トイロ オフィシャルブログ「トイロイロ ***happy color life***」Powered by Ameba

おはようございます！
今日は博多でお仕事です！！

行ってきまーす^ ^




みなさんも素敵な一日になりますように♪
今日も一緒にがんばろーーー！



iPhoneからの投稿

週末は運動会なので、
少しずつ自家製冷食作って準備開始！


フライ、面倒だからいつも何種類か一緒に作っちゃう。

ヒレカツと、エビフライとタラフライを用意しました～。

豚ひれ肉は、出来るだけ筋の部分を取り除いて
1ｃｍ厚さくらいにカット。

えびは殻をむいて、背ワタを取ったら
おなか側に数箇所切り込みいれて関節を折ってまっすぐにしておきます。
（揚げたときにまっすぐになるように）

タラは、軽く塩を振って時間をおいて
出てきた水分をペーパータオルでふき取って。
（タラの水っぽさや臭みが取れます）


大切な下処理は手を抜かずしっかりと＾＾



本来なら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順ですが
最近は面倒なもので、3工程ではなく2工程にしています。

卵1個に対して小麦粉大さじ3ほど、
マヨネーズ少々を加えてよく混ぜておき、
そこにくぐらせてからパン粉をまぶすという感じ＾＾
今回の量ではこの倍量くらい用意しました。

しっかりまぶせるし、工程がひとつ減るだけでも楽チンです。


ここまで準備が出来てから、
えび、豚ひれ肉、タラに塩コショウをします。
（あまり早い段階ですると水分が出てしまいます～）


臭みの少ない豚ひれ→タラ→えびの順に衣をつけました＾＾

あとはジップロックに移して冷凍！
パン粉を袋の中に多めにいれておくと、くっつきにくいです。

（時間と冷凍庫に余裕があれば、バットに入れた状態でラップして
先に瞬間冷凍させてから凍ったものをジップロックに入れたほうが、
バラで綺麗に冷凍できます）



袋に、中身と日付をシールで貼り付けて冷凍～！

ここまでしておけば、必要なときに凍ったまま揚げるだけ！

お弁当に使ってもいいし、日々の食事に使ってもいいし
お昼の一人ランチに食べてもいいので
これが冷凍庫にあるだけでかなり気持ち的に楽です＾＾


ヒレカツはたっぷりあるから、
今日の夕食に半分使っちゃおうかな♪


あとは前日にも仕込んで用意しておけば
運動会当日はたぶん、すごく楽にお弁当作りできるとおもいま～す！


今度の日曜日が運動会ってところ、多いんですよね！
お弁当作るお母さんたち、一緒にがんばりましょ～！！！






そうそう、今日の朝ね、
すごくうれしいことがありました＾＾


ほら、みてみて～！

プランターから芽が出ています。


これね、二十日大根、いわゆるラディッシュの芽です＾＾

今年はこれにもチャレンジしてみようと思って
先週末にタネを植えたんです。

2～3日で芽が出ますって書いてたから
毎日どきどきしながら待ってたけど
今日の朝、土を押し上げて出てきてくれてました＾＾

上手に育てられるといいな～。
楽しみだな♪





おまけ。

先日のお昼ご飯。

一人で食べるお昼は、たいてい冷蔵庫掃除です。

この日は鶏もも肉3切れくらいあったのと
ほうれん草、ブロッコリー、新玉ねぎが使いかけであったので
クリーム煮にしてパンと一緒にたべました＾＾

こんな風にちょっとちゃんとしてる風な日もあれば、
ふりかけご飯のみ！なんて日も（笑）
でも、出来るだけちゃんと作って食べようとは思ってます♪

昨日は本当によく雨が降りましたが
今日は雨もやみ、昼前から太陽が出ています＾＾

窓開けてると家の中にいても気持ちがいいですね～。


今日も試作を何度かしてるうちに
あっという間に子供たちが帰ってくる時間だ！


夕食の支度に切り替えるぞ～！



それではみなさんにとって
今日も明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！

毎日、いいね！下さったかた拝見しています！
ずっと欠かさずにしてくれてる方も多くて
本当にうれしく、楽しみにしています＾＾

本当に私自身、更新の励みになります。
ありがとうございます～！！
心から感謝の気持ちでいっぱいです。

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今、我が家で活躍しているもの。

まずはこれ。

ふりかけ用のボトルです。

イワキの製品なのですがこれが非常に便利＾＾



袋でたくさん入っているふりかけを入れて使います。
ふりかけ、ご飯一口分だけ欲しい！とかっていうこと多いんですが
小袋のタイプでも余らせて、
もったいなかったりするんですよね。

でもこれだと、要る分だけかけることが出来るので助かる♪

ゆかりとか、自家製ふりかけとかコレに入れて
食卓に並べれば子供たちだって好きなときに使えます＾＾


仲良しのお友達もコレ使ってるそうで
「いいよね～！これ！」ってこの前盛り上がったのでした（笑）


商品はコレ↓です








あとね、これも最近ゲットしたの！

この木目調のもの、実は小さな扇風機。


ダイニングに小さな扇風機か送風機が欲しいなと思ってたところ
ロフトでこれに出会ったんですが
そのサイズといいい、デザイン性といい、風量といい
全てが思い通りの品物で大満足しています。


我が家はあまり風通しもよくないので
風が少しあるといいんだけどな～って時に使えるものが欲しく。
でも大きいのだとまた場所とるしな～と躊躇してたの。


これは高さも33ｃｍほど。

小さいけど高機能！
風量も3段階調節が可能で、
しかも弱でも結構しっかり風が来る！
（多少音はするけど、私は気にしない♪）
首振りだってしてくれるし、オフタイマー機能もあるんですよ～！

木目調デザインなので
我が家のインテリアにもなじんでくれて文句なし＾＾

そうそう、あとはアロマケースもついてるんですよ！
（これは替えのフェルトも3つ附属してました）

ここに好きなオイルを垂らせば
とっても香りのよい風がそよそよ～♪
癒されそうです＾＾

サイズが小さいから移動も楽チンだし、
これからの季節に大活躍の予感です！

父の日に、お父さんへのプレゼントとかもよさそうですね♪

もしこういうのお探しの方がいたら
チェック↓してみてくださいね～♪




そして今日も家事で汗かいたあとに
この前で涼む私なのでした＾＾








昨日は暑いくらいのお天気だったのに、
今日はお昼前から
雨が結構降ってて気温も昨日よりはずいぶん低いかな。

朝から、レシピの試作ばかりして
思ったよりうまくいかず悶々としているので（笑）
ちょっと休憩して雨のなか散歩にでも出かけてきます。


足元滑りやすいからみなさんお気をつけくださいね！

という私がこの前の雨の日に
家の前でおもいっきりずっこけた（笑）
危ない、危ない・・・＞＜


あ！お誕生日の日の記事にたくさんの「いいね！」
本当にありがとうございました＾＾
幸せです～～～～！！！



それでは今日もみなさんにとって
笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！

毎日、いいね！下さったかた拝見しています！
ずっと欠かさずにしてくれてる方も多くて
本当にうれしく、楽しみにしています＾＾

本当に私自身、更新の励みになります。
ありがとうございます～！！
心から感謝の気持ちでいっぱいです。

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これは場所とらず使いやすい？！ちょっと私も気になってます＾＾



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