽ピカピカ日本「“海女小屋”でアワビづくし！」　▽解決！ゴハン「さけと野菜のオイル蒸し」　【ゲスト】つるの剛士，藤本美貴　ほか

詳細情報
番組内容
スゴ技Ｑ　子どものやる気をＯＮ！　▽ピカピカ日本「“海女小屋”でアワビづくし！」（篠山輝信）　▽解決！ゴハン「さけと野菜のオイル蒸し」　【ゲスト】つるの剛士，藤本美貴　ほか【キャスター】井ノ原快彦、有働由美子　＜中断＞９：００−９：０５　[字]ニュース・気象情報
出演者
【ゲスト】つるの剛士，藤本美貴，日本医科大学大学院教授…小澤一史，【講師】料理研究家…井澤由美子，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子，駒村多恵，【リポーター】宮下純一，篠山輝信，山田大樹ほか

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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