海の恵みを味わう！旬の初カツオ
ギュッと締まった身さっぱりとした味わい
そのカツオを粗く刻んで…
このレシピを料理投稿サイト『クックパッド』に掲載します
きゅうりは千切り焼きのりはあぶって香りを出しておきます
カツオのユッケ作りから
調味料を準備したら…
ごま油以外の調味料で味付けをしておくと味がよくしみ込むんだよそうなんだ
ごま油を加えたらもう一度よく混ぜておきます
続いて
あとは盛りつけ
最後にトッピングをしたら完成です
しっかり混ぜて頂きましょう
さっぱり爽やかに頂けるね
調味料を加えるときは
皆さんもレシピを『クックパッド』に投稿してみては？
2014/05/27(火) 13:50〜13:55
ＭＢＳ毎日放送
ごごネタ！クックＴＶ[字]

今日は「カツオユッケの冷し中華」▼毎日の料理が楽しくなるお助け番組。「クックパッド」と連携し、季節に合った簡単・美味しいレシピを八木早希と伊藤小春が紹介！

詳細情報
番組内容
旬のカツオをユッケにして麺にのせます。ユッケはほんのり甘酸っぱい冷し中華のタレによく合い、麺にもよく絡みます。生魚が苦手な方にも食べやすいメニューです。
【ポイント】
▼カツオの代わりにマグロでもよいです。
▼焼き海苔は軽く炙っておきます
▼よく混ぜて召し上がってください。
出演者
八木早希
伊藤小春

ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
福祉 – 文字（字幕）

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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