韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!

ポッドキャスト韓国語マガジン“サランヘヨ・ハングンマル”の編集長が、韓国・韓国語の見つめ方を伝授します。


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韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!
韓国のお弁当チェーンから生まれた新手のビビンパプ「チキンマヨ」!日本料理と思われてます。


韓国には、日本の「ほか弁」によく似た温か弁当チェーン「ハンソッ・トシラク(한솥도시락)」がありますが、ここに有名なベストセラーメニューがあります。


それが「チキンマヨ(치킨마요)」!ホカホカご飯に錦糸卵を敷き、鳥の唐揚げを小さく切ったお肉を載せて、その上にマヨネーズと照り焼きソースを掛けて、韓国海苔を振り掛けたもの。韓国人はこれをよくよく混ぜて食べます。


これが発売当初2500ウォン、10年経った今でも2700ウォンと安価なこともあって、2003年に登場して以来、ずっと同店の60種類もあるメニューのうち、売り上げ1位を、一度も譲らずに続けているそうです。(→「ハンソッ・トシラク」ホームページ


登場当初、若かった私も、このマヨネーズを掛けて食べるお好み焼き風どんぶりネコまんまが、新鮮で美味しいので、よく買って食べたものなのですが、さすがにカロリーも高いし、最近は食べていなかったら、いつの間にかこれが、あちこちのリアル日本料理店のメニューとなっているんですね!ビックリ!\(◎o◎)/!


まさに新手のビビムパプの登場です!しかもこれが何を勘違いしたか、日本料理の一種と考えられている。いわば韓国人が考案した人気日本料理ということになるでしょうか。


ということで、ここ淑大入口の日本料理屋さん、その名も「TATAMI」にも、ちゃんと「チキンマヨ」のメニューがあるんですね。


こちらは錦糸卵は載っていませんが、照り焼きチキンが載っていて、それにマヨネーズとカツオ節とネギと紅しょうがという、そのままお好み焼きにかけるような感じにトッピングされています。


名前は「照り焼きチキンマヨ」(6000ウォン)。「日本式醤油ソースで焼いた鶏の脚肉を煮て、香ばしいマヨネーズと一緒に載せた丼」と解説が書かれています。


韓国式によく混ぜていただきましたが、味はけっこうイケました!韓国で生まれた日本風ビビンパプ!一度試してみてもいいかもしれませんね。ヾ(≧∇≦)〃♪



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ここが「TATAMI」の入り口。地下に下りていきます!


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桜のオブジェなんかがあったりして…。


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!
なぜか「たたみ」。実はここ以外にも刺身屋で「たたみ」という店が我が家の近所にあります。


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どんぶり類のほかに弁当類やとんかつ、麺類もあります。


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!
どんぶり類。上から、牛丼、チキンカツカレー丼、照り焼きチキンマヨ、チャーシュー丼。


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!
出てきました!これが人気の韓国発の日本料理「チキンマヨ」です!


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このまま食べてもいいんですが…。


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!
やっぱり混ぜて食べるのが正しい食べ方なんです。どんぶりじゃなくてビビンパプですよね。


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!
こっちはチキンカツカレー丼。


韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!
こちらは牛丼。なかなか美味しいですよ。


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ちなみに、これが「ハンソットシラク」の元祖「チキンマヨ」ですね!


【行き方】 地下鉄4号線淑大入口駅から淑大のほうに上っていきます。

韓国・ソウルの中心で愛を叫ぶ!



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