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  • Red-Comet Red-Comet 普通なら「気のせいじゃない？」で済ますところを追求するのがポータルZ。これはすごい。 2014/05/27
  • ja_bra_af_cu ja_bra_af_cu 脱法大福とかネオサイタマ感ある。アンコだし。 2014/05/27
  • toppogg toppogg タイトルで同感し、内容を読んで感動した！！！これはスゴイ！！ 2014/05/27
  • chicken22 chicken22 こんな理科の授業受けたら科学好きの子供増えまくるだろうなー "なぜいちご大福はピリピリするのか？ - デイリーポータルZ" 2014/05/27
  • kakei kakei 知人の主張の「いちご大福の苺はアルコールで殺菌してから使ってる（事実ではない）」がよくわからなかったがこれで理解。きっと知人が食べた苺大福が発酵してたのだろう。 2014/05/27
  • ponnao ponnao ずっとピリピリすると思ってたよ！ここまで追求してくれたことに感動すら覚える。保存料のせいかと思ってたー。 2014/05/27
  • biztaka biztaka 登場人物の古賀さんと加藤さんがいちいちかわいいな。大福ひとつでこれだけ楽しめるなんて。人生楽しんでる人ってのはこういう人を言うのかなと思った 2014/05/27
  • seiyuDB seiyuDB ２個でもいちご大福。１個でも発酵 2014/05/27
  • ichi2410 ichi2410 脱法大福イケてる / この間作ったイチゴムースがピリピリしたのもこれかー 2014/05/27
  • blauburg blauburg 謎は解けた、のスッキリ感。DPZらしい良記事 2014/05/27
  • tetsuya_m tetsuya_m ピリピリするのがあると思ってた、冒頭を読んで結論を予想するとイチゴがアルコール発酵して炭酸を出してるからじゃね？→読んでみる 2014/05/27
  • kari-ko kari-ko 大発見！！！！！これはすごい！！！ 2014/05/27
  • justsize justsize 自由研究の例として使えるクオリティ 2014/05/27
  • penguaholic penguaholic びわは剥いてから入れてよwww あと、ピリピリはするよね！ 2014/05/27
  • Swatz Swatz ピリピリ経験はないけど、納得 2014/05/27
  • gdno gdno へー、へー！ピリピリするというところからへーだけどなるほどなるほど。／ゼリーはいちごの酸性のせいで分解が進んだんじゃないかなあ。 2014/05/27
  • migurin migurin 別件ですがなんでメロンは未加工でもピリピリするのでしょうか 2014/05/27
  • naga_sawa naga_sawa なるほど、確かに置いたいちご大福は『？』と思うことがあったけど、ちょろっと発酵してるのね 2014/05/27
  • yato0810 yato0810 とある科学のいちご大福 2014/05/27
  • sukemasa_fujiwara sukemasa_fujiwara どこにでもいるんだな、セレビシエ。 2014/05/27
  • shintuffy shintuffy 長年の謎が解決した！ 2014/05/27
  • ochi320 ochi320 えっ、イチゴ大福は酒種まんじゅうの亜種だと思ってた。あんこがゆるくなるのも含めてサワークリーム的な認識だったんだけどみんな違うのか…。（呆然）あと洋梨めっちゃシュワるよ。 2014/05/27
  • laislanopira laislanopira "いちご自体が作り出す「炭酸ガス」によるものと思われます。いちご自体が持つ糖分を自ら分解し、水と炭酸ガスを作り出す“自己代謝”で、炭酸飲料のピリピリするガスと同じです"　！！！ 2014/05/27
  • mozunikki mozunikki ちゃんと調べるDPZすげぇな。 2014/05/27
  • ytn ytn かもすぞー 2014/05/27
  • unionia unionia ω･)＜いちごだいふく食べたくなった。 2014/05/27
  • htnmiki htnmiki 古賀さんの顔がたまらんｗ 2014/05/27
  • mi714 mi714 ピリピリしたことない、と思ったら少しおいとかないとダメなのか。試してみよう。 2014/05/27
  • gam_gam_gam gam_gam_gam これは相当タメになった 2014/05/27
  • deamu deamu ピリピリしたことが無かったので、記事の最初から「？」の連続だった 2014/05/27
  • LiveinTokyo LiveinTokyo これはDPZ2014年前半期ベスト記事だなー 2014/05/27
  • toki toki なぜいちご大福はピリピリするのか？ - デイリーポータルZ 苺大福のピリピリが発酵による炭酸ガスの発生のせいだとはしらなかった。 2014/05/27
  • b4takashi b4takashi タイトルだけ読んで「何それ？」と思って申し訳ありません！めっちゃ科学や！ 2014/05/27
  • unique120 unique120 え？！ピリピリしたことない…少し置いとかないといけないのか！ 2014/05/27
  • tai4oyo tai4oyo 1頁目は古賀さんの、3頁目は大北さんの顔面パフォーマンスを堪能出来る記事。記事はとっても真面目に真実に肉迫しているんだけどね。ちなみに2頁目はベタフラッシュに注視すべきなのだろう（仮令、眩しくても）。 2014/05/27
  • kirte kirte 面白い 2014/05/27
  • tripleshot tripleshot 確かにたまにピリピリ感あるときあるけど、こういうことだったのかー！！ 次は、共感してくれる人がいるか分かりませんが「長距離を走ると喉からサバの味がする」現象について調べて欲しいです。 2014/05/27
  • kujoo kujoo いちご大福スゴイ。つか、よく考えたらいちご大福食べたこと無かった気がする。今度買ってみよ 2014/05/27
  • sugimo2 sugimo2 "そもそもこのいちご大福は合法なのか。脱法大福とかそういうのなんだろうか" 2014/05/27
  • lejay4405 lejay4405 すごいなー面白い！！！ 2014/05/27
  • tetsuya_m tetsuya_m ピリピリするのがあると思ってた、冒頭を読んで結論を予想するとイチゴがアルコール発酵して炭酸を出してるからじゃね？→読んでみる 2014/05/27
  • kari-ko kari-ko 大発見！！！！！これはすごい！！！ 2014/05/27
  • justsize justsize 自由研究の例として使えるクオリティ 2014/05/27
  • spiralspider spiralspider 2014/05/27
  • fu-wa fu-wa 2014/05/27
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  • Swatz Swatz ピリピリ経験はないけど、納得 2014/05/27
  • gdno gdno へー、へー！ピリピリするというところからへーだけどなるほどなるほど。／ゼリーはいちごの酸性のせいで分解が進んだんじゃないかなあ。 2014/05/27
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  • sukemasa_fujiwara sukemasa_fujiwara どこにでもいるんだな、セレビシエ。 2014/05/27
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  • laislanopira laislanopira "いちご自体が作り出す「炭酸ガス」によるものと思われます。いちご自体が持つ糖分を自ら分解し、水と炭酸ガスを作り出す“自己代謝”で、炭酸飲料のピリピリするガスと同じです"　！！！ 2014/05/27
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最終更新: 2014/05/27 11:14

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